鳗鱼营养丰富，富含维生素A和正宗维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍，维生A是牛肉的100倍，是猪肉的300倍以上。鳗鱼还含大量的钙与胶原蛋白，它含有一种很稀有的西河洛克蛋白，有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇，中老年人的豆豉保健食品。
这样的鱼非常的适合做成烧菜或者是炖菜，但是这里不会做烧菜和炖菜，而是蒸菜，鳗鱼怎么蒸好吃又嫩，鱼肉带着的鲜香味，鳗鱼怎么蒸好吃蒸豆豉，营养又好吃的肉质。喜欢吃鱼的朋友，这条鳗鱼就视频这样处理啦。
准备需要的食材：鳗鱼1条、黑木耳150g、老姜3片、蒜头3瓣、辣椒1个清蒸、青葱1根、鸡精1小撮、味精1小撮、盐1小撮、蒸鱼营养豆豉汁2匙。
步骤清蒸一：在视频准备制作这一道菜之前，黑木耳要提前准备好。先泡发再用面粉清洗一次，最后使用清水水洗三次使用，如何蒸鳗鱼好吃。
步骤二：鳗鱼在又嫩各地的叫法吃法可能有点不一样，像我豉这里直接四种叫黑鳗把好吃鳗鱼片鳗鱼成片窍门备用，鳗鱼怎么蒸好吃又营养。辅料的葱姜蒜辣椒全部提前蒸多准备好方便使用。
步骤三：把处理又嫩好的正宗黑木耳铺在盘子底下，上面放上蒸多鳗鱼片及姜丝然后抖撒一点点的调味料。
步骤四：大火又嫩清蒸7分钟又嫩即可出锅，鳗鱼怎么清蒸好吃，鳗鱼清蒸怎么做法，让撒上葱丝做好、辣椒丝、蒜碎再用高温油淋上一勺。最后淋浇上蒸鱼豆豉做好蒸豆汁即可上菜。
这样美味的清蒸鳗鱼就制作好啦，味道超级的棒呢，鳗鱼怎样蒸好吃，风干鳗鱼怎么蒸，鳗鱼蒸多长时间，营养干好吃好吃又简单哟。喜欢的朋友赶紧来试试吧。
腐竹是豆制品做法，用蒸的做法保留了蒸它独特柔韧的口感，大豆蛋白丰富的菜，搭配少许肉类就能做出好吃特别美味的味道。腐竹买到手的时候是硬的，但是经过泡发，蒸制过后就是软软的，吸收了汤汁，鳗鱼怎么蒸好吃视频，味道就非常做法好啦。
准备需要干的食材人不：腐竹100克，肉末50克，蒜头1个，豆豉人不清蒸少许，油风干、生抽长时间适量，盐少许。
步骤一：腐竹是豆制品，晾晒干烤易保存，做菜做法的四种时候用清水提前浸泡泡烤发窍门。先准备豉蒜头，豆豉与蒜头一同切碎备用，鳗鱼蒸好吃还是烤好吃。豆豉有一种特殊的香味，和辛辣四种蒸带简单浓郁香味的蒜头最搭配，能增进食欲。
步骤干二：将猪肉剁成碎粒，也别剁成肉泥，稍微带些颗粒，口感视频更好，剁好的肉末加入淀粉、盐、料酒和油以及生抽正宗拌匀调味。
步骤三：炒锅加热后，倒入少许底油，把切碎的蒜蓉豆豉营养和肉末一同倒入锅中，小火煸炒能吃出蒜蓉豆豉的香味，肉末趁热炒散，加少许盐调味后关火，豆豉鳗鱼怎么蒸好吃。
步骤四：浸泡软长时间鳗鱼的腐竹稍微沥能吃干一下水分，整齐的码放人不在盘子风干内，把炒好的豆豉蒜蓉肉末铺在腐竹上，鳗鱼怎样蒸才好吃，放入正宗蒸锅或电饭锅内蒸10分钟做法
一般都是豆豉下层做好煮饭吃法，上层蒸多蒸菜，省时省事，清蒸鳗鱼的做法 最正宗的做法，蒸鳗鱼怎么做好吃法。饭煮好了，菜也简单蒸熟了，一举两得，四种人不能吃鳗鱼。
再淋上适量熟油和1勺生抽调味，喜欢吃辣的加点小米辣点缀一下窍门，味道浓香有人不食欲吃法的一道蒸菜。鲜香的肉末加上美味的腐竹，味道非常的棒呢，吃着营养又好吃下饭，非常的简单，鳗鱼怎么蒸好吃。