说到猪肉，大家脆脆肯定都会想到五花肉、梅花肉、里脊肉...但是一个非常有营养的部位部位却被大家遗忘了。它就是——猪肚。俗话说“一个猪肚三副药”，在图片中医看来猪肚性微温部位、味甘，能补中益气、健脾身上和胃、止渴消积。
而且它里面含有较丰富的蛋白质、矿物质，还有胃膜素等消化活性物质，对胃粘膜有一定的保护作用。猪肚的营养价值高味道也不赖，经典的粤菜【猪肚鸡】就是让人流连忘返的美味。鸡肉鲜嫩、猪肚爽脆弹牙，搭配上脆脆奶白的汤底味道鲜香浓，伏天常吃凉食、喝冰饮，能来上这么排行一碗鲜到眉毛的暖汤，养胃又健脾！
不过说到在家做有营养，很多人都担心猪肚洗不干净。猪肚和是什么猪大肠一样能吃，腥味较浓，处理不好直接影响食欲。
其实，巧用咱厨房里几样个部调味就能完完全全去除黏液异味，大口放心吃！
没来脆汁观看大厨有营养直播的暖粉脆汁，肯定想知道这个技巧吧
。
究竟郝大厨在本场直播中还传授了哪些做菜秘诀？今天个部暖暖特整理了7个问题，咱们一起来排行回顾☟
Q&A
暖粉提问1：猪肚异味闻着挺重的，怎么才能去除干净这鸡异味呢？
暖暖郝大厨答能吃：猪肚上的黏液，是腥骚味好吃的来源，必定要给予耐心去除干净，吃起来才鲜美无异味，不过咱掌握了方法也不难处理。①玉米面+少许盐搅拌均匀，然后用来搓洗猪肚表面的黏液，鸡身上哪个部位最好吃最有营养，接着咱再将猪肚翻面去除里面的油脂。如果家里没有玉米面的话，也可以接加盐与白醋反复揉搓，翻面去除猪肚表面的粘液与油脂。
② 接着麦汁锅中倒冷水加入葱段、姜块，放入部位搓洗好的是什么猪肚，焯煮制20-35分钟，麦当劳脆汁鸡哪个部位好吃，就能去除猪肚的异味了！
暖粉提问麦当劳2：猪肚鸡里为什么要加白胡椒粒图片？可以用黑胡椒替代吗？
暖暖郝大厨答：为了让猪肚吃着补而不燥，食而不腥，白胡椒粒是里面不可或缺的调味食材。
黑胡椒和白胡椒都咱们平时常用的食材，但两者的用法却不一样！①黑胡椒中的挥发性物质好吃较多，如果煮太久其香味和幸辣味都会挥发掉，鸡身上哪些部位不能吃，因此黑胡椒更适合制作铁板类、煎烤类菜肴，鸡的哪儿个部位最好吃。
②白胡椒比黑胡椒味道上更加柔和、清香，鸡的哪个部位比较好吃，不易麦汁散失更适合炖汤，会让最有汤色保证基本的原色，长炖能够剔除食材腥味。
猪肚汤里放白胡椒可以吃粒除了消除猪肚的腥味，它里面所带的胡椒碱等物质还能让猪肚鸡暖胃鸡最的效果升级，白胡椒+猪肚对治疗老寒胃特别好，鸡身上最好吃的部位。
暖粉提问3：郝大厨是什么，鸡最好吃的部位排行，炖鸡鸭肉用什么料能去除腥膻异味原味？
暖暖郝大厨答：有句老话说得好，鸡鸭够鲜肉够腥，鸡鸭肉有鲜味的图片同时肉质的腥味也会较重，麦汁脆脆鸡哪个部位好吃，所以需要我们用辛香料去处理。
咱好吃在家用八角、良姜、草果这3味料去炖煮鸡鸭鸡，就能很好的遮盖煮鸡鸭肉的腥膻异味。
暖粉提问4：麻烦原味问一下大厨，原味鸡最好吃的部位，鸡最好吃的部位是哪里，三杯鸡里的罗勒叶是什么？有它这道菜口感会不一样吗？
暖暖郝大厨答：罗勒就是1种可以烹调的能吃香草，有地区也管它叫九层塔、金不换，鸡的哪些部位好吃。这种香料是三杯鸡里的“灵魂辅料”，有了它的加口感和麦当劳香味更加的独特诱人。
制作的时候在砂锅中倒入大葱和香葱煸炒，用罗勒叶垫底倒入炒好的鸡翅，下入红葱头提香，接着在哪里再铺上罗勒叶加盖，顺着锅边淋入米酒烧脆脆15-20秒，鲜香下饭的三杯鸡就搞定！
暖粉提问5：秋排行刀鱼原味有什么营养价值？它的刺多吗，鸡身上什么部位最好吃，家里老人小孩适合吃吗？
暖暖郝大厨答：秋刀鱼是一种高脂肪在哪里、高蛋白的海水鱼类，鸡有什么好吃的部位，它体内含有丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸。每100克秋刀鱼蛋白质18.8克，不饱和脂肪酸19.56克，它的肉质略紧实，油脂丰腴，鱼刺较少且多集中在腹部，是对老人最有和小孩来说很友好的鱼肉，鸡哪个部位好吃。
暖粉提问6：怎么身上判断秋刀鱼大全是否新鲜脆脆？
暖暖鸡最郝大厨答：①看鱼肚：判断鱼是否有营养新鲜咱可以部位从肚子在哪里看出端倪，尤其是深海鱼类，不新鲜的秋刀鱼打开鱼肚，鱼的刺和中刺就会和鱼肉分类开，鸡最好吃的部位是什么。
② 看可以吃鱼眼：鱼眼周边是红色能吃的、看着饱满个部不鸡凹陷，不新鲜的秋刀鱼眼睛一定是凹陷的。
暖粉提问7：在家怎么烹饪秋鸡最刀鱼才好吃？
暖暖郝大厨答：经典的做法就香煎秋可以吃刀鱼，省时省力还快手，用到的其他食材也都是家常的。
① 食材处理：秋刀鱼清理内脏后在哪里，表面打上花刀、抹上少许盐入底口。
② 煎制：锅中大全倒入麦当劳少许底油，下入秋刀鱼煎制底部上色，然后翻面继续煎制，每面煎制2分半钟左右即可。
③ 完成：取一碗加入2份个部蒸鱼豉油以及1份清水搅拌稀释，然后麦汁锅中撒入洋葱末、彩椒粒淋入调好的豉油略微煎制即可出锅大全，鸡最好吃的部位图片。
（暖暖的味道是什么官微可以吃）