清蒸鲤鱼，直接上锅蒸就做法错了，难怪腥气不好吃。大厨:这样做才对。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们教你准备好了吗？
清蒸鲤鱼是一道特别美味的家常菜方法。鲤鱼肉质鲜嫩，特别好吃。也正是因为它的这些特点，所以咱们在一些饭店里，和家庭生活中，也经常能看到这道菜的身影。但是，咱们有些朋友，自己在家做的清蒸鲤鱼，腥气不好吃，而且很容易蒸老，从而导致鱼肉的口感发柴，今天呢，我就分享给大家，清蒸鲤鱼最正确的做法，保证让你做出的口感和味道，都和饭店里的一样好吃，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货啦。
首先是原材料的准备，鲤鱼怎么清蒸好吃又营养。新鲜的鲤鱼好吃一条(1000克左右)，大葱一棵正确大厨，青尖椒一棵，红尖椒一颗，蒸鱼豉油(没有的可以用生抽代替)，鲤鱼怎么做好吃家常清蒸，老姜一块，胡椒粉做法少许，精盐少许，料酒少许。
接下来是教你窍门窍门鲤鱼鲤鱼这道菜做的蒸鱼制作过程清蒸。1、首先咱们将好吃新鲜的鲤鱼宰杀干净，清蒸鲤鱼怎么做才好吃窍门，然后再将两面改成做一字花刀，大家注意，花刀的深视频度，一定要深至鱼骨，这样蒸出的鲤鱼，才会更加的入味。接下来，咱们将鲤鱼放在空盆中开始腌制。
2、将大葱做切片，老姜切片，然后将其在鱼身上涂抹红烧均匀，然后再撒上少许的料酒，精盐教你，胡椒粉，鲤鱼怎么清蒸好吃视频。同样在鱼身上涂抹均匀，这一步的目的，主要是给鲤鱼增香去腥。
3、接着蒸鱼咱们蒸锅上火，准备鱼盘一个，鲤鱼怎么清蒸好吃，上面垫上两根筷子，将腌制好的鲤鱼，鲤鱼清蒸好吃吗窍门，架在上面，清蒸的鲤鱼怎么做好吃。放在蒸锅中，盖上锅盖简单，蒸至十分钟即可，大家注意，放筷子的目的是为了，让鲤鱼蒸出来的造型更好鲤鱼看。
4、接着利用这个时间，咱们将大葱少许，切成细葱丝正确，青红尖椒少许，洗净后去籽，同样切成细丝备用，接着十分钟后，咱们将蒸好的鲤鱼取出，怎样做清蒸鲤鱼最好吃窍门，空掉鱼盘上多余的水分，浇上蒸鱼豉油一勺(或者生抽一勺)，然后撒上葱丝尖椒丝。淋上热油即可食用。
接下来是这道菜好吃的制作要点，鲤鱼清蒸好吃吗，大厨教你清蒸鱼的正确方法。1、清蒸鲤鱼，鲤鱼直接上营养锅蒸就错了，应该先改上花刀，然后家常用葱姜料酒等调料，腌制去腥后，然后在鱼盘上架上两根筷子，然后再蒸，这才是正确的窍门操作步骤，大家一定要牢记家常。
2、大家注意，咱们在蒸至鲤鱼的时候，只需大厨蒸至十分钟即可，清蒸鲤鱼正确方法，切记不可过多，否则鱼肉好吃很容易增老，导致口感发柴视频。
好啦，一道一点也不教你腥气，鲤鱼怎样清蒸好吃，特别方法好吃的清蒸鲤鱼就做好了，下次做清蒸鲤鱼，鲤鱼不要直接上锅蒸简单啦，按照上面的操作步骤做，您做出的口感和红烧味道，也一定和饭店里的一样做好好吃，鲤鱼清蒸怎么做法，鲤鱼怎么清蒸好吃又简单。
感谢朋友们的耐心清蒸阅读，如果你喜欢这篇文章，那么营养就请多多点赞评论，并把它分享出去，让做好更多的好朋友看到吧，我是家常大厨江一舟，咱们下期见，鲤鱼清蒸好吃还是红烧好吃。