麻球算是酥脆一种比较家常的油炸食品,除了空心的麻球之外,里面还可以包裹其他的馅料,外形色泽金黄,皮薄香脆,咬上一口也是外酥里糯的,糯米麻球怎么炸好吃,真的是非常好吃,虽然说在早餐店里面能够买到麻球,但是还有很多人愿意自己在家尝试做,毕竟外面用来炸麻球的食用油实在是不放心,不过在家炸的麻球很多人都是像炸汤圆一样,刚开始炸开了,用不了多久就松塌又好了,糯米麻球怎么做,麻球怎么做好吃窍门,那么今天小编就来分享下,自制“麻球”,一碗糯糯米米粉一碗水,外酥里糯超好吃,关键是不松塌。
准备又酥食材:糯米粉视频,小麦淀粉配方做,猪油,白糖,芝麻窍门,凉白开。
麻球好看配方做好的球制作方法炸小吃做麻:
首先将小麦淀粉放到碗中,加入适量的开水烫熟炸麻,用筷子搅拌均匀后做法放到碗中备用,将白糖放到温开水里面化开,接着放到糯米粉当中麻球,随后放入猪油和拌好的小麦淀粉,用筷子搅拌黏稠,再用酥脆手把它揉搓成面团,因为它不是蒸又好包子做麻,所以不用醒发,怎样做麻球好吃又简单,最后捏成的一个个小面团压平即可,麻球怎么做才酥脆好吃,在炸的时候要记得在表面撒上适量的清水,撒上一层芝麻就成了麻球。
往锅中倒入足量的食用油烧热,大概6成热的时候,放入做好的麻球,转成麻球小火慢慢的油炸,麻球怎么做好吃,等到麻球有点做微鼓的时候,用锅铲翻动下麻球,这样就能够让它受热又大好吃更加又酥均匀做好,一直等到麻球全部都鼓起来了,而且表面炸成炸了金黄色,速冻麻球怎么炸好吃,就可以将做麻球起锅放凉后开始食用了。
烹饪小贴士:
1、麻球肯定不是纯糯米粉做成的,里面需要加点小麦淀粉才能够将麻球撑起糯米来,也就是所谓的空心麻球,麻球怎么炸才好吃,这样炸出来才好吃做麻。
2、小麦淀粉一定要用视频热水烫炸麻熟了再放酥脆球入,不然直接炸和做法糯米做麻粉混合也是会失败的。
3、其中又好做又白糖做法和猪油也是速冻必须要的,不过不要酥脆放多简单,基本上500g糯米粉,就放100g就行。
4、炸麻球千万又好视频不能用大火,麻球怎么做好吃又简单,因为火大了一下就可能速冻炸小吃炸糊好吃,色泽也没有又大那么视频金黄,麻球做法。
5、麻球最关键糯米的就是它上面的芝麻,很多人在炸麻球的时候,炸着炸着就导致麻球表面的芝麻全部掉的差不多了炸麻好吃,这问题就在于没有用水打湿下表面,做麻球怎么做,麻球怎么做好吃视频,再去小吃糯米沾又酥芝麻,麻球怎样做好吃。