一、蒜蓉金针菇烤花零食蛤虾
食材
鲜虾100、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油100种食谱、料酒、姜、蒜。
做法
1、虾洗净,减去虾须,开背去虾线,加姜蒜片,盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟。
2、蒜蓉红椒切末,热简单油锅,煸香蒜蓉。
3、金针菇去除根部烤箱杂质,洗净,控干水分,平铺在烤盘上。
4、烤箱上下火200度,预热
5、花蛤洗净,水烧开,加点点盐,下花蛤。
6、大概一到两分钟,花蛤就简单基本开口,个别没开口的可以用手指掰开就行,千万不能煮太久。
7、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上,并撒上一勺蒜蓉油,烤箱做什么好吃的小零食,然后在开口的虾背上码上蒜蓉油。
8、因为花蛤食材没有腌制,所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐,搅拌均匀,码到花蛤上。
9、放入预热好的烤箱中层,上下火200度,烤10到12分钟,具体时间食材请根据自己的烤箱温度和食材大小决定
10、最好,烤箱做什么美食好吃,烤个8到十分钟的看一下成熟的程度甜点,烤过火就不好吃了,出锅撒葱花白芝麻即可。
二、锡纸烤排骨
食材
肋排、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黄豆酱、黄酒、盐,烤箱适合做什么美食。
做法
1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水,期间换一次水,捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆。
2、加入葱末、蒜末和姜丝,下一勺豆豉,一勺黄豆酱,黄酒一勺,蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺,加少许盐拌匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上取出。
3、烤盘铺一张足够大的锡纸,将早餐腌制好的排骨平铺其上,再取一张锡纸盖在上面,边缘折好。
4、放入预热好的烤箱,上下管220度烤制60分钟大全,取出,划开锡纸,撒少许白芝麻。
5、再次放入烤箱,继续烘烤5-10分钟即可。
三、烤茄子
食材
茄子100种、辣椒、蒜末、盐、油、酱油、孜然粉、葱花。
做法
1、茄子糯米洗净后拭干水分,烤箱做什么好吃的甜点,烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,在茄子全身刷一层食用油,中层,上下火200度烤30分钟。
2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是感觉到放软软的, 这样就是烤好了!
3、用刀在甜点茄子中间由头至尾划开,不要糯米划到底噢!不然会漏!再用勺子把茄子扒拉开一些,露出里面。用小刀划一划,让茄子肉松散方便入味。
4、用3勺油、2勺酱油、1勺盐、孜然粉还有做啥蒜末混合均匀调成米粉酱汁。(根据实际情况增减比例)我用的是六月鲜酱油,味道比较淡,超简单小烤箱美食100道,酱油可以用生抽替代,但不要用老抽噢!烤好后茄子会出汁,如果茄子比较干可以加2勺水。
5、把酱汁超浇在茄子里,用勺子弄匀。撒把葱花,然后撒辣椒碎,孜然粉,最后再入烤箱200度中层烤5-10分钟即可。
四、香酥烤猪蹄
食材
猪蹄、六月鲜生抽、香醋、耗油、冰糖、啤酒、食用油、烧烤粉、生姜、桂皮面食、八角、花椒、香叶、甘草、丁香、白芷、甘草、胡椒粒、干辣椒。
做法
1、猪蹄清洗干净,用刀子剔除残存的猪毛。锅里坐水,倒少许料酒,几片甜点生姜,猪蹄冷水下锅,煮沸五分钟左右关火。
2、焯水煮熟的猪蹄倒进盆里,冷水洗净浮沫。
3、锅里放油,冰糖放进去炒出糖色,然后倒进洗净的猪蹄,炒上色后放一大块生姜,把洗净的大料(八角,桂皮,丁香,白芷,香叶,甘草,花椒,干辣椒,胡椒粒)放进去翻炒。炒出香味,加料酒,香醋,再放生抽(不用放盐,生抽可多放一些)和蚝油。
4、所有调料放进去翻炒均匀,上色比较淡,不用着急,也不用放老抽。继续炒几分钟,然后倒一瓶啤酒进去,盖上锅盖中火煮五六分钟。
5、猪蹄慢慢上色了,汤汁收一半的食材时候关火,然后猪蹄连汤汁一起倒进电高压锅,压30分钟米粉左右。
6、把煮熟的猪蹄夹出来,烤盘铺上油纸,带皮那面朝上,均匀码放在烤盘上,上下火180或者200度,放进烤箱烤一刻钟取出,烧烤粉均匀撒在上面再进烤箱,继续烤5分钟。喜欢焦一点的可以适当延长时间。烤好后装盘撒香菜碎或者葱花。
五、香草柠檬糯米烤鱼美食
食材
现磨海盐、鱼、现磨黑胡椒、大蒜、新鲜迷迭香、柠檬、香叶、橄榄油。
做法
1、先把鱼打理干净,表面做啥和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐。
2、然后把大蒜压成泥,抹在鱼身和内部。
3、把柠檬片,迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面,淋上较多的橄榄油。
4、把整条鱼用锡纸包裹起来,烤箱预热200摄氏度,上下火烤30分钟左右。
六、脆皮烧肉
食材
五花肉、盐、葱段、小葱、姜片、花椒、八角、白胡椒、五香粉、糖、料酒。
做法
1、五花肉去毛洗净,冷水入锅,加入料酒,烤箱做什么好吃的零食,花椒,八角,糖,葱段,姜片,小火煮30分钟。
2、如果喜欢吃味道浓厚的,可以把煮好的肉留在锅中,泡2个小时再取出。
3、将煮好的五花肉擦干水分,撒上胡椒粉和五香粉,揉搓入味。
4、用粗针在肉皮上戳戳戳,密集的小洞是脆皮的关键所在。
5、用锡纸把肉包裹起来,肉皮朝上,在皮上先刷一层白醋,然后铺上厚厚的一层盐,厚度大概为0.5厘米。
6、烤箱预热200度,200度烤一个小时。
7、1个小时完成后,取出适合五花肉,去掉锡纸和盐层,再放入烤箱,250度烤40分钟好吃,至脆皮金黄。
8、最后的40分钟100种,你会听见烤箱里噼里啪啦的声音,这是在形成脆皮。
七、烤豆腐
食材
嫩豆腐、辣椒粉、孜然米粉粉、盐、生抽、油、小香葱,烤箱做什么好吃又简单的面食。
做法
1、豆腐切成大小厚薄能做合适的块铺在烤盘电烤箱上。
2、把100种盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀超,均匀地撒在豆腐上,撒完一面后把豆腐翻面,继续均匀散上调料。
3、在豆腐上均匀淋上生抽和花生油,尽量用淋,不要用刷子刷,免得撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
4、预热烤箱180度,上下火中层烤半小时左右,电烤箱食谱100种大全,出炉前一分钟撒上小香葱。
八、蒜蓉烤美食金针菇
食材
金针菇、独蒜、生抽100、盐、油、小米辣、葱、鸡精,糯米粉放烤箱做什么好吃。
做法
1、蒜剁成100蒜蓉,小米辣切碎。一起装入碗内,加入生抽、鸡精、盐、油搅拌均匀待用。
2、金针菇洗净控干后摆放在锡纸上。把锡纸放在烤盘上,用了两层的锡纸,预防烂掉。
3、金针菇摆放好后,把四边的锡纸捏成一个盒子的形状,预防烤了后金针菇出水流得到处都是实惠。
4、把锡纸捏好以后就可以把搅拌零食好的酱料淋在上面了。
5、进烤箱好吃,上下管170度。25分钟,中层期间取出一次在表层刷了层油,最后撒上葱花。
九、烤玉米
食材
蜂蜜、玉米、海天排骨酱、甜面酱、辣椒粉、孜然粉、黄油。
做法
1、玉米洗净道超,煮8成熟实惠。
2、将所有材料(除黄油)配好,混合均匀成为刷酱。
3、将玉米均匀刷一层酱料
4、黄油取小块软化,用刷子蘸排行榜黄油,刷到玉米上。
5、烤箱提前预热220度c。入炉后烤约20-25分钟。中间取出翻转一次,再刷一次酱料。
十、孜然烤翅
食材
鸡翅、料酒、生抽、辣椒粉、孜然粉、盐、孜然粒。
做法
1、鸡翅洗净,用外卖叉子扎一些小孔。
2、把所有调料兑在一起搅匀,拌入鸡翅,冷藏腌制一夜入味。
3、烤箱200度预热,烤盘铺锡纸把鸡翅摆上,刷一些腌制的放料汁,烤7分钟
4、取出再次刷料汁再烤7分钟,取出刷一层油,撒少许孜然粒在表面入烤箱简单再烤5分钟即可外卖。
十一、烤鱿鱼
食材
鱿鱼、生抽、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油、耗油、糖、盐、辣椒粉。
做法
1、把鱿鱼洗干净烤箱,切成小块,烤箱做啥好吃。
2、将辣椒粉放、孜然食谱粉、盐、糖做、黑胡椒粉、耗油、生抽、橄榄油电烤箱混合在一起,调成酱汁,烤箱做什么好吃又简单的早餐。
3、将酱汁均匀涂在鱿鱼上,烤箱都做什么好吃的,腌制半小时。
4、将腌制好的鱿鱼放入烤箱中,烤箱做什么好吃,220度十分钟,取出来再次涂酱汁,再烤3分钟后早餐取出即可。
十二、烤羊排
食材
羊排、辣椒粉、孜然粉、盐、玉米油
做法
1、羊排放烤网上,烤箱能做什么美食,两面好吃刷油。
2、烤盘铺铝箔纸放下层接油用,烤箱不需要预热,220度,羊排放烤网上,中层烤18分钟,羊排要把厚肉部分朝上摆放。
3、18分钟后取出两面刷油,两面撒盐,羊排继续厚肉朝上摆放。烤箱仍旧外卖220度适合,烤15分钟。
4、羊排烤好实惠后,撒孜然粉辣椒粉,即可。
十三、酱香烤鱼
食材
草鱼、黑胡椒粉、姜片、葱、料酒、盐、花椒、生抽、豆瓣酱、郫县豆酱、蚝油、洋葱、青椒、其他配菜随意
做法
1、草鱼清洗干净,背部划花刀,用葱,姜,盐,料酒腌制一个小时到两个小时。
2、腌好之后,把葱姜扔掉。在锅里放油。冷油状态放入整花椒炸,直到花椒变黑。关火把花椒捞干净扔掉。用小勺或者刷子蘸炸好的花椒油淋在鱼身上。放入烤箱,上下火 中层 200度烤30分钟。在这期间,每隔五分钟到十分钟,拿出来刷一次花椒油。最后五分钟可以关掉下加热管,换到上层。
3、烤鱼过程中,准备配菜。洋葱和青椒比较提味,建议都放,其他配菜我用了菜心,西兰花,豆油皮,香菇,藕能做,烤箱做什么好吃又实惠排行榜。
4、把豆瓣酱一大勺,郫县豆瓣一勺,蚝油,生抽,这些调在一个碗里加点水,我喜欢烤鱼不太干,用锅里剩下大全的花椒油炒配菜,炒一小会加入调好的酱料,继续炒到菜上的颜色均匀。豆瓣酱自带咸了所以可以不加盐,尝一尝汤,不够咸的话加盐。炒至五分熟出锅。
5、把配菜均匀铺在鱼上。再入烤道箱,烤五分钟。千万不要烤的时间外卖久了。不然菜就焦了。最后出锅撒上香菜即可。
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