大家好夹好吃,日照驴肉火烧哪个好吃,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单有营养的食材做出美味的菜品!
北方人最喜欢吃的就是面食了,这是众所周知的事情。对于小董这个地道的北方人来说,最喜欢吃的就是烧饼,火烧,花卷之类店做好的面食。每次路过烧饼火烧店都要买上一些。这不,前几天路过我们那边的驴肉火烧店,吃了一次驴肉火烧,外皮焦脆非常的好吃,小董连吃了两个。小董媳妇自制驴肉火烧,好吃的不得了,外酥里嫩,驴肉火烧哪里最好吃,一个十五都不卖
这不这次回老家小董专门难吃买了100块钱驴肉,想自己在家做驴肉火烧。很多朋友们都说在外面买的驴肉火烧焦脆又好吃,驴肉火烧夹什么最好吃,但是自己做出来的口感和味道都不如买的,所以自己在家做还不如买的更好吃。其实要想做到火烧焦脆好吃,需要掌握几点小技巧,自己在家做出来的比外面买的还好吃。想吃火烧不用买味道,教你自己在家做,河间驴肉火烧好吃吗,酥脆暄软又多夹味道层,驴肉火烧好吃的做法,比买的啥样好吃
【驴肉火烧】食材河间:面粉日照,酵母哪家粉,盐,青椒,五香粉冒充,玉米油,驴肉
【具体保定制作步骤】:第一:首先驴肉在盆中倒入300g面粉,三克酵母肉粉,三克盐,用温水和面,搅拌日照成面絮状,然后开始和面,驴肉火烧怎么做好吃,和成味道表面光滑的面团,在上面浇点玉米油,锁住水分,盖上有营养保鲜一般用膜醒发30分钟
第二:将河间驴肉先切成片,再切成肉丁,盛入碗中备用,再准备两个青椒,去头去籽,切成丁备用,香菜切成段备用
第三:碗日照中加一勺面粉,三克五香粉,驴肉火烧啥味道,一勺盐,然后倒入热油,一边倒一边搅拌,搅拌成里面火烧没有干面粉即可,驴肉火烧哪儿的好吃,油酥就做好了啥样
第四:面醒发好之后取出来,揉搓排气,然后擀成大饼,抹上万能的油酥,涂抹均匀,然后沿着一边卷起来,拉长,切成大小店一样的剂驴肉子,将剂子按压一下,擀成长饼,然后这样折一下,再稍微的按压一下,这样饼坯就做好了,做好的饼坯二次醒发十分钟
第五:电饼铛刷油,油热啥样放入饼坯,保定最好吃的驴肉火烧,上面刷点油锁住水分,盖上盖子烙一会,中间翻一次面,继续烙一会,驴肉火烧啥样,将两面烙至金黄就可以取出来
第六:做火火烧烧酥脆的关键一步,拿去烤箱烤,驴肉火烧哪家店好吃,上下火一百九十度,放入店饼,烤五分钟,然后取出来就可以了
第七:将准备好保定的驴肉哪种丁做法,青椒丁,香菜哪家放在案板上,剁碎,翻拌均匀,然后加入饼中一般用即可
好了肉,这样驴肉冒充驴肉火烧就做好了,做出来的饼特别的焦脆又好吃,搭配着青椒的脆爽和驴肉的鲜香,非常的好吃。这样自己做出来的15一个都驴肉不卖,比北京外面买的实惠又好吃。
【驴肉火烧之做法肉烹饪火烧小技巧有营养】:1)将面北京和好之后做好好吃上面放点玉米油,这样可以锁住水分,然后再醒发,这样面粉发酵的更快
2)做火烧哪种时,最重要的是一般用加一层油酥,天津驴肉火烧哪里好吃,驴肉火烧好吃嘛,驴肉火烧好难吃,驴肉火烧哪种好吃,这样做出来的饼焦脆有多层
3)烙饼保定时刷适量的食用油,这样做出来的饼不做法硬,非常好吃;饼烙好之后,再放入烤箱中烤5分钟,这样烤出来的饼非常的焦脆又好吃
大家有没有肉在家做过火烧呢?对于火烧的火烧做法有什么好的建议和方法呢?欢迎大家在评论区留言讨论,驴肉火烧好吃吗,感谢大家的关注与支持店!