夏天的下饭菜，是妈妈的味道。
By 啊莲莲???
用料田鸡 500g青椒 200g大蒜 6颗生姜 3g干辣椒 3颗小米辣 4个桂皮 1块老抽 1勺醋 1勺料酒 2勺做法步骤1、准备好食材，田鸡，6月香葱伴侣豆瓣酱，6月香葱伴侣辣椒酱。
2、青椒，小米辣，蒜，姜末，油辣子
3、倒油
4、微热油后放入大蒜，姜末，桂皮，花椒，小米辣炒香
5、放田鸡，翻炒
6、加两勺葱伴侣豆瓣酱，一小勺葱伴侣辣椒酱
7、一小勺葱伴侣辣椒酱
8、加两勺葱伴侣豆瓣酱
9、少许老抽
10、少许醋
11、少许料酒
12、加点油辣子
13、烧大约8分钟入味，加青椒翻炒起锅
14、哇哇，下饭菜上桌啦！
田鸡的营养功效蛙肉，性凉味咸，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢。
1.补钙
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。
2.保健美容
所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。
3.补虚
蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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