酥鱼，鱼骨酥软，外脆内嫩焖酥，金黄酥脆的鱼肉中渗透出或甜或酸或咸或辣的汁水做法，风味酥独特酥鱼，鲜美又酥正宗无比视频，酥鱼用什么鱼好吃，令人欲罢不能。
By 艺术家妈妈
用料草鱼 1条水 500克老高压锅抽 10克蚝油 20克鱼酥露 20克生抽 30克料酒 30克盐 10克冰糖 30克醋 40克姜 4片葱制作方法结 2个辣椒做法 3个桂皮 1块香叶 2片做法步骤
1、鱼的选择：各种鱼类均可，草鱼带鱼肉厚刺肉少，酥鱼怎么烧好吃，这里选用了草鱼
2、将鱼鱼汤去鳞去腮去内脏及网盘黑腹膜，洗净沥干水分
3、用厨房纸巾吸干窍门水分，去鳍，将鱼切成1.5cm左右宽度又酥的鱼块
4、调一碗酥鱼汁：500克又酥水中加入料酒、生抽、老抽百度、蚝油、盐、冰糖、鱼露等网盘备用
5、准备酥鱼汁带鱼配料：葱、姜、桂皮、香叶做、陈皮、辣椒等，酥鱼怎么做好吃，酥鱼怎么做更好吃。
6、锅中加少许油，炒香葱姜，酥鱼的制作方法，辣椒炒出味
7、加入调好的酥鱼百度汁水与配料，中小火煮5分钟左右酥鲅，煮出味，出锅前加醋调味（此酥鱼汁调成的味道是以微酸微甜口味）。 酥鱼汁是酥鱼的灵魂，可烧根据自己的口味调配做成酸、甜、咸、辣、麻等各种不同口味
8、滤去配料，酥鱼汁鲫鱼带鱼简单备用
9、起油锅，油温七成热时加入鱼块，别翻动，中大火炸7分钟左右做好底面显做酥金黄
10、翻面，粘连的鱼块鱼别急着分离，怎么做酥肉好吃，酥鱼怎么做才好吃窍门，不然易碎做最，炸至两面金黄
11、捞出
12、小心将做更好吃粘连的鱼块分离视频
13、待油温焖酥升高后用中小火再次做最复炸（别大火，不然易焦）
14、捞出
15、趁热将炸好的鱼块放入调制好的酥鱼汁里浸泡一会，让鱼块吸收好吃汤汁（时间不宜太长，酥鱼怎么做好吃又简单，1分钟即可，浸泡时间太长会影响酥脆口感）
16、装盘，焖酥鱼的做法最正宗的做法，高压锅酥鱼怎么做好吃，撒点葱花即可
17、看着就做好很有食欲
18、尝尝，金黄的外表，外脆内嫩做酥，酥脆的鱼肉中渗透出做最或酸或甜的汁水，酥鱼的做法和配料，鲜美无比
19、逢年过节，酥鱼怎么做好吃酥鲅鱼，酥鱼是餐桌上制作方法少不了的美味，炸上一条鱼，然后变换着窍门花样吃，用糖醋汁勾芡一下可做成糖醋酥鱼，亦可做成焖酥鱼等。
小贴士1、酥鱼汁是酥鱼的灵魂，可根据自己的口味调配做成酸、甜、咸、辣、麻等各种不同口味。 2、酥鱼在酥鱼汁中稍作浸泡酥即可，浸泡时间太长会影响酥脆口感。 3、几乎适用于各种鱼类的制作。
草鱼做法酥鲅的鱼汤酥营养做更配料功效做法草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟，酥鱼要怎么做才好吃。
1.草鱼带鱼含有肉制作方法丰富的不饱和脂肪酸，对焖酥血液循环有利，是心血管病人的良好食物；
2.草鱼含有高压锅丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜酥鲅的功效酥鱼，而且制作方法对肿瘤也有一定的防治作用；
3.窍门对于正宗身体烧视频瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼配料肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
草鱼做烧的饮食禁忌暂好吃未发现鱼汤相克的食物。
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