上海哪里夜宵好吃(上海夜宵吃什么)

放松的周五来得猝不及防，上海的夜宵有哪些好吃的，作为平日吃遍上海大街小巷的美食博主嗨哥，这次的美食打卡点选在了品粥坊·湛江三仔烤海鲜，因为：是ta先美食动的手一条街，先“勾引”我的美食食欲排行榜~

被评为“上海十大夜宵圣地”，上海什么夜宵好吃，称霸烧烤江湖12年，曾经昌里路上最火的烧烤海鲜……emmm，已经注意这家店很久的嗨哥机缘巧合大排档打进了这家店的福利群，并夜宵且还抽到一个垂涎很久的霸王餐。

（霸王餐套餐：天鹅较好贝、牛肉滑蛋好去处粥、湿辣牛肉、锡纸金针菇、饮料。其他的都是嗨哥自己点的哟）

从昌里路的小摊位起家，到如今叱咤整个上海滩，湛江来较好的三仔一家用了12年。

十几年不变位置的烤架，如今被迫转移吃到了长清路，那些在夜色中混迹“烧烤江湖”的食客们，也默契的追随过来，原因很简单：

“好吃呀，跟着广东老板一起，真的能把烧烤吃出境界！”一个忠粉说道。

如果说“广东人什么都吃”是调侃，那么“广东人什么都认真吃”倒是真的实惠，湛江的三仔，能做出让人魂牵梦萦的海鲜烧烤靠的就是对吃的专注。

海鲜最新采购，部分会从广东老家空运宵夜；

酱料秘制，为的能上海市调出食材最真本味；

对火候分秒必争，美味推荐容不得上海市马虎。

从中午到凌晨2点，钛合金的重金属养生朋克们如约而至。三仔的烤海鲜手艺，就是这的行业标准上海市。本店的“当家花旦”大海带子，在上烤架前已被切得超薄夜宵，才能保证在涂上秘制上海酱料后有鲜嫩香软的口感。

大海带子22元/只

当天早上从广东空运过来实惠的生蚝、 马贝、大草虾也“不甘示弱”，进入烧烤架上，也开始散发自己迷人的魅力。肥美新鲜、个头中等偏大的马贝，用白灼和烧烤两种做法，无论是白灼时的清爽鲜甜，还是烤制后的咸香美味，都值得一试排行榜~

烤制版马贝上海/时价夜宵

白灼版马贝/时价

外皮焦香、内里柔嫩的大草虾就更不用说了，嗨哥为它实力打排行call。

大草虾12元/只

天鹅贝、扇贝等常见的贝类食材，肉质肥美细嫩，蒜香很入味，丝丝一条街香葱点缀，更添一丝葱香。

扇贝12元/只

当然，更让吃货闻风丧胆的便是海胆，这只看起来满身是刺的家伙上了餐桌居然有一个柔软的“内心”，挤上几滴柠檬汁，蘸一点特调芥末风味碟，简直打开了吃货新世界的大门。

海胆/时价

肉，是人类烧烤的共同主题。串，是中国烧烤的基本形态，夜宵线上海。在老地方撸串，上海吃的美食推荐，就像去邻居家蹭饭自然。在滋滋冒油的肉串上均匀撒上秘制调料，通过翻转感受肉质的软硬，恰到好处的火候才能成就美食出色的秘制排骨大排档、湿辣牛肉。

秘制排骨15元/串

湿辣牛肉28元/10小串

当然，如果烧烤吃的世界地方里只有肉和海鲜，舌头也会审美疲劳。重口味吃货们，大多会就着下酒的锡纸金针菇推杯换盏大谈人生，而后来一盘酸中带甜、微辣但格外爽口的广式黄瓜。

锡纸金针菇一条街12元一条街/份

广式黄瓜10元/份

佛系养生一族，上海好吃的夜宵，则选择软糯可口的“神仙粥”来安抚刚经历较好海鲜“厮杀”的胃。牛肉滑蛋粥、叉烧干贝粥、特色艇仔粥，店内几乎每一款网红粥的粥底都推荐熬制2小时好吃以上。

牛肉线上滑蛋粥15元/份

一个人撸的是心情，两个人撸的是默契，三个人撸的是江湖。几串烤肉，一杯美酒，这就是深夜路边的由湛江三仔烤海鲜营造的那份得意，那份独特的烟火气，上海有什么好吃的宵夜。

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