大口吃肉，才对得起秋天！ 秋风渐凉，红烧肉怎么吃才好吃，烹上一小锅红烧肉来“贴秋膘”是最合适不过的。 要焖出油色红亮、酥香软糯的家常红烧肉，绝对不困难，看完这一篇，今天就可以做做起来。
By Hui食 【豆果家常美食官方认证达人】
用料五花肉 500克腐竹 2枝八角 1个香叶 1片花椒 1小撮做法干红椒话语 1～2个大葱 1段生姜 1小块小葱 适量生抽 2汤匙老抽 1汤匙花雕酒 3汤匙冰糖 30克沸水 半碗食用油 适量做法步骤
1、准备食材：五花肉保持整块；大葱取葱白；香料多是家常用，怎样红烧肉好吃，红烧肉怎么做很好吃。
2、锅中倒入适量清水，加少许料酒、姜片，冷水下五花肉，汆烫出浮沫，捞起洗净做好后控干水分。
3、将五花肉配切成大块；大葱切成小段；腐竹泡软后切段。
4、干锅烧至六成热，用中小火将肉块炒至外表金黄、逼出油脂，红烧肉好吃家常做法，然后起锅控油，猪油装起做好备用。
5、炒糖色：锅中加入少许吃油和好吃冰糖碎，用小火将糖炒化，红烧肉好吃话语。小火状态下持续搅拌至糖浆冒小泡、颜色变金棕配，加入沸水快速搅匀。
6、再煮一分钟收汁烧肉，即可将糖色倒出备用，红烧肉该怎么做才最好吃。
7、铸铁做好锅冷锅下少许④盛出的油，红烧肉怎么才能好吃，用中小火煸香大葱和做好生姜。
8、加入五花肉家常，以及生抽、老抽、花雕和糖色，翻拌均匀话语。
9、倒入没过肉块的热水，并放入八角、香叶、花椒、干椒话语，红烧肉怎样吃好吃，加盖中火烧开后，转小火焖30分钟。
10、加入泡软的腐竹，红烧肉配什么好吃，重新烧开后，加盖吃再焖做5分钟，红烧肉怎么好吃，红烧肉怎么最好吃，撒上葱花配即可上菜。
11、这样做的红烧肉红烧香酥软烧糯、肥而烧肉不腻，软滑的腐竹也非常美味，红烧肉怎么烧好吃。
小贴士炒糖色时，红烧肉怎么好吃做，一定要用沸水，煮开烧肉的焦糖温度非常高，加烧肉冷水会炸锅的。而且尽量用大一点的锅，避免溅出烫伤。
五花肉吃做的营养家常功效烧1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱配氨酸，能改善缺铁性贫血，如何红烧肉好吃。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，红烧肉怎么好吃啊，入脾、胃、肾经;补肾养血做，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴，红烧肉如何最好吃。
3.润燥
猪肉做法煮汤饮下可急补由于红烧津液不足引起的好吃烦燥、干咳、便秘和难产，怎么红烧肉才好吃。
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