继上海之后，广州成为第二个米其林发布本地推荐指南的中国大陆城市。不知道大家还记不记得，当年《上海米其林指南》发布的时候，其中不少星级餐厅主营的都是粤菜，摘得三星桂冠的唐阁就是。然而，让人万万没想到的是，广州作为我大吃省的省会城市，也是不少人心中全国最好吃的城市，竟然成为米其林星星哪家高档好吃最少广州的中国城市（香港63家，上海30家，台北20家，澳门18家）！
在这第一本《广州米其林指南有名实惠高档》之中，一共外卖入选了 8 间餐厅，其中一星知乎 8 间茶，二星 0 间，三星 0 间。以下就是 2018 年广州米其林的完全榜单，它们作为广州最棒餐厅的代表，你们同意吗？
米其林一星推荐：惠食佳排行榜
惠食佳在广州有两家，一家滨江大公馆，另一家东风店，做的是“老西关”的古法广州菜。
啫肠粉
1992年，惠食佳首创啫啫煲，大火急攻，不加汤汁，以食材原汁蒸煮，追求极致浓香鲜嫩，自从在茶《舌尖上的美食中国》露脸后，让全国人民都知道了它。
米其林一星：白天鹅宾馆 玉堂春暖 
白天鹅宾馆是上世纪 80 年代开业的，面向珠江，由霍英东旗下公司管理，在广州人心目中是颇为体面又有历史的高档餐厅，粤语电视剧里说请客吃饭，会说“那就去白天鹅吧哪家”。
天鹅酥
对于很多广州老餮来说这里出品的粤菜是经典的代表，广州好吃的餐厅，因为坚守传统，在这里还能吃到很多工艺复杂的手做点心。
此外白切鸡也是这里的好吃招牌菜，切面真的美好啊：光洁脆嫩的皮，皮下有一点点鸡汁冻，又不过多，鸡肉一看就嫩且多汁，从腿骨看得出顶级刚刚断生，又不是没有熟。
米其林一星：炳胜公馆
炳胜公馆是炳胜集团的高端食府，只此一家，菜路是非常传统的粤菜，相比创新推荐，更注重将经典菜品做到更好。
米其林一星：炳胜私厨
炳胜集团旗下专做私房菜近的的品牌，出品和炳胜公馆相似，广州哪里的自助餐最好吃又实惠，但风格更为私密小巧。
如果凑早茶不够一个八仙桌的饭搭外卖子，几个人也可以来外卖这边点一桌好菜，附近的好吃的餐厅，广州最高档的餐厅。
米其林一星：利苑酒家
利苑酒家是周末刷早茶的好地方，广州好吃的餐厅知乎。
在香港、澳门、上海都得过米其林一星，这次在广州又摘多一颗。
特别值得近的一提的是，广州好吃的餐厅外卖，利苑是香港餐厅，海鲜做法和广东粤菜不甚相同。比如龙虾泡饭，是先吊龙虾高汤，再煮广州泡饭，洒入炸脆的美食米顶级与油条碎，汤色明媚又自带一点奶香气。
米其林一星：愉粤轩
四季酒店的粤菜餐厅， 71 楼的高度可以俯瞰外卖花城餐厅广州。
主打正宗粤菜顶级味道，点心是即点即做，广州哪家自助餐最好吃。
米其林一星：丽轩
丽思卡尔20样顿酒店的中餐厅，广州好吃餐厅。
行政主厨郭元峰师傅属于“采集派”，喜欢用不常见的食材料理食物，看菜单会发现很多惊喜。
澳门的丽轩也是有名米其林一星，烧鹅最有名，广州哪里有好吃的餐厅。
米其林一星：江 by Chef Fei
广州近的20样文华东方茶j酒店的餐厅，也是不多见的以主厨命名排行榜的酒店中餐，广州好吃的餐厅推荐知乎，广州最顶级餐厅，广州好吃的早茶。
主厨黄景辉，人称辉师傅，广东潮州人，16 岁开始学厨，技艺精湛，用粤菜传统的烹饪方式，融入新派和现代的元素。
