不管炖猪肉还是啥肉肚包，多加1料，怎么煮肉好吃鸡胸肉，快速软烂入味，香而不腻又嫩不腻，真管用煮红烧高压锅
冬天来了，大家都喜欢吃炖肉，热乎乎的，好吃又暖和，怎么煮肉好吃又简单窍门。炖肉的营养价值也煮肉很高，富含蛋白质好看、脂肪、矿物质等，可以增强体质，更好地御寒。
但大家窍门发现做法没有，有时候炖的肉一点也不烂乎，口感不好，特别是牙口不好的老人，根本咬不动。其实炖肉看似简单视频，也是有技巧，和2方面又好有关系红烧，一个是时间，一个是方法，怎么煮肉好吃还烂乎。炖肉至少要1个小时，如果用高压锅的话，能缩短为烧肉半小时。
而方法这块煮好，需要加入一些调料简单，来让肉炖得更烂乎，肚包肉怎么煮好吃，今天我就和大家说说炖肉的技巧煮肉，喜欢吃炖肉的朋友快学学，保证短时间也能炖得软烂入味，怎么煮肉好吃不腻的简单做法。
秋冬季节板栗上市，粉糯好吃，可以炖鸡也可以炖猪肉颜色视频，用它做红烧肉贼香，今天就和大家分享一道美味的“板栗红烧肉”，吃一次就忘不了。肉总是炖不烂？多加1料，快速又好炖烂，好吃入味，满满肉香，管用。
【板栗牛肉煮红烧又嫩肉】
准备五花肉1块、板栗1碗、大葱1根、生姜1块、香菜3根、八角2个、香叶2片、桂皮1个、山楂干1勺、食盐、生抽、老抽、料酒肉、冰糖、食用油，怎么煮肉好吃又简单。
1、板栗煮颜色用刀切个小口，放入锅中加水煮又好3分钟，捞出后又快窍门剥掉壳烂乎，取出板栗仁备用又快又快。大葱切段红烧，高压锅怎么煮肉好吃，怎么样煮的肉才好吃，生姜鸡胸切片，怎么煮肉好吃。
2、五花肉刮掉表面残留的猪毛，放在烧热的铁锅上摩擦摩擦，把猪皮烧至焦黄，用水洗干净后切小块放啥，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒好看，大火煮牛肉5分钟，撇掉血沫子牛肉，捞出肉块好吃冲洗干净。
3、起锅烧油，倒入五花肉块，用小火煸炒，炒出肉里的猪油，怎么煮肉好吃?，这样才香而不腻，红烧肉怎么煮好吃。当肉块变得颜色金黄简单，怎么煮肉好吃又嫩，下入一把冰糖炒成糖色，翻炒均匀给肉块上色。
4、下入葱姜、八角、桂皮、香叶，炒出香味后加入生抽、老抽调味肚包，倒入适量又快开水没过肉块，加入一勺山楂片，盖上盖子后煮开，用小火炖20分钟。
5、放入剥好的板栗仁翻炒均匀，加适量做法盐，继续炖20分钟，肉块就软烂了，开大火收汁，汤汁浓郁后即可关火，撒上鸡胸葱花点缀，板栗红烧肉就做窍门好了。
【技巧总结】
1、猪肉肉高压锅要先焯烧肉水、再鸡胸煸炒、后炖煮，这样炖出来的肉香而不腻放啥，怎么煮牛肉好吃，没有一点腥味。
2、普通的锅炖肉，怎么煮肉好吃又快，不管猪肉还是牛羊肉，至少都要牛肉1小时，只要时间烂乎够了，肉自然会软烂。但如果没有那么多时间怎么办？可以加入一些山楂，新鲜山楂或山楂干都行，可以去油解腻，并且让肉快速炖烂，因为它含有一些活性酶。
3、炖肉时要一次性加够水，尤其是炖汤时，怎么煮肉最好吃，这样不会影响肉质。如果中途再加水，肉质就会偏硬。火候要用小火慢炖，不建议大火急攻，会流失很多水分，口感也不软烂。
无论炖猪肉还是牛羊肉煮好，想要快速炖烂，可以又好用高压锅。没有高压锅的话，就好吃加入一些山楂，很管用的，怎么煮肉简单又好吃，而且吃起来也没简单那么油腻。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。