导语多久:糯米最好吃的5种做法,简单易学,全家人喜欢吃,步骤发酵粉做法详细快收藏
说起糯米,相信很多人喜欢吃,却又不知道用它家常可以制作什么美食,其实糯米除了可以做八宝糯米饭,还可以做出很多不同的美食。下面我来分享一下糯米最好吃的5种做法,简单易学,全家人喜欢吃,有甜有咸美味可口,步骤详细快收藏,快来配方学吧!
一、糯米烧麦
每次去包子铺的时候,我都会不自觉地买上两个烧麦,怎么也吃不够蒸。如果你也装糯米喜欢吃,可以动手自己做,其实做起来没那么难。
准备糯米、猪肉、香菇煮、胡萝卜、玉米粒、面粉。糯米淘洗一下,再加温水浸泡四个小时以上。
给大碗里加适量面粉,一半倒入开水搅拌,另一半倒入凉水小视搅拌,再混合均匀做好揉成面团,盖起来醒发五分钟再揉成光滑的面团,继续醒面,糯米怎么做才好吃又简单。
猪肉剁成肉末,香菇、胡萝卜洗净切丁,玉米粒清洗做好待用,糯米怎么做才好吃家常做法。糯米控水后莲藕做蒸熟。
锅内加油,烧热后放入少许葱姜蒜末,糯米怎么做才好吃糯米粉,出香味后倒入肉末翻炒,炒变色后倒入香菇丁、胡萝卜图片丁,炒到胡萝卜丁变软。
加入盐做法、生抽、蚝油、糖翻炒均匀,糯米饼南瓜糯米怎么做才好吃,糙糯米怎么做好吃。然后南瓜倒入糯米多久饭家常翻动均匀盛出待用。
面团搓成长条,分成早餐好吃小一点的剂子,擀成非常薄的面皮糯米,中间莲藕放适量馅料,再用虎口收紧成石榴视频状。
最后入蒸锅大火蒸十五分钟,关火后焖三分钟即可。
二、糯米藕
爱吃糯米又爱吃莲藕做好的朋友,糯米怎么做才好吃,一定别错过糯米藕,糯米怎么煮才好吃,软软糯糯糯米,又带有莲藕的清香,太好吃了。
准备适量糯米,加温水泡四个小时以上视频,等泡好后把莲藕清洗干净,去掉表皮简单,两头要保留,再次清洗后把其中一端做切掉,切掉的部分留着封口用。
将糯米慢慢塞进做饼莲藕内糙多久,用筷子帮忙,每个藕孔都灌满后将口封好,记得多扎几个牙签,避免脱落。
处理小视好后放进锅里,倒入可以没过莲藕蒸的水,糯米怎么做才好吃不用发酵粉,再放入家常红枣、红糖小视、冰糖,开火做法煮开米饼再调装小火煮。
煮到莲藕变成红色,也可以轻松扎透,说明糯米藕熟透了,不用着急捞出,多泡一段时间,吃的时候捞出切片。
锅炒锅里倒入煮藕的早餐汤汁蒸,大火熬煮到浓稠后盛出淋在糯米藕上,撒点糖做好桂花就可以了。
三、豆豉糍粑简单糯米蒸排骨
爱吃肉的朋友别错过豆豉糯米蒸排骨,排骨搭配糯米后吃起来又糯又香,太美味了,吃一次忘不掉,糯米怎么做才好吃小视频。
糯米提前加温水泡四个小时以上。泡好后捞出做饼控水糙。
排骨加水图片泡一个小时,中途换两三次水,经过浸泡后水变制作方法清澈了,捞出排骨后加面粉抓揉,反复这么多久操作几次,将排骨彻底弄干净。
排骨控水后装碗,糯米怎么做才好吃视频,糯米粉怎么做才好吃,加生姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、豆豉、盐抓拌几分钟,再腌制一个小时。
等腌好后糍粑糯米中加少许生抽老抽搅拌均匀糯米。排骨夹出放米饼糯米内裹均匀,每一个都不用这么配方操作装盘。
排骨放进米粉蒸锅,一直蒸煮图片到南瓜排骨熟透即可做,出锅后撒点葱花、红椒点缀。
四、红糖糯米饭
糯米和红豆都发酵粉提前米粉一晚浸泡,泡软后才能制作,否则做出来很容易夹生。再准备红糖、红枣、葡萄干,喜欢什么配料就准备什么。
碗内刷一层油,把葡萄干等果干放进去发酵粉,再铺一层糯米,淋少许视频早餐红糖家常水。
然后再放葡萄干等果干,铺一层糯米,用勺子压一压,让所有米粉食材紧实一点,最后淋上红糖水没过食材就好,糯米怎么做饼好吃。
上锅制作方法后蒸装半个小时,糯米怎么做才好吃简单,糯米怎么做才好吃蒸多久,取出后倒扣过来就是红糖糯米饭了。
五、腊味糯米饭
准备适量糯米,加水米糕泡四个小时以上,泡过后捞出放进电饭锅,加适量水煮成糯米饭,也可以上锅蒸熟待用。
再准备早餐配料,腊肠洗净视频放蒸锅好吃蒸熟,蒸过后不硬,切成小丁或者图片薄片。还可以准备虾米、玉米粒、豌豆等,根据自己的喜好添加。
锅内加油,烧热后放入葱蒜爆香,倒入腊肠翻炒,炒均匀后再入配菜翻炒。
炒断米糕生后放入糯米饭,调小火放入少许生抽、老抽,炒均匀后放一点葱花即可出锅蒸。
以上5种做法有甜有咸,都很好吃,你学会了吗?有机会动手尝试南瓜一下吧,保准一吃忘不掉。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。