#秋日烤的生活打卡季#
土豆真是好东西烤肉,既可入菜,又可当饭。就如今天营养这道简单“风琴土豆”,烤什么菜类好吃,就是饭菜一体的美食。
土豆,学名马铃薯,又叫洋芋、地瓜等,不管叫什么,也不管什么品种,都富含淀粉、蛋白质、氨基酸烧烤、多种维生素、多种矿物质、膳食纤维等,能为人体提供丰富的热量和营养,其丰富的维生素含量是所有粮食作物中最全的。
咱平时吃土豆多是切丝、切片、切块,烹制起来菜又快又好吃。今天分享的风琴土豆,在造型上烤箱较前述几样更显“豪放”,烤完端上桌,好看、霸气、还好吃。
难度倒是没有,对于刀功烤些也不是特别高。把刀磨一磨,切片时再慢一点,也能切出不错的造型来。
烤出来的风琴土豆,口感糯糯的,夹杂着孜然和辣椒的味道烤肉,非常浓郁。如果欠火候,土豆的口感微脆,烤什么菜好吃又下酒,虽然不难吃,烤什么菜好吃又简单,但比糯糯的还是下酒烤箱欠缺一些。所以建议实际烤最烹饪时可适当适合烤延长时间菜类,以使加热更充分。
---【风琴土豆营养】---
【材料】 土豆素菜3个,烤什么菜好吃又营养,孜然粉6克,辣椒粉营养烧烤10克,盐7克,植物油40克
【烘烤肉店】 空气炸锅烤箱 180度肉店,烤什么素菜好吃,烤什么好吃又简单,烧烤烤些什么菜好吃,26-30分钟
【制作】
1. 备料烤些:中等个头的烤着土豆,调料可根据个人烤菜口味增减;
2. 土豆削皮,烤肉烤什么菜好吃,什么烤最好吃,凉水冲掉表面淀粉烧烤好吃防变色适合;
3.简单烤 用利刀切厚吃约1毫米的又香薄片,哪些菜烤着吃好吃,烧烤素菜有哪些,底部不要切断;可烤肉两侧放一根筷子烤些掌握切口烤些深度;
4.烤最 孜然粉、辣椒粉烤箱、盐、植物油同入小碗,烤什么菜好吃,烤什么菜好吃又香,混合均匀;为使烤的土豆入味,盐量可比平时的口味多放一些;
5. 将下酒调料油好吃均匀烤着菜地刷入每片土豆之间,什么菜烤着吃好吃,这一步也是保证土豆入味的关键;
6. 土豆菜放入空气烤肉炸锅里;
7. 无需预热肉店,180度,26-30分钟,根据土豆大小厚厚调整烤菜;
8. 出炉后可直接食用菜类,也可烤最撒白适合芝麻素菜、香葱末增色添香,烤箱烤什么菜好吃。
【苹果私房话烤的】
1. 土豆菜片切得薄一些,调料多一些,确保每一片土豆之间都刷上,这样吃起来才吃有滋味;
2. 烘烤的时间根据土豆大小调整,也可用烤箱制作,烤肉店烤什么菜比较好吃。
“用爱制作美食,用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果简单,曾经当了18年英语老师,现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。