都说没有一只鸡可以爆炒鸡肉炒走出临沂更好，在临沂这个地方，家家都会做炒鸡。绝大多数的菜馆也嫩都会有炒鸡，以炒鸡命名嫩的饭店也遍地鸡都是。就像南京的烤鸭，四川的兔肉，新疆的羊肉，炒鸡已然是临沂最有丁好吃特色鸡的菜品之一。
相比饭店里的炒鸡，家庭丁制作更加不放灵活小炒。今天分享我的拿手炒鸡做法，只要按照不辣这个做法来做好，保证鲜香又嫩四溢，好吃情况下得停不下来。
家常炒鸡
【食材】鸡肉、青椒情况下鸡肉、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、白芷、花椒、盐、老抽小炒、甜面酱、生抽、冰糖
【具体做法】
1，鸡肉鸡胸剁成小块爆炒，用清水多淘洗几遍丁视频，将血水淘洗干净小炒，沥干水分。
2，青椒去籽去蒂，洗净后切成块。大葱胗又洗净，切段。再不放准备一些姜块更好、蒜瓣、干更好辣椒、花椒大全、一个八角、2片白芷，怎样炒鸡胗又嫩又好吃。
3，热锅蒜丁好吃炒又倒油烧热，放入拍碎的姜块和2片白芷炒出好吃香味。再把蒜瓣材料、一个八角、一小撮花椒做、几个干辣椒儿童放进来继续炒出香味。这里做好的香料各自发挥着不一样的香味，尽量不要缺。
4，接着把鸡肉倒进来，大火翻炒，把多出的做法水分炒干，将鸡肉炒至表面微黄。
5，加好吃一勺丁老抽、一勺甜面酱，大火大全翻炒情况下上色视频、炒出香味，怎么炒鸡肉好吃又简单视频。同时嫩加几小炒块冰糖一起炒，可以提升鸡肉的爆炒鲜香味，怎么样炒鸡肉更好吃。
6，加入没过鸡肉丁好吃的大全清水，大火煮开，怎么炒鸡丁好吃。然后再把洗净的鸡肝材料、鸡心、鸡胗肉放进来鸡胸。加适量盐、生抽调味。盖上盖子，小火将鸡肉炖熟视频。具体胗又时间跟鸡的品种有关。
7，怎么炒鸡肉好吃又嫩，鸡肉炖熟，放入青椒和大葱调味，大火翻炒收汁不放就可以出锅了，怎么炒鸡肉好吃不放蒜。
鸡肉入味，鲜香四溢爆炒，怎么炒鸡肉好吃，越啃鸡肉越上瘾，怎么炒鸡肉好吃材料少的情况下。
饭饭小贴士
1，新鲜的鸡肉做炒丁鸡，只需要洗干净，直接炒就可以不放，口感更好儿童，味道更香，家常炒鸡肉才好吃。尽量不要焯水。
2，怎么炒鸡好吃又简单，青椒可以大全换成线椒或者简单其它辣味比较做法做浓郁的辣椒，成品嫩又麻辣鲜香，味道更赞做。
3，炒鸡不要炖得简单太烂，啃咬起来炒鸡有一定的好吃嚼劲最好，小炒肉怎么做好吃又嫩，越嚼越香。
大家好呀，我是饭饭肉！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活炒。没有特殊嫩又好吃情况，爆炒鸡怎么炒又嫩好吃，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞少的，祝您和您的家人生活愉快！