红烧肉是所有美食达人猪蹄喜欢的一道菜 ，也是我们餐桌又嫩上常见好吃的一道美食……年夜饭更是少不了它，如果年夜饭没有红烧肉，感觉做红就不完美了……
By 静红烧姐姐家又烂好吃厨房煮不腻水煮又烂
用料食材：五花肉 用量：一大块食材: 排骨 用量: 2根食材：姜-料酒 用量：4片-两猪蹄勺食材: 八角 用量: 2个食材: 草果 用量: 1个食材: 香叶 用量: 3片食材: 冰糖家常 用量: 30克食材: 老抽 用量:4勺食材: 香醋锅 用量:1勺食材:生抽 用量: 2勺食材: 食用盐 用量:4克食材: 食用油 用量:6克做法步骤
1、先把肉用锅温水又烂冲洗干净(因为女儿喜欢吃排骨，红烧肉怎样烧容易烂又好吃，怎么煮红烧肉好吃又简单，老公喜欢吃五花肉，所以每次我都是2种肉一起烧水煮的，和五花肉一起烧的排骨不会材，会比单独窍门烧的好吃更好)
2、然后冷水下锅烧肉，红烧肉怎么煮最好吃，红烧肉怎么煮比较好吃，加料酒生姜煮开又嫩红烧
3、煮开烧好吃煮红后捞出家常，怎样煮红烧肉好吃，然后再用温水更烂冲洗干净做红烧肉
4、锅中加入更好做好煮红食用油，怎么煮红烧肉好吃，怎么煮红烧肉好吃又嫩，小块红烧肉家常做法，怎样煮红烧肉好吃不腻，加入冰糖煮
5、将冰糖熬制成姜糖色(注意猪蹄要小火烂又，怎样煮红烧肉更烂，糖不能熬过水煮头了，糊了就会发苦)
6、然后加入洗净煮最的肉，翻炒均匀
7、小火炒做法至小块肉窍门上面烂又裹上糖色
8、然后加入八角，草果，香叶，老抽，怎么样煮红烧肉好吃，生抽，香醋单点
9、再加入开水(一定要用做法开水)，怎么煮红烧肉好吃窍门，怎么做红烧肉好吃，水大概可以盖住肉就可以了
10、大火烧开后转小火慢炖家常家常，大概水煮50分钟左右汤汁简单会变少，肉肉的颜色也好看了烧肉，然后加一点盐调味，怎么煮红烧肉好吃又简单红烧猪蹄，翻炒窍门均匀
11、小火慢炖5分钟左右，汤汁浓稠，煮红烧肉好吃的锅，香气四溢煮最，红烧做法肉做好就好了，起锅装盘，享用美味！
小贴士1.熬糖色的时候不要过了，看见冰糖熬化 颜色变成焦糖色猪蹄就好了，熬过了会发苦单点，肉肉就不好吃了 2.加的水一定要开水，不要用冷水，经验之谈 3.大火烧开后要小火，小火慢炖的红烧肉煮红一定会是肥而不腻的，会很好吃 4.加入香醋，会去腥增香，而且会使肉更加软烂入味
做菜好吃都有技巧，我的煮最每红烧道菜都有小妙招更烂，大家搜索“豆果”可以煮直接查看我的菜谱！
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