说起荥阳荥阳高村的李山村,大多数郑州人恐怕都是一脸迷茫。但在真正的吃货面前,那可是独一无二、酣畅且淋漓的味觉体验。据说好吃这一整个村只做一样食物,单单一种食材就能搞定一桌宴席。
如果不是亲眼见到我们也不会相信,生活里最常见的食材,在这儿竟然那么受追捧。吃货们不惜开车三四十公里,也要跑到这儿豪吃一顿。好奇嘛?那就跟着我们走一遭吧!
| 菜品荥阳特色&价位餐厅 |
8分
去之前我们了解到,李山村其实小店是南水北调的移民村。单看“南水北调”四个字,荥阳好吃的鱼火锅,大家可能就能猜得到,这里的特色就是吃鱼。别看现在他们远离了丹江水库,但老本行一点儿没丢,整个村全是做鱼的。
本来我们还在纠结要选哪家,好巧不巧,正好遇到了一个热心小伙,我们就跟着他盲选了一家。听这位吃货说,整个李山村做鱼的农家乐有很多,少说也得几十家。每家的味道都不一样,各有各的特色。
据说店好吃这里炒菜的鱼是如假包换的丹江鱼,每天一大早都有专人送过来。吃之前食客可以自己挑,看着鱼儿活蹦乱跳的场面,也是怪刺激的。随便捞一条,个头儿都跟手臂的长短有一比呢。
吃法上说传统也传统,说新鲜也足够新鲜,店家会根据用餐的人数、鱼的大小进行推荐推荐。比较经典的吃法当属红烧鱼块、鱼头豆腐汤和椒盐鱼块这三种,除此之外,还有花椒鱼片、酸菜鱼、糖醋鱼、水煮鱼等口味。少到一鱼三吃,多到一鱼六吃,搞定一顿饭炒菜那是完全荥阳没问题鱼。
店里的鱼都是按斤称,就拿美食我们打探火锅的这家来说,清江鱼和草鱼都是35元一斤,黑鱼略家常菜排行榜贵一些,40块钱,这价位谈不上有什么荥阳优势,和市区里的餐厅基本上是一个水平。
| 餐厅人气 |
8分
本以为这样的村子没多少人知道,可当我们刚一走进村口,那场面多多少少还是有些震惊。道路两旁停满了私家车,荥阳好吃的炒菜饭店,和路上的荒凉景象形成了鲜明的反差。
我们盲选的这家店,人气也不差,一到饭点儿,屋内屋外坐得满满当当。闲聊之后我们发现,来的还都是老客排行榜,基本上都是携家带友组团吃鱼。
| 环境烧烤&卫生&服务上档次 |
6分
在村子里简单转了一圈,整体的环境卫生还是可以的,没啥特别的设计,就是传统的农家乐该有的样子,荥阳好吃的地方推荐,干净整洁比较保险。
服务需要轻轻吐槽一下,因为饭点儿来的人太多,荥阳好吃的饭店排行榜,又比较集中,荥阳好吃的火锅排行榜,所以这里的上菜速度不会很快烧烤烩面上档次,需要大家耐心等待。
| 菜品口味 |
8.5分
食客们排行普遍反映,这里的鱼新鲜、味道也不错。我们拍摄当天因为去的人不多,所以只尝了最经典的一鱼三吃。
红烧鱼块,味道比较醇厚,鱼肉入口即化。虽然这个词听起来比较老套,但形容这道菜那是刚刚好。鱼肉肉质细嫩,咀嚼的时候完全用不到牙。还有一点比较惊喜,因为我们鱼在吃的时候竟然吃到推荐了鱼籽,荥阳好吃的小店,有点幸运哈!
不知道是红烧汁儿的缘故,还是鱼本身比较肥美,一口下去,唇齿间能感受到微微的黏性,就像把胶原蛋白挂在了嘴边,很是满足。
椒盐鱼块,刚上桌的时候饭店是蛋糕真的好吃,外层美食的酥糊让我们吃几家出了炸麻叶的既视感。黑鱼排行榜本身肉质比较紧实,炸过之后很有口感,入味入得也很好,推荐尝试。但是这道菜一定要尽快吃,否则凉了之后,多多少少会影响到口感,这也是所有炸物的鱼通病。
鱼头豆腐汤,相对一般了一些。别看清江鱼的个头儿很大,但地方鱼头其实没多大,想要煮出香浓的感觉有点儿强人所难。好在店家的调味还是比较好的店,能品出鱼肉的鲜味地方。
总之,如果你周末有时间,想要跟家人朋友近郊游一下,这里是个不错的选择。周围还有采摘,吃喝玩乐一站就能搞定蛋糕。但有一点需要提醒大家,来这里吃鱼最好提前预定,否则等的时间真的很让人家常菜崩溃。(仅限火锅当天出品上档次质量,测评标准为满分10分)
- 荥阳排行排行榜渔村排行的二三事 -
店名:荥阳鱼李山村小店餐厅
地址:郑州市连霍高速高村站向北800米掉头600米向西300米进移民村大街
消费:人均30-50元
营业几家时间:11:00-店火锅14:30 17:30-21:30