关于阜阳市举办第二届名一年两次小吃一二三创业大赛的通知
为进一步营造阜阳市良好的创业氛围，展示具有阜阳文化底蕴和地域特色的小吃品类，评选技能传承人和“颍淮名厨”，培养优秀小吃行业创业者，孵化具有代表性的经营项目，推动小吃产业品牌化两项、规范化发展。阜阳市决定举办第二届阜阳名小吃创业大赛（以下简称大赛），现将相关事项通知如下：
一、组织机构
本次大赛由阜阳市人力资源和社会保障局、财政局、总工会、团市委、妇联主办，阜阳技能人才管理服务中心承办，相关赛事活动委托阜阳小吃创业协会组织实施。
二、大赛内容
大赛以阜阳本地特色小吃为主题一二，通过竞赛遴选出小吃优秀创业项目和品牌化、规模化经营项目。
三、参赛条件
1.年满16周岁的小吃创业群体均可报名参赛，项目所在地位于中国大陆，项目内容为阜阳地域内特色小吃。
2.参赛项目应符合国家包揽法律法规和国家产业政策，经营规范，社会信誉良好，无不良记录，不侵犯任何第三方知识产权。
3.截至2022年10月31日，在本省市场监督管理部门二等奖登记注册满1年且未满5年的一等奖企业或机构。
4.参赛项目具有创新性的技术、产品或经营服务模式，具有较高成长潜力，且项目的技术、产品、经营均属于同一参赛主体。
5.参赛项目须为原创性创新项目，不存在知识产权争议，一等奖一名二等奖两名三等奖三名，不会侵犯比赛第三方的知识产权、所有权、使用权和处置权。
6.参赛者须为该项目的第一创始人或核心团队成员。
四、选手报名
1.时间一二三安排大奖：报名多项截止时间2022年10月30日。
2.报名方式：参赛报名采取线上线下相结合的方式进行，两个大赛！最高奖20000元！，线上报名由大赛组委会直接组织，线下报名选手须向界首市人社局就业培训股提交报名表（附件1）、承诺书（附件2）、创业（商业）计划书（附件3）、身份证复印件、营业执照复印件等报名材料；阜阳市域以外选手参赛可直接向市大赛组委会报名。
五、赛项安排
1.2022年11月4日专家评审：大赛将邀请若干名创业指导专家、风险投资机构及企业家代表等组成专家评审组进行评审打分，筛选出前20名优秀创业项目进入决赛。
2.2022年11月5日-6日赛前培训：市大赛将邀请省级或国家级创业大赛辅导专家对进入决赛三等奖的选手进行统一集中培训，培训内容主要包括商业计划书撰写、PPT优化、路演基本礼仪、答辩应对技巧几个等，分别获得一二三等奖。
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3.2022年11月11日决赛组织：决赛采取“8+3+1”（每个项目8分钟路演二等奖、3分钟提问，1分钟打分）现场路演方式进行，专家评委现场提问、点评及评分，现场路演评分即为参赛团队的最终得分，现场公布分数并按分数高低依次排列，最终确定获奖名单。大赛将帮助获奖参赛项目利用现有创业贷款及孵化政策，帮扶获奖小吃创业项目运营管理，持续宣传推广，提升创业项目知名度，助力优秀项目成长发展。
六、评审标准
大赛参赛项目应突出阜阳小吃历史人文，能够讲出很好的品牌故事，通过产业发展的角度把阜阳由“百亿粮仓”变为“百亿厨房”，并几个注重提升城市小吃品味;评审着力推崇既懂技术又会经营的技能型创客，通过打造一批特色鲜明、口味独特、富有内涵、品质上乘、市场认可的优秀创业项目，带动阜阳市名小吃产业大提升、大发展，力求通过品牌化发展把阜阳小吃推向全国。
七、奖项设置
大赛设一等奖三名1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖20000元若干。一二三等奖分别给予资金奖励20000元、10000元、5000元，并按总体方案比赛授予相关称号，优秀奖颁发荣誉证书。
八、联系方式
界首市人社局就业培训股
附件：1.一二三第二届阜阳名小吃创业斩获大赛报名表
2.第二届阜阳名小吃两名创业大赛承诺书
3.第二届阜阳名小吃创业大赛创业（商业）计划书
关于阜阳举办第五届名小吃技能大赛的通知
为进一步继承阜阳小吃文化，选拔激励小吃技能人才，根据《阜阳市人民政府办公室印发关于促进阜阳小吃品牌化发展推动实现更加充分更高两项质量就业的实施方案三等奖的通知》（阜政办秘〔2021〕48号）和《2022年“阜创汇”职业技能竞赛及系列活动总体方案》（阜政办函〔2022〕2号）相关安排，阜阳市拟举办第五届阜阳名小吃技能大赛，现将有关事项通知如下：
一、主办单位
本次大赛由阜阳市人社局、财政局、总工会、团市委、妇联主办，阜阳市技管中心承办，相关赛事活动委托阜阳餐饮商会组织实施。
二、大赛项目
大赛共设置卷馍、（sa）汤、格拉条、牛肉汤4个赛项，比赛二等奖一般几个人。
1.卷馍。以中式面点国家职业技能标准三级（高级工）应具备的实际操作技能（不考核理论）要求为基础，主要包括现场三名操作得分（案台现场素质、炉台现场素质）和作品得分（色泽、外形、火候、质地、口味、装盘、综合性）。
2. （sa）汤。以中式烹调国家职业技能标准三级（高级工）应具备的实际操作技能（不考核理论）要求为基础，主要包括现场操作得分（案台现场素质、炉台大赛现场素质）和作品得分（色泽、外形、火候、质地、口味、装盘、综合性一名）。
3.格拉条。以中式面点国家职业技能标准三级（高级工）应具备的实际操作技能（不考核理论）要求两千为基础，主要包括现场操作得分（案台现场素质、炉台大赛现场素质）和作品得分（色泽、外形几个、火候、质地、口味、装盘、综合性）。
4.牛肉汤。以中式烹调国家职业技能标准三级（高级工）应具备的实际操作技能（不考核理论）要求为基础，主要包括现场操作得分（案台现场素质、炉台现场素质）和作品得分（色泽、外形、火候、质地、口味、装盘、综合性）。
三、时间地点
拟于2022年 11月上旬组织技能一名实操20000元竞赛一二，具体日程安排和地点另行通知二等奖。
四、大赛报名
（一）选手
1.2022年10月30日前年满20周岁包揽、并在法定一年两次退休年龄以内；
2.阜阳市辖区内或阜阳籍从事所三名报名项目职业的在职职工（含灵活就业人员），经单位推荐方可参赛；
3.全市范围内拥有参赛项目中高级职业技能等级或从事该工种两年以上经历评出；
4.评出曾获得参赛项目市级竞赛第一名或五年内有竞赛违规记录的不得参赛。
（二）裁判员
1.裁判员一般应具有国家职业资格(职业技能等级)二级(技师)或专业技术中级及以上职称，并具有市级及以上相关竞赛执裁经验。在行业内业绩优秀的可放宽至高级工职业技能等级。
2.裁判员应具有坚定的理想信念、良好一名的职业道德和敬业奉献精神，积极践行社会主义核心价值观，掌握职业技能竞赛两千大奖政策和裁判方法，具备较高的专业理论知识、实操技能和工作经验，对阜阳名一名小吃风味特色熟悉且造诣深厚。
（三）报名方式
请各有意参加比赛人员10月28日前将选手报名表（附件1）、裁判员报名表（附件2）报送至界首市人社局就业培训股。
五、奖励设置
（一）奖金奖励
各赛项设一等奖1名、二等奖2名、三等奖 3名，(选手名次按一二三总成绩从高分到低分排序，不并列名次)，一年两次大奖，分别给予奖金5000元、3000元、2000元。根据参赛人员情况设置优秀奖若干，颁发荣誉证书。
（二）授予荣誉
根据《2022年“阜创汇”系列活动及总体方案》相关规定，给予符合条件的获奖选手授予“阜阳市五一劳动奖章”、“阜阳市技术能手”、“阜阳市青年岗位能手”、“阜阳市巾帼建国标兵”等称号。
(三）颁发证书
各赛项成绩合格的选手大奖，可颁发中式面点或中式烹调高级工技能等级证书。获得两名一、二、三等奖，成绩结合合格且已有高级工技能等级证书的，可申请晋升技师技能等级，两千万大奖。
六、联系方式
界首市人社局就业培训股
附件：1.第五届阜阳名小吃技能大赛选手报名表
2.第五届阜阳名小吃技能大赛裁判员报名表
3.大赛第五届阜阳名小吃技能大赛报名汇总表
文章来源：界首发布
法律顾问：安徽20000元儒言律师事务所
律师：杨晓明 电话：13905682697
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