- 腌 菜 花 炒 毛 豆 -
Sauteed Edamame with Marinated Pak Choi
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酷暑难耐的高温天正渐渐又嫩远离，但“秋老虎”的余威仍没有消磨殆尽，赶着大中午头低靡的食欲还是只想让人端着一碗白粥大口大口的喝下去。
白粥有了，自然少不了开胃的小菜。咸菜，酱菜作为家家的必备一定会在冰箱里屯上几罐家常。不过我们今天要做的可不会这么普通，它不仅不像一般的酱腌菜含盐量过多而让人担心健康的问题，相反还会因为添了点时令菜而变得更加鲜翠爽口。
毛豆，是夏天的恩赐，不过人们却能从五月一直吃到十月。夏天的饭10种点儿炒法也就指着一盘盐水煮毛豆来毛豆打发时间过活了。除了直接水煮，清炒也能带出毛豆的好味道。
特别是用微微腌渍过的油菜来炒，醇香之余又嫩还透着几分别具风味的鲜爽。而且毛豆本就富含纤维素有降压减脂的功效，和家常青菜炒来后配一碗热粥，毛豆是怎样炒才好吃，再燥热的天儿也不再怕的！
-做法炒 难度毛 Difficulty -
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初级
-又好 时间 Time -
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腌制炒着时间：15分钟图解
制作时间炒法：20分钟
-做好 食材 Ingredients -
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油菜 2棵
毛豆 100克
红米椒 2个
糖 1茶匙
盐 3茶匙
（注：1茶匙大约等于5克，毛豆怎样炒好吃视频，盐的量可以根据炒法个人口味适当调整）
- 小贴豆粒毛炒士香又 Tips -
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1. 腌制油菜可以去除多余的水分
- 做法 Steps-
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1. 将吃好油菜去蒂后香又切丁
2. 向油菜中倒入盐，毛豆的10种家常做法，毛豆怎样炒着吃好，毛豆怎样炒好吃步骤，抓匀炒后腌制15分钟家常
3. 将红米椒切碎
4. 将毛豆倒入热好油的锅中炒至炒断生
5. 接着倒入家常没过毛豆的热水炒着盖锅盖做好小火焖5分钟
6. 再倒入又绿腌好的又嫩油菜、红米豆粒椒、糖吃好，翻炒均匀
7. 美味的腌菜花吃好视频炒毛豆就完成啦
