哪家生日蛋糕好吃(天津哪家生日蛋糕好吃)

来源：魔都食鉴局

魔都的糕饼烘焙，大概是除咖啡馆以外哪种，美食圈最卷优惠的赛道了。

早期探店，看到一些店面设计小资，名字文艺，或者号称有国外名厨坐镇的店铺，都会青眼相加；然而随着生日蛋糕经验的累积，作为一个成熟的探店小能手，早就不会轻易为了颜值或噱头买单，而是深谙魔都藏龙卧虎，真正的民间美食，并不拘泥于雷同的模板，当它出现的时候，总能令你抛开预设，眼前一亮。

这一波蛋糕饼店探索，搜集了五家风格迥异，术业有专攻的铺子，每一家都值得亲自跑一趟，就随我一起来看看吧~

继光明开了“光明悠焙”之后，民族企业，百年面粉厂，老一辈都知道的“面粉大王”——福新面粉厂，也开出了自己的烘焙坊，选址在距离苏州河北岸福新面粉一厂厂房及仓库旧址（光复路423号-433号）不远。说起来，这个旧址也在附近，是苏州河畔一栋颜值颇高的复古红砖建筑，很好出片。

图片来自于“上海规划资源”公众号

据了解，这家老牌面粉厂突然进军烘焙界，是得益于进博会。在2019年与法国伯爵面粉（法国最大的有机石磨面粉制造商之一）及王后面粉（创始于加拿大，中国高端烘焙市场领导品牌）达成战略协议，通过引入法国伯爵的工艺和原料，共同开拓不贵中国高端面粉发展。

福新1912这家店，则可以视为合作成果展示的窗口，亦或者说是一个范本，用合作研发的高端面粉，配以天然酵母，新鲜昆明制作，现场烘烤，主打法式欧包，也兼有少量软欧、日式等多种风味。

现场服务热情、到位，留出了不小实惠的堂食空间，装修走的是大气的国营风格，面积较光明悠焙小了一些，深圳哪家生日蛋糕好吃又实惠，不过在这看起来人流量不大的康定路一隅，已经挺有派头了。

品种暂时还不算多，价格很是合理，尝过之后的惊喜之情简直溢于言表，以至于局里第二天一早又集体拼单点了他家外卖，到现在还带着些许兴奋，必须提到第一个来按头安利。

· 坚果黑青稞法棍

推荐实惠指数：★★★★★

招牌产品，真的有太久没吃到令我心动的法棍了，这一根却令我重新燃起了对法棍的偏爱。

首先是它的柔韧度。别看外表坚韧、挺括如模型（对，这是我们摄影师拍照时，“路人”经过看到时的原话），就担心其内部干硬，切开一探究竟，下刀的手感就预示着好的结果。果然，内部的结构相当湖州完美——不论是湿度、韧性还是孔隙的排列和间距，都透着两个字——“舒服”。虽然我是用刀切开的，但其实它的质感，直接用手撕也完全没问题。

加入了青稞，令面团的香气又多了一重微妙的体验。咬下去外壳微脆，两头烤得微焦的部分香而不苦，内部则是柔糯有劲道的，有发糕那意味了。香气携卷着每一个孔隙中的气体在咀嚼中释放出来，榛仁的清香打头阵，绵柔悠长的麦香娓娓跟进，越嚼越有韵味，真的上头。

· 酒酿梅果面包

推荐实惠指数：★★★★★

大多数欧包里的酒酿都是只能意会，吃不太出的，但没想到在一个看起来如此粗狂的欧包里，吃出了酒酿的另一种表达形式，果真将酒酿做得无处不在，又极其贴合欧包的气质。

外壳一如既往不贵有着它应有的硬度和微脆，内部结构和法棍类似但更为细致，湿度和韧劲控制得很是精准。

酒酿的微酸和酒香均匀分布在内部柔韧的面团上，而酒酿的甜意则由面团的回甘带出；

梅果是清脆的口感，微酸少甜，整体风味真是大胆又不浮夸，所用的配料仿佛都“来对了地方”，还挺佩服这个配方。

看似粗质，以为啃起来多少有点无聊，毕竟以前这种硬欧宝，我一只能啃上好久，但它，不曾想竟是一咬满口香，成都哪家生日蛋糕好吃，每一口都广州有着变幻莫测的俏皮口感和风味，不知不觉竟然啃完了一整个！5星评价双手奉上~

· 碱水可颂面包

推荐实惠指数：★★★★★

漂亮的碱水纹路，蓬松的外型，凑近就能闻到碱水清香，想必是错不了。

撕开一瞬间那手感，不夸张地说我能回味好几天。外层脆韧，内里柔韧蓬松，撕开的时候是带着拉扯的反作用力和弹性的，湿度控制得好吃刚刚好。这个教科书般的可颂截面，真的很久没见到了。

碱水味不刻意，但是隐隐藏在每一口之中，咸鲜中饱含清香，舒服的回甘，以及一口咬下去又回弹起来充盈的口感，直接撞在了我的心巴上。不多说，必须加入回购清单。

· 碱水抹茶面包成都

推荐厦门指数：★★★★☆

这款光凭颜值，就被我猫湖州上了。

碱水皮油亮又有韧劲，内里面团柔软饱满，扯着吃的时候充分感受到了“软硬兼施”的魅力。

抹茶粉茶味很正，是保定市那种不带奶香的认真茶味，清新沉稳，和碱水的清香格外合拍。再说，苏州哪家生日蛋糕好吃，12块这么一大个，性价比很高啊。

· 海盐订成都面包卷

推荐实惠指数：★★★★★

欧包做得优秀，没想到日式面包也不赖，这个外表不太起眼的海盐面包卷，保定市哪家生日蛋糕好吃，真的敲黑板，不容错过！

外层烤得金黄有韧劲的面包皮，蓬松轻盈的内部结构，清甜软糯的面团衬托着一丝丝咸鲜，最绝的还数底部竟然还带一点点油酥脆香，细节拉满。

· 黄油吐司便宜（小）

推荐实惠指数：★★★★★

还记得之前我局探员私下无限回购的优惠城市超市山茶花吐司吗？今天吃到的这个可以说是加强版。

如果说山茶花吐司更多是靠着它无与伦比的柔软度吸引我们，那么福新的这款吐司，就是各方位的“加强“，且加强对了地方成都。口感是柔中带绵韧的，呐，以下这个动图比我说一万句还管用。

黄油味、奶油味相当到位，但不店最过分，奶香十足，甜意自然，吃着吃着，幸福感真就油然而生。就问，奶香柔韧，谁能拒绝？

· 可露丽

推荐厦门指数：★★★★☆

深得可露丽好吃精髓，如果你是第一次尝试可露丽，强烈建议来吃吃看福新的，并以他家的出品为标准，精准贴合书本上对于一颗正宗可露丽的描述和赞美。

外壳略带焦香和一丝焦苦，平衡了甜度，质地是脆的，且脆的部分只在最外层，愣是让你明明咬在了有厚度深圳的蛋糕外壳上，却吃出了薄脆。

内部更绝，像是炖蛋般蓬松湿润的蜂窝孔状内馅，蛋奶香十足。焦糖味中带着已经挥发掉了酒精味的酒香味，以及香草籽的味道，甜度较高，但风味千回百转并不会直冲着甜腻而去。任何甜党没吃过他家的可露丽，都是我的失职。

· 蝴蝶酥

推荐厦门指数：★★★★☆

超大片蝴蝶酥，一看就具备网宜兴红的潜质。不仅是大而已，而是做出了小体型蝴蝶酥做不到的口感。

小型蝴蝶酥，基本上要么硬脆接近饼干，要么油酥接近起酥糕点，但这一片，集合了两者的特点于一身。纹理密集，但层与层之间留出了些许孔隙，给每一层微微膨起的空间，咬下去同时感受到了硬脆和酥脆，还有边缘部分波如蝉翼的小片油酥轻盈的小点缀。

另外表层还轻轻刷了一薄层糖浆，代替普通蝴蝶酥上撒的白砂糖粒，口感上又多了一层薄脆，小小心机，成就了它的特别。

· 栗子面包

推荐厦门指数：★★★★

很可爱的一款小面包，不仅有栗子内馅，还做成了栗子的外形店最。

在看不到内部的情况下，我实际上是先被它的外皮吸引的，这个看着就很韧，还油光好吃锃亮的表皮，就很想咬一口。

外皮薄韧，中间用蓬松大孔的结构来撑满，和内部细腻绵软的栗子泥形成反差，口感轻松有趣。

因为把重点放在了“面粉”上，所以正经测评的那一波只买了面包，没买蛋糕。后来在我局探员自行回购的时候，发现他家的蛋糕也很可以。

比如这款佛手柑柚子挞，不仅颜值爆表，口味也相当浓郁，哪家的生日蛋糕好吃，酸得优雅到位，奶油醇香不粘腻，挞底还烤出了微脆的饼底，简直无懈可击。

已经把这家“面粉厂的华丽转身”焊死在本花的小本本上了，期待他家更多新品输出。

曾经威海路500号上的四季酒店，也算是一代上海人的记忆，哪怕没进去住过，也有不少去喝过广州咖啡，彼时也算是一件“有腔调”的事，而它在2年前骤然停业，令不少人唏嘘不已。

没想到深圳最近冒出一家开在网红菜场——蒙西菜场门口的平价蛋糕店，自爆家门就是原先四季酒店的蛋糕，而且不做别的，店里只卖奶油优惠小方，就两个口味——原味和巧克力，马上火出了圈。

鲜奶小方统一定价15块钱一块，现场可买，另接4寸、6寸、8寸、10寸巧克力鲜奶蛋糕提前48小时预定。这种热闹，怎么少得了我阿花，赶紧来鉴定一下究竟是情怀噱头，还是真的好吃。

· 鲜奶蛋糕

推荐实惠指数：★★★★★

“一口沦陷”大概形容的就是这种感觉。

明明看似平平无奇，且只是普通鲜奶，但是奶味竟仿佛有递进，随着口感的变化，每挖一勺，吃到口中的感觉都口口新鲜灵动。

特点是比较湿，但不稀，一层蛋糕一层奶油，蛋糕层比较蓬松，又非常柔软，能让奶油有微微渗透的效果，浓醇奶香结合了新鲜蛋香，最“老套”的搭配，竟然焕发出极大的生命力。大概就像把新鲜蓬松的蛋糕按进掼奶油里的感觉，十堰哪家生日蛋糕好吃，每个孔隙都浸润了奶油的气息，入口即化，也根本来不及腻到你就消失不见，口中的余味是清新的，怎么能不好吃呢？

· 巧克力鲜奶蛋糕

推荐实惠指数：★★★★★

巧克力味继承了原味的一切优点，哪家生日蛋糕优惠又好吃，蓬松、轻盈、湿润，只是把纯奶味换成了巧克力。

巧克力味不是浓苦派的，而更类似小时候喝重庆的可可牛奶，因此也轻松保持住了清新感。巧克力中带着鲜奶的“鲜味”，真的停不下来，连续几勺就炫掉了一块。配一杯清咖更是满足得不得了。

鉴定完毕，并不是噱头，是真的好吃，只怪自己去都去了订，没多买一点回来。已经有了今年生日蛋糕的方向，今年不要什么花里胡哨，就要这种朴实无华的感动。

在点评上找不到的一家店，坊间又好称这家店为“顾师傅手工糕点”，据说顾师傅原在五星级酒店甜品部工作，也有说他曾在德国学习西点手艺，至于如今为何开起了私房蛋糕店，没有向他本人求证，这里也就不多揣测，对本花来说，只要能吃到好吃的蛋糕就好。

如果说上一家妃灵的蛋糕是柔软轻盈的风格，那么喜欢吃更为密实口感的可以选这家。

价格非常实惠，切片蛋糕均价在15元，比很多连锁饼店切得厚多了。特点是用料扎实，奶就是动物奶，巧克力就是纯巧克力（非代可可脂哪家），吃得出的踏实，颇有上海老牌西餐店的风范，难怪周边很多上了年纪的“老克勒”们，也爱来光顾。

手写品名，整齐的摆放，透过柜台一眼就能看到的烘焙机器，产量不多，周末要想吃到热门的品类，还得赶早一些，基本过了中午就卖得七七八八了。

· 令人感动的便宜巧克力蛋糕

推荐厦门指数：★★★★☆

类似布朗尼，新鲜的时候蛋糕部分很有层次，密集到略微发硬的主体中，藏着星星点点绵密的巧克力泥，如果微波炉稍微叮一下，神似熔岩，又不会太腻，名字叫做“令人感动的巧克力蛋糕”，想必就是因为这口感。

表层糖霜的量真的没把顾客当外人，生日蛋糕订哪家好吃，但也并不觉得太甜，主要是巧克力成都部分的味道还挺深沉，略苦，把整体甜度拉低了不少，吃完嘴里是干干净净的。

· 至尊巧克力

推荐指数生日蛋糕：★★★☆

如果就爱吃极致的巧克力，也没有什么怕发胖、要控糖的心理负担，那么这款适合你。

表层华丽花纹轨迹的巧克力酱，真就是扎扎实实的存在，让我想到了欧洲的蛋糕店出品，质地类似小时候吃的白脱奶油，是有些硬质的，但是不假，能入口即化，就是会有些糊在舌头上的残留感，和你把巧克力在嘴里泯化了是一样的。

蛋糕部分比正常布朗尼软一些，一层蛋糕夹着一层巧克力酱，软中带绵，绵中有韧，就是吃完有点粘。虽然标牌上写着“偏苦”，但其实甜度比上一块高。如果“罪恶”有味道，差不多就是这个味道。

· 栗子蛋糕

推荐厦门指数：★★★★

和比较有名那些栗子蛋糕（比如凯司令、红宝石、21cake等）都不是一个风格，因此值得一试。

蛋糕部分一改前两款的风格，比较柔软，巧心在于并没有把栗子做成栗子泥，而是切成了小方粒，口感酥糯，清清爽爽。

配上奶香极其浓郁、风味集中的奶油深圳基底，把栗子的香气完全烘托出来了，两者各自的味道都干净纯粹，互不干扰，因此明明苏州质地并不轻盈，但仍旧觉得干干净净。

· 酒酿蛋糕

推荐厦门指数：★★★★☆

酒酿蛋糕上点缀的奶油，不仅多，而且很蓬松，接近掼奶油，可能是因为酒酿元素，整体湿度比较重庆高。

蛋糕主体是一层蛋糕夹着一层酒酿冻，特别是中间那一层，是由酒酿米组成的，口感极为特别。

酒酿味不冲但也绝不占弱势力，不是那种“意思意思”的酒酿味，和清甜的奶油味相得益彰（牛奶和酒酿本来就是绝配，自从今年我局挖掘到沈姑娘家的酒酿，本花几乎喝了一整个夏天的DIY酒酿牛奶，还没腻）。

也是很有上海特色的一款口味，哪家生日蛋糕便宜又好吃，下次去要多买十堰好吃几块。

· 日式瑞士卷-哪家抹茶

推荐实惠指数：★★★★★

这个大小的瑞士卷，只要20一个，怎么看也是超值，更何况它还非常好吃！

选了抹茶的，抹茶味奶油+糯糯酥酥的红豆，非常到位。茶味就是经典的日式抹茶，和星巴克、DQ里面用到的抹茶粉差不多，有正点的茶味，再带一点微涩。

蛋糕卷的质地不算很细腻，但足够柔软，奶油轻盈但不稀，和蛋糕口感衔接上了，很是登对。这个天气常温放个半天也基本不影响口感，不怎么挑储存条件，不像山姆那种必须时刻冷藏或冷冻，周末买一个回去真是非常有必要。

迪文生，The Vincent Bakery，中国香港半岛酒店前行政总厨Vincent Lu创立的饼店，来头不小。店铺的装修风格完全照搬香港街头的感觉，各大分享平台上都有不少打卡照，因为真的很好拍；也很容易一冲动就买一堆回家，因为出品的颜值都挺高。

不过吃下来感觉水平不太稳定，有个别很出挑的品，也有相当一般，感觉衬不起半岛名头的品，还是得挑着买。

· 咖喱鸡批

推荐实惠指数：★★★★★

外壳金黄酥脆，一咬簌簌掉皮，是一层层剥落下来，口感很棒，脆酥且不油腻。

里面的鸡肉实实在在好多块，酥嫩入味，咖喱调味很正，特别喜欢和外壳接触到的那一片，咖喱略微渗透进酥皮，是口感最棒的部分。

· 半岛奶茶挞

推荐厦门指数：★★★★☆

奶茶控必入。是伯爵茶的生日蛋糕味道，完美融入奶油中，茶味浓郁且香气馥郁，是伯爵茶独有的优雅茶香，很有辨识度。

除了上层奶茶奶油topping，其本身是个柠檬挞，选择酸度高昂明亮的柠檬和奶油芝士来对冲奶茶的奶甜，明明是两种奶味，但交织在一起反而解腻了。挞皮酥中带脆，没毛病。

不过原料放在那里，其实一个吃下来还是挺heavy的，不是甜食党可能承受不住，重庆哪家生日蛋糕好吃，最好配咖啡或茶来解腻。

· 手工千层葡挞

推荐厦门指数：★★★★

挞皮从侧面看非常厉害，所谓“千层”，真的有折纸般层层叠叠的效果，一开始还担心“虽然但是”，这样会不会导致挞皮过厚，一口咬下去才发现担心是多余了——它只是“裙边”层数够多够蓬松，整个“碗底”只是薄薄一层。比大多数葡挞的挞皮清爽一点，基本手上摸不出油的程度，但也因为油少的关系，口感不如莉莲、玛嘉烈等传统葡挞那么酥。

蛋液相当扎实，但不腻，如果你是爱吃葡挞的人，这个量的蛋液能让你直接一个就吃过瘾，缺点是不够灵动，是一整块呆板板的，没有“Duang~Duang~”的口感。

· 蛋白鲜奶挞

推荐指数生日蛋糕：★★★☆

没有多余的修饰，就是一大块无比香嫩的蛋白置于薄脆的挞皮之上。

蛋白优秀，宛如在刚刚好凝固的临界点，嫩而蓬松有弹性，甜度也很低。就好像平时在家嫩煎荷包蛋时，边缘总有一些没有完全结住的蛋白，香嫩软滑。

挞皮很薄，但依旧层层分明，就是稍微有点干硬，比上面提到的“千层葡挞”更单薄一点。总体有些平淡，主要吃它的口感。

从订这里往下，他家的面包类基本算是半翻车，主要是面包部分不行，买都买了，也大概说一下吧~

· 一口水牛奶菠萝包

推荐指数：★★☆

内馅相当优秀，吃的时候一定要有心里准备，水牛奶会直接像流沙包一样爆出来，且因为比较重，流下来的时候，加速度非常快，容不得你反应，就先滑落下来一大坨（别问我怎么知道的）。

水牛奶内馅广州仿佛在吃稀的水牛奶掼奶油，非常水滑香浓，自带奶甜。但为了重庆成全水牛奶奶油最舒服的质地，和外层的面包仿佛脱节了。

面包部分过于普通，意外地很扎实，和入口即化的内馅形成鲜明对比，透着一种大卖场自营面包随意的味道和口感，就是那种十几块钱一大包的小餐包味，在及格的边缘试探，说不推荐吧，内馅确实不错；说推荐吧，作为主体的面包真的没支棱起来，不买也罢。

· 流心羊角包

推荐指数：★★☆

挺大一个，缀满了芝麻。

流心的流动性也很强，仅次于上一款水牛奶内馅，但是流心本身的味道没有什么特别，仿佛稀释过的卡仕达酱；外层的羊角包起酥有点僵硬，黄油味不足，倒是被芝麻抢去了味道，芝麻味太强势了，有些违和。

作为羊角包，起酥的保定市水平欠佳十堰，口感挺尴尬的。

· 海苔厦门肉松菠萝

推荐指数：不推荐

出现了此次测评中唯一一款劝退的天津品，哪家生日蛋糕好吃不贵。

实在不知所谓的一款。外层糖霜比水牛奶那一款更加敷衍，几乎是懒懒地瘫在面包上。面包实在太不合水准，真就和超市里长保餐包一样的质地。内部的一团肉松更是失望，湿漉漉油腻腻地结成一个团，有一点油耗气，芝麻依旧很违和地出现在此，像是来凑数的，但效果并不好；这一团肉松的存在也似乎和外层没什么关系，硬凑成一套。

此行唯一的遗憾是没有买到呼声最高的“半岛苹果批”，后来了解到，上午出品的苹果批基本一开张就会买完，而第二批一般是下午三点出，看来还得蹲点买，或者看看缘分吧。

总体来说，这家迪文生酥类和挞类的出品都苏州还不错，面包类则实在有失“半岛”的水准，不太应该实惠；更何况选中的这些面包还都是店员现场推荐的，吃下来根本比不上魔都普遍港式茶餐厅的水平，还请产品研发三思，厦门哪家生日蛋糕好吃。

地铁2号线娄山关路出口，奥乐齐边上的一条美食小道上，如果不是正好从地铁站出来，或者是按图索骥找进去，不会自然发现这家店，但就现场的流量来看，并不算冷清。

主打台式糕饼，即以太阳饼为典型的各类酥饼。

· 荔浦芋头奶冻卷

推荐厦门指数：★★★★☆

非常“芋头”的一个卷，芋头不仅被做湖州成了不贵馅，也做进了蛋糕里。

甜度很低，因而芋头的本味十分突出，很舒服的香甜味。奶冻混着极为细腻的芋泥，和别家追求幼滑如冰淇淋的奶油实惠内馅不同，这款的内馅能吃到芋泥沙沙的口感，配合的是奶冻而非奶油，也是比较实在的口感，接近布丁，触感凉凉的，但口感酥酥融融的，可以说是很适合秋天的一个卷。

蛋糕部分中规中矩，不如广莲申的女王卷那么柔软（毕竟瑞士卷吃到现在，蛋糕部分比广莲申女王卷更柔软的也几乎没有），但也足够蓬松，吃起来不哪家粗糙，合格又好了。

69元一大条沉甸甸的，再加上现场注册个会员直接打八折，性价比真心不错。

· 小芋酥

推荐厦门指数：★★★★

甜度几乎为零，纯纯的酥皮奶香和芋头的真实香气。

酥皮之下是一圈原味麻薯，里头是芋泥+奶酥。奶酥的奶味有些重，像是把牛奶加热到结起一层奶皮子的味道，个人还挺喜欢这种朴实的味道，但也有少数对奶制品只能浅尝辄止的人认为这是“奶臭”味敬而远之。需要提醒的是，它家酥饼里面用到的奶酥都是这个味道，介意的只能绕道啦~

外层酥皮的颜色模仿芋艿皮真的惟妙惟肖，连纹理都几乎一模一样，但不只是形似，这里要夸的更是酥皮的口感——有着多一分多了，少一分少了的油润感，轻轻一碰就会成片状剥落，吃到嘴里不干不油，也不细碎，酥皮做到这个程度真的活该被夸！

· 3Q饼

推荐实惠指数：★★★★★

如果对它家的酥类有些选择障碍又不想买太多，那么就请这个3Q饼好了，虽然不太“传统”，但可以说是“集大成者”了。

已鉴定过起酥这件事，真的是它家的拿手好戏，而这款做成饼状，给起酥有了更大的施展空间优惠，起酥更加层层分明，一碰就掉渣，加上白芝麻提香气，相当舒服。

内馅丰富，但说白了就是万年不会出错的咸甜组合，传统咸甜是豆沙+咸蛋黄，这里换成豆沙+肉松，味道差不多，但是口感新奇很多。用到的肉松是一大丛一大丛的，不油不腻，挺有质感的。这里只加了很薄的一层麻薯微调口感。整一口下去，感觉满嘴的干货，满足感极强。

· 台湾蛋黄酥

推荐厦门指数：★★★★

个头挺大，口感干净，层次分明的一款经典蛋黄酥。

油润适中，酥皮和麻薯层很薄，给了内馅很多空间。咸蛋黄蘸占了绝大部分，不过不是原颗蛋黄，而是打散再结合的。味道和整体融合了，咸蛋黄也不会很咸，也因此失了些对比度，风味层次有些弱。

同样会有一些“奶臭”味，豆沙已经是其中最甜的部分，但也没有很甜，对甜度敏感的大可安心食用。

最棒的点在于酥的底部是烘成类似曲奇饼干的口感，这是别家蛋黄酥没有的。

· 朕乃帝王酥

推荐指数生日蛋糕：★★★☆

它家难得的甜度较高的一个酥。甜度高主要是因为奶酥的占比相对较大，昆明哪家生日蛋糕好吃。

中心是一颗夏威夷果，油酥微脆，带一点点咸鲜，混入奶甜之中显得很特别。接近外皮的地方仍是一层麻薯加一层红豆沙，都很薄，仅作一个口味上的过渡，宜兴哪家生日蛋糕好吃。

同样是饼底，口感很稳定。

· 绿豆椪

推荐指数生日蛋糕：★★★☆

相当地道的台式小吃，有着非常大胆的口味碰撞。看似小清新的名字，隐藏了个杀手锏bonus——红葱头。类似我们这里做葱油拌面用的葱，是炸成焦香的，做成馅料，一时像是肉燥般给饼染上了荤香，调味三分像梅干菜，五分像咖喱，咸鲜咸鲜的。

很接地气的湖州味道，天津哪家生日蛋糕好吃，也比较少见，推荐试试~

· 桂圆核桃糕

推荐厦门指数：★★★★☆

这一盒6个，只要9块9，走过路过带一盒不亏。

看似一个个小麦芬，其实是非常松软的核桃小蛋糕，味道有点像枣糕。核桃切成小方丁，几乎遍布蛋糕，像不要钱似的，还带着清香，用料不差。甜度不高，基本靠桂圆肉的甜度撑着，桂圆肉也很大块。略油但不油腻，虽然松松的个头也不大，但吃一个也有小饱。本来想说9块9还要什么自行车，但是它料足味道又好，不仅给了自行车，我看直接是给了飞机。作为解馋小甜点一口气能吃3个。

这家台式饼店倒是比我想象中更实在，现场加入会员还能立即打折，再加上巧用大众点评折扣，到手价比你看到的定价能便宜不少，能保持水准的话很有潜力。