蒸菜低热量低脂肪,蒸美味特有的调配料,加入少许香油,是非常难得的低热量低脂肪的减肥营养健康套餐,非常适合脂肪摄入量过多的当代人,也是非常靠谱的减肥良方,让你轻轻松松地把体重吃下去,无论是扣肉什么食物,基本没有什么不能蒸的蔬菜,而且做蒸菜时往往都会用多种蔬菜做原料,一起来了解下吧。
第一道:南瓜菜蒸调好又养扣肉肉末蒸胃鸡肉南瓜蒸鸡肉,配上松软的大米饭, 这看似肉末简单的一餐,做法也肉蒸简单,不用饱受油烟之苦,就算一个人吃饭,享用的时候,一定满心愉悦。
1、准备食材,电饭锅蒸什么菜好吃,小南瓜、香菇、盐、鸡腿2只、蚝油、淀粉窍门、蒜
2、南瓜咸肉切开调好掏空,鸡肉切块焯水捞出胃备用。
3、鸡肉、蒜切小块,蚝油,盐,淀粉,食用油一汤匙,抓拌均匀又香腌制10分钟入味
4、腌渍好的肉蒸肉放进南瓜盅里调好,腊肉蒸什么菜好吃。上蒸锅蒸20-30分钟即可消化。
第二道:黄豆酱蒸鱼黄豆酱蒸鱼,不仅可以去除鱼腥味蒸锅,而且还有一股浓浓的酱香,非常受欢迎又好。
1、准备食材,鲈鱼、黄豆酱菜、姜丝调好、葱丝、盐、蒸鱼豉油
2、鲈鱼开肚虫草去内脏,刮去鱼鳞,洗净备用
3、用葱姜水咸肉涂抹鱼身腌制10分钟,在好吃鱼肚内塞满香葱,姜丝,放入盘中后再涂上一层海天黄豆酱
4、锅内烧开水,放上鱼盘,大火蒸8-10分钟左右,蒸好的鱼, 在表面放葱丝、红椒丝,淋上热油激发出香味,虫草花蒸什么菜好吃,再淋上蒸鱼豉油。
第三道:蒸鸡蛋羹蒸水蛋是去餐馆用餐,小朋友必电饭锅点菜,有营养,口感好~在家里如何做出像餐馆那样表面光滑,口感又嫩的水蒸蛋呢?只要掌握了几个诀窍,就能完美复制了哦舒服。
1、准备食材菜鸡蛋4个、盐适量、葱花适量、蒸鱼豉油5ml
2、将舒服五花4个鸡蛋打在碗里,用蛋抽搅散,加入小点盐,加入清水,清水和鸡蛋的比例是1.5:1。
3、用筛网过筛两遍,过滤掉杂质猪肉和气泡,表面虫草有光滑的水蒸蛋肉末,蒸的菜怎么调好吃,最重要的一步
4、盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔,蒸锅腊肉内水烧开,放入蒸锅中小火蒸8分钟左右虫草。
5、出锅撒上葱花做装饰,五花肉蒸什么菜好吃,再淋上蒸鱼豉油,完美
第四道:香菇蒸锅黑木耳蒸鸡1、准备食材干香菇、干木耳10g、鸡半只、老姜窍门2片、生抽1大勺、蚝油肉末1大勺、盐、糖适量、芝麻咸肉香油咸肉1小勺
2、香菇、黑木耳蒸提前用猪肉冷水浸泡,泡发后又好洗净
3、鸡切小块、老姜切丝,放入碗中加调味料腌制20分钟,盘中放入香菇木耳腊肉和腌制好的鸡块,放入已经烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
第五道:手撕鸡腿把两只鸡腿清洗干净,在表面好吃均匀涂一些料酒和姜片腌制一会。然后放上蒸锅大火虫草蒸20分钟,直至鸡腿用筷子可以轻松刺穿熟透即可。蒸好的鸡腿取出,放凉后把肉撕下来放到碟中切点洋葱丝、香菜放入鸡肉中,撒少许盐、生抽,芝麻抓拌均匀就可以开吃了,特别简单的一道菜式。第六道:蒸排骨美味好吃易做得清蒸排骨,做法超级简单,最有营养的吃法,老少皆宜
排骨砍成小块,放入盆中用清水浸泡10分钟,再冲洗又养五花两遍去除血水然后将葱、姜、蒜、切成沫备用。排骨清洗干净,挤干水份,猪肉蒸什么菜好吃,放盐、胡椒粉、生粉抓均匀,再加入姜末、蒜末、生抽、花生油再次抓拌均匀,腌制20-30分钟。腌制好的排骨平铺在盘子上,将盘子置于烧开水的锅内上盖,大火蒸4分钟再转小火蒸15分钟,出锅美味好吃得清蒸排骨就大功告成了!第七道:清蒸蒜蓉鲍鱼鲍鱼用牙刷刷干净鲍鱼的黑边,然后平整那面改刀,先横着切,再竖着切,发成网格状,记住刀不要切太深,然后再放回鲍鱼壳中。蒜剁成蒜蓉,加入小米辣、油、盐、生抽,蚝油,蒸什么菜好吃窍门,一点水搅拌均匀,用勺子铺在每个鲍鱼上水沸腾后蒸8-10分钟(视鲍鱼大小决定)第八道:清蒸花蒸粉丝娃娃菜大蒜剁碎,蒸什么菜好吃的,小米辣切圈,放入小碗中,油烧7-腊肉8成熟淋人小碗中,加入两勺生抽,一勺蚝油,再加入少许水搅拌均匀备用。绿豆粉丝提前用清水泡软,娃娃菜对半切开,再切细条放在粉丝上面,淋人小碗中的调料。大火蒸20分钟后撒上葱花简单就可以了,特别简单一道家常菜。第九道:马蹄狮子头舒服瘦肉200克、马蹄5个、土豆适量,生抽1勺,淀粉10克、盐适量,食用油适量瘦肉剁成肉泥,加入淀粉用力抓拌均匀,再加入盐,和生抽再次搅拌上劲,最后加入适量油锁住水份,盖上保鲜膜放冰箱腌制20分钟。马蹄削去皮,切成小颗粒状备用。土豆切薄片备用。腌制好肉泥,加入马蹄碎,搅拌均匀。取一个碟,放入土豆片垫底,马蹄肉丸搓成五花球状,水开后上锅蒸15分钟即可,这样蒸的狮子头不上火,又营养,脆爽口感。第十道:虾仁豆腐蒸水蛋窍门豆腐1盒 、鸡蛋又香1颗电饭锅、清水80g、虾仁简单9只、香葱1根、蒸鱼豉油1汤匙、盐1g、油1茶匙豆腐切小块花蒸,葱切葱花,鸡蛋打入碗中虾仁用一小勺的盐揉搓后马上冲洗干净,沥干水份后,加入一点点淀粉稍微猪肉拌均匀备用豆腐块均匀地摆放在深盘中,鸡蛋加入少许盐,再加入80克清水搅打均匀,将蛋液用过滤网过滤,隔离出多余的气泡后将蛋液倒在豆腐上。包上保鲜膜,上锅中火蒸8-10分钟~记住别用大火水蛋蒸好后,蒸什么菜好吃又香,将保鲜膜去除,放上腌好的虾仁,再蒸2分钟再淋上生抽、香油,撒上葱花即可。第十一道:蚝油又好蒸鸡翅窍门根生抽、蚝油、鸡翅胃根6个、姜片2片、糖1/2大勺、盐又香少许、胡椒粉少许、淀粉1/2大勺、油、葱段若干鸡洗干净,把所有调料都放进一个塑料袋里,抓均匀放在冰箱冷藏格里过夜冷水上锅蒸25分钟 第十二道:剁椒鱼头鱼头1个,剁椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、糖适量、生抽适量、 3勺辣椒油、花椒又香油适量。将鱼头从脑袋处劈开,洗净铺在盘子里,葱姜蒜切碎备用。起锅倒油烧热,加剁椒翻炒,加葱姜蒜碎炒香。加糖生抽和胡椒粉调味,充分炒香小料。将炒好的料铺在鱼头上,水开后计时,十分钟后出锅。将花椒油辣椒油烧热,浇在鱼头上,放上葱花即可。碎碎念舒服:大家菜蒸好呀,蒸什么菜好吃我是机器玲,与你分享每日家常菜,喜欢研究孩子食谱,喜欢煲广东靓汤、家常菜记录平淡肉蒸的生活。没有特殊情况,每天都会更新,感谢大家的关注和点赞,祝您和您的家人生活愉快!