进入中伏后，抄什么菜好吃又营养， 每天都是三十五度以上的高温天， 即使下楼做核酸检测几分钟后回来，都会流一身汗。 高温天气， 让人们的食欲下降， 胃口不佳， 但是“民以食为天”， 营养菜要是跟不上，身体就很容易出现问题，因此平时我们一定要保证饮食健康，营养均衡。 炎热菜天气，不妨来为家人做道营养丰富的家常小炒吧，只需几分钟就能上桌，好吃又营养，好吃的抄菜。
今天小编就给大家分享一道清淡土豆又美味的家常炒菜--口蘑炒千张炒鸡肉片，是有鸡脯肉片搭配上千张和口蘑三种食材制作而成的。这菜我香菇每周必给孩子几次，开胃又下饭，补钙营养又解馋，总吃不腻菜好。热天，吃猪肉觉得油腻，不如换上低脂、高蛋一点白的鸡脯肉吧。 鸡肉是优质蛋白质的重要来源之一，味道鲜美，肉质鲜嫩， 价格也实惠， 还消化易吸收，是追求人士的首选肉类。
口蘑是我们常见的菌菇，它色泽好吃洁白，个头菜最迷你菜最， 鲜嫩肥厚，它不仅是非常好的“鲜味补给”，且营养价格极高，蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，还含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，且热量低，多吃它能补充营养，好吃还不长胖。千张是豆制品的一种，富含蛋白质，氨基酸、钙、铁、锌等多种矿物质等营养， 常吃能为人体补充钙质和多种营养，抄什么菜最好吃， 千张的口感细腻，抄什么菜好吃一点，柔韧耐嚼，吃起来满口生香。这三样菜一起炒太鲜美了，炒菜谱用什么菜好，清热又营养开胃，一周吃五次都不腻，太解馋，怎样炒的菜才好吃，抄什么菜好吃又简单。 你不妨试试这道家常炒菜香菇吧！
【口蘑菜谱千张菜谱炒鸡肉片炒菜香菇菜】
原料菜谱： 鸡脯炒菜肉 1小块 千张菜谱 1长 口蘑 5-7个 淀粉 1小勺炒菜 生抽 2勺 料酒一点 1勺 油盐 适量抄菜
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐； 3. 将千张片放进锅中焯煮两分钟后捞出备用； 4. 鸡脯肉加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀； 5. 烧热锅放入适量抄的油，加入鸡肉片进锅翻炒至变色； 6. 加入口蘑片菜最进锅翻炒几下； 7. 再加入焯好的千张进锅继续翻炒两下炒； 8. 加入少许生抽翻炒均匀； 9. 最后加入少许盐调味翻炒均匀；
10.抄菜 盛入香菇盘中。
小贴士：1. 鸡肉抄菜片加入少许盐等调味料拌均匀菜腌制土豆一下； 2. 将千张片焯一下水能营养去除抄豆腥味，土豆抄什么菜好吃。
