鸡胸肉怎么做好吃滑嫩(鸡胸肉怎么做好吃滑嫩宫保鸡丁)

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鸡胸滑肉怎么做好吃炸滑嫩

鸡胸肉中还含有丰富的蛋白质,可以为人们及时提供饱腹感,减少进食量,从而避免摄入过多的热量,4月减肥,别再只做水煮鸡胸了,跟大家分享鸡胸6种花样吃法,喜欢的朋友收藏哦!

第一道:蔬菜鸡胸肉饼

好吃做法不胖,低脂蔬菜鸡肉饼 减肥餐 10分钟就可以完成 ,做法不难,几步就可以搞定,推荐大家在减肥期间作为早餐来食用。

——开始香煎烹饪——

第一步:准备食材,食材:鸡胸肉150克、西葫芦90克、洋葱35克、玉米淀粉好吃10克、鸡蛋1个 ,鸡胸肉怎么腌制才嫩,盐,糖,玉米油

第二步:西葫芦擦成丝放入健身大碗里,撒点盐搅匀腌制15分钟,用手抓一下去掉多余的水份,洋葱切丁备用。

第三步:将鸡胸肉用料理机打成肉泥,放入大碗里加入淀粉10g ,盐,糖,食用油,再倒入提前准备好的西葫芦丝,鸡胸肉怎么做好吃滑嫩减肥,洋葱碎用筷子把所有食用搅匀,让肉丸它们粘稠上劲。

第四步:平底锅烧热,刷上食用油,先取少量的鸡肉馅,搓成球,再给它稍微整下型,放入平底锅,把两面煎到金黄色,再加少量的热水,大概没过肉饼一半的高度,盖盖焖煮到水分收干即可

每天吃一份有营养的早餐炒并不难,香喷喷的蔬菜鸡肉饼,看着儿子吃超窍门满足,鸡胸肉最简单的吃法怎么吃。

【唠叨做得吃法做几句】:

1、鸡肉饼一定要有一定的厚度,1-2公分的样子

2、蔬菜的做好比例不能太高,不然鸡肉又嫩饼不容易成型

3、煎的时候小火慢慢来,不容易鸡丁老

第二道:小炒香煎鸡胸鸡胸肉

这道菜8分钟左右就可以上桌,肉质嫩滑的香菇和鸡胸肉一起炒,口感非常丰富,燃脂又好吃的鸡胸肉,吃着过瘾又解馋,做法也简单,值得收藏。

——开始香煎烹饪——

第一步:准备食材:一块鸡胸肉、盐 、大蒜·1/2瓣(磨末滑嫩)、淀粉4小勺、食用油、生抽2勺、蚝油1勺 香菇5朵减肥

第二步:如果鸡胸肉很厚,用刀从中间片成两块,不是很厚就不需要。

第三步:然后嫩滑宫保鸡胸肉上铺一层保鲜肉饼膜,鸡胸肉怎么做好吃滑嫩宫保鸡丁,然后均匀的敲一敲,把鸡肉的纤维组织敲坏,口感吃起来更嫩。

第四步:切成1~2CM宽度的条嫩状,如果太长,就再对半切,鸡肉条裹上淀粉,薄薄的一层就好,裹完可以抖一抖,让多余的粉掉下来,这样能锁住肉汁,吃起来不会干柴。

第五步:锅热下油,把鸡丁两面煎至金黄色,焦焦的看起来很有肉滑食欲,接着倒入香菇炒至熟透,香煎鸡胸肉怎么做好吃滑嫩,鸡胸肉怎么做得又嫩滑好吃,放入生抽肉饼、蚝油 蒜翻炒均匀如果不喜欢我这种的味道和蛋黄酱的味道,可以不下吃这两个,改成下椒盐做或者花椒+孜然粉,那就是椒盐风味和烧烤风味了。

工作忙碌的你,收藏起来试试吧,做成便当做午餐,比外面的快餐好吃多了,而且快手健康吃法

【唠叨做得吃法做几句】:

1、也可把香菇换成新鲜的口蘑,也很好吃
2、 鸡胸肉一定要加少许生粉腌制,会很嫩。

第三道:番茄汤鸡胸嫩的肉丸鸡胸肉丸健身

做一次吃1个月,健身低脂餐,鸡胸肉脂肪含量低,西红柿,维生素C含里丰富,有美白皮肤,利尿通便等功效,将鸡胸肉与西红柿、西兰花结合在一起,不仅美,营养低脂,清爽清香, 饱腹减脂 。

——开始香煎烹饪——

第一步:准备食材鸡胸肉250克、盐4克、冰块23克、味精4克、小麦淀粉7克,白砂糖7克、西兰花适量、西红柿2个

第二步:将250g鸡胸肉,清洗干净一定要需要用厨房用纸擦干水,然后切薄片放到冰箱又脆冷冻30分钟肉丸以上(直接到肉有些硬)

第三步:味精、小麦窍门淀粉健身、白砂糖把滑这三种配料放到碗里混合在一起备用

第四步:将冷冻好的鸡胸肉绞至细的颗粒状(大约30秒)后加入冰块和盐继续搅拌炒至粗肉泥状宫保(大约1分钟) 继续搅拌成非常细腻肉泥状。

第五步:将提前弄好粉混合物,咖喱鸡胸肉怎么做好吃滑嫩窍门,加入进去再次搅拌均匀,肉的温度控制在滑7度以下为。(整个过程保证肉是肉冰冰的)这一步非常宝宝关键关键到肉丸是否Q弹的重要性。

第六步:西兰花提前焯水切碎肉,加入最简单鸡肉泥搅拌均匀又脆(不喜欢加肉蔬菜窍门可省略)

第八步:锅中放少许底油,加入菜谱西红柿翻炒均匀至出汤,加入适量清水、2勺生抽、1勺蚝油煮沸关小火,用左手从虎口处最简单挤出丸子,右手拿汤勺接住,煮至肉子浮起起即可。

第九步:不是嫩的丸子马上又脆吃完冷冻煮法,然后开小火,用左手从虎口处挤出丸子,右手拿汤勺接住。然后开中小火煮至肉丸子浮起来,煮的过程中水控制在80-90度之间,鸡胸肉怎么做好吃滑嫩健身,不要把水煮沸腾(如果火力太大,鸡胸肉怎么做好吃滑嫩,把水煮沸腾就会把肉丸煮爆开失去Q弹),肉丸子浮起来大约5分钟就熟可以捞起来


Q弹又嫩滑脆,捞起来沥干水分即可,放入冰箱冷冻。(用保鲜袋包好,方便取)下面条,下火锅都不错哦,很弹牙。不比外面卖差,自己在家做健康

【唠叨做得吃法做几句】:

1、蔬菜可选自己喜欢的,不能加入太多,炸鸡胸肉怎么炸才又脆又嫩,加太多丸子不容易成型了

2、整个方法绞肉过程中,肉的腌制温度一定要控制才可以做出又弹又脆的肉丸

3、煮肉丸的水温度控制在腌制80-90之间

第四道:山药鸡肉饼,绝妙搭配,营养高味道鲜

相信很多人煮汤之后的鸡胸肉直接扔掉菜谱,因为实在太柴了,根本炸鸡嚼不动,鸡胸肉滑嫩的处理方法。今天我们健身鸡胸肉换一种吃法,一出马上清盘,减脂不用太清淡。

山药泥单纯的香里回甜跟鸡胸肉泥窍门的咸香滑嫩丝滑的口感,再挤上番茄酱菜谱和沙拉酱的酸甜口感搭配,再煎出微微起酥12种的焦脆感,看着都馋。

——开始香煎烹饪——

第一步:准备食材:鸡胸腌制肉1块、山药适量、沙拉方法酱、番茄酱、蚝油15克、淀粉15克、盐、料酒

第二步:鸡胸肉切小块,山药去皮切段、1勺蚝油、1小勺料酒、1勺淀粉炒和适量盐,这些食材全部入料理机或破壁机打成肉泥的状态。

第三步:不粘锅烧热刷上食用油,把咖喱肉泥整形成一个圆饼,煎至两面微黄。(最好用不粘锅煎)

第四步:煎至两面金黄色后,淋入适量清水,盖上锅盖闷煮滑嫩至水份收干熟透即可做好。

第五步:装盘,挤上番茄酱和沙拉酱酸甜的口感,简简单单一道山药丸子鸡胸肉饼完成

第五道:鸡胸肉卷饭

西红柿,维生素C含里丰富,有美白皮肤,利尿通便等功效,将鸡胸肉与西红柿结合在一起,不仅美,口感好, 饱腹减脂,里面包裹着菜谱米饭和玉米粒,做成便当自带上班不错选择

——开始香煎烹饪——

第一步:准备食材:鸡胸肉200克、米饭100克、洋葱50克、玉米粒50克、熟芝麻10克,番茄酱适量,酱油适量

第二步:鸡腿肉用料理机打成肉泥,放入洋葱末中,倒入炸适量生抽酱油搅拌均匀

第三步:米饭加入熟玉米、熟白芝麻,取适量团成椭圆形,取一张保鲜膜,然后放入适量鸡肉泥摊鸡丁平、放入米饭团,收起保鲜膜、取掉保鲜膜放入碟中。

第四步:水经典沸腾后,放进去大火蒸20分钟,最后淋入番茄酱。

第五道:胡萝卜好吃玉米粒吃炒鸡胸肉

和大家分享一道快手小炒胡萝卜玉米粒炒鸡胸肉,鸡胸肉丸子怎么做好吃滑嫩窍门,整道菜,少油无糖无淀粉,低脂低卡低热量,做法宝宝非常简单,而且这样子做鸡胸肉不柴、又营养 ,多吃一点也不会长肉,10分钟上桌。

——开始香煎烹饪——

第一步:准备食材:新鲜做得鸡胸肉、玉米、胡萝卜、葱蒜、盐、蚝油、生抽吃、半只蛋清

第二步:将胡萝卜切小丁,玉米剥粒,煮3分钟断生,捞出控干水分备用。

第三步:鸡胸肉切成丁,放入半只蛋清做法,少许料酒然后抓滑嫩均匀备用。

第四步:热锅倒少许油炸、放葱蒜炒香后把鸡丁放入锅中,煸炒至颜色变白

第五步:把玉米粒和胡萝卜翻炒均匀,给宝宝做鸡胸肉怎么做好吃滑嫩,往锅中放入1勺生抽,半勺做法蚝油,少许盐调味香煎,然后翻炒均匀,装盘上桌开吃。

第六道:低脂蔬菜肉丸鸡胸肉饼腌制

西兰花胡萝卜玉米鸡肉饼是我们工作小伙伴的最爱 ,有时候直接当早餐饼,真的非常好吃,又营养,减肥期间吃超滑嫩满足,也不用担心热量什么的,下面来和大家分享。

——开始香煎烹饪——

第一步:准备食材:鸡胸肉250g、熟玉米粒90g、胡萝卜半个、西肉饼蓝花90g、生抽1勺.、淀粉炸1勺、蚝油1勺、盐1小勺.

第二步:鸡胸肉洗干净剁成泥或者直接放料理机打碎 , 因为鸡胸肉很嫩哦,加入生抽 淀粉、 搅拌上劲粘稠状又嫩,鸡胸肉怎么做才能嫩滑,腌制10分钟左右

第三步:西兰花和胡萝卜粒和玉米粒提前下锅炸鸡焯水2分钟左右炒,捞出出备用,西兰花剁碎。腌好的鸡胸肉在加入熟玉米粒、胡萝卜和 西兰花 蚝油、盐吃法混合均匀

第四步:锅中放少许油减肥,用手做成一个圆鸡胸肉饼,依次放入

第五步:小火煎至两面金黄即可开吃,中途做好多翻面最好盖上锅盖闷1分钟,切保鸡肉熟透,真的做好是非常好吃又美味,怎么吃都不腻人。


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(本文头条 ,炒鸡胸肉怎么炒好吃又嫩,图文均由“我的工作午餐”制作,未经授权严禁搬运抄袭发现者维权到底做)

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