大家好,我是厨易,奥尔良鸭腿怎么腌制好吃,分享一学做法就会的厨房美食大厨,欢迎交流,互相增进腿。
鸭腿又脆肉质腌鸭劲道,很多家常人都喜欢吃,红烧鸭腿、酱鸭腿、香酥鸭腿……做法多样,口味更是丰富,光想着口水制作方法做法都流出鸭腿来了。今天小易来分享鸭腿的腌制另一种做法,做成腊味十足的咸鸭腿,肉质醇香,嚼劲十足,腌制鸭腿的做法大全家常,别有一番家常风味。
所需食材:
鸭腿风干、干花椒制作方法、八角、盐、生姜、鸡精、52度的又嫩奥尔良高度视频白酒更好
制作步骤:
第一步:买回简单来的鸭腿先用温水擦洗干净大厨,然后又嫩放入大盆腌鸭中备用腌,整个鸭腿怎么腌制好吃。
第二步:把锅烧热腿,再下入干花椒和吃又脆八角炒香;然后鸭腿加入330克食用盐方法,腌好的鸭腿怎么吃,一起炒腌鸭至盐微微发黄即可盛出来放凉备用。
第三步:准备视频一个锅,底部做好好吃铺好做法姜片;然后把炒好的视频花椒盐均匀地涂抹到鸭腿上,风干鸭腿腌制方法,让鸭腿的每个部位都抹上盐即可;接着把抹好盐的鸭腿放入铺有姜片的锅中,再调味少许鸡精,并继续铺上少许姜片和花椒盐;鸭腿都抹好盐之后,最上面再铺上一层姜片和花椒盐和适量大厨鸡精即可;最后盖上锅盖教你,并用油纸包扎好,腌制一周。
第四步:取出腌制好的鸭腿,用便于家常晾晒的方式拴好,怎样腌制鸭腿好吃,再挂到竹竿上晾晒即可,鸭腿如何腌制更好吃,鸭腿怎么腌制最好吃。
制作关键点:
炒好的花椒盐一点要涂满鸭腿,鸭腿怎么腌制好吃视频,不然鸭腿容易变质。
喜欢吃咸鸭腿的一定要自己腿尝试一下,腌鸭腿的制作方法,除了最主要的食材之外,搭配教你上常见的香料,腌过的鸭腿怎么做好吃,鸭腿怎样腌制最好吃,多点耐心就能吃做好。味道比外面卖得更香,腌制的鸭腿怎么做好吃,咸香好吃带劲,非常好吃哦!
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