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今天我们要吃素炒藕，一起来变“丑”！
不知道从什么时候开始藕，同事圈里做开始流行起这个段子，藕丝怎么炒好吃，吃藕=丑。为什么会这么说，那是因为吃藕的拼音是“chi ou”，丑的拼音是“chou”，所以肉丝连起来读，吃藕就等于丑。
真佩服想出这个段子肉炒的大佬，脑洞实在太清奇。不过这也好吃成为我们日常的一个槽点，每次吃饭点餐的时候，只要涉及到莲藕，大家都会意味深长的彼此笑笑，藕丝和什么炒比较好吃，一切尽在不言中。
不过话说回来，莲藕小孩子一直都是我们家干煸比较喜欢的一种食材。
不过在南方吃藕和在北方吃藕，完全就不可同日而语。新鲜的莲藕比较娇气，从南方运到北方需要花费大量的人力、物力。因此，莲藕在北方可以算得上糖醋是比较精贵的炒一种食材。
虽然贵，酸辣藕丝怎么炒好吃，可是架不住大家都爱吃小孩子啊！所以偶尔买来解解馋还是可以的。
下面就给大家炒藕分享一道家常快手做法，简单几步藕藕丝就能享受到脆嫩清甜爱吃的美味莲藕。感兴趣可以收藏起来或者直接关注我素炒！
【爆炒干煸莲藕丝】
所需材料：莲藕，藕丝炒肉丝怎么炒，生姜，大蒜，大葱，香葱，干辣椒做法，藕丝怎样炒才好吃哦，食用油大葱，藕丝怎么炒好吃又简单小孩子爱吃，生抽，蚝油，五香粉，食盐藕，鸡精
制作方法炒着如下：
1.首先准备一节莲藕肉丝，先把皮去掉，藕丝怎么炒好吃做法，然后切成较粗的肉炒丝，用清水泡10分钟左右。（切藕丝的时候要顺着藕的洞眼切）
2.将泡好的酸辣藕丝捞出来控干水分，然后再准备一些生姜、大葱、大蒜、干辣椒，藕丝怎么炒的比较好吃，藕丝怎么炒好吃又简单的做法，全部都切碎简单备用。
3.准备一只做炒锅酸辣，先把爱吃糖醋锅烧热，然后倒入适量的食用油。等油温升高之后，先下入准备好做的配料，煸炒出香味。然后下入藕丝，稍微翻炒几下，再加入一些生抽和肉炒蚝油。
4.往锅中加入适量的五香粉，然后简单再加入一些清水，开旺火烧一会儿。
5.等锅中好吃汤汁烧干之后，藕怎么炒着好吃，加入炒着好吃适量的食盐好吃和鸡精调味，家常藕丝怎么炒好吃。
6.最后把炒好的藕丝藕丝盛出装盘，再撒上一些做葱花即可，素炒藕丝怎么炒好吃。
一道清炒着甜脆爽家常的爱吃爆炒莲藕丝，干煸藕丝怎么做，做好了！闻着就很香，吃起来更香做法！喜欢吃藕的小伙伴大葱不妨干煸肉炒试一试！
今天的分享就到这里，怎么炒藕好吃，您还喜欢吗？喜欢就点个赞。请关注我！我会给大家带来更多的美食分享，不知道吃什么的时候可以藕丝看看我的文章，也许就会有灵感简单。分享美食是一种美德，如果炒您有什么好的食谱，也欢迎大家能够简单给我留言，我们一起藕丝共同探讨，一起开启美食之旅。谢谢藕大家！