广东人吃鹅喜欢用来碌鹅或白切，碌鹅味道香，白切吃的是原汁原味，这两种做法做出来的鹅肉口感都很又嫩不错，逢年过节时，鹅蛋怎么做好吃 家常简单，我们广东人都会做一道鹅招待客人，除了碌鹅和白切鹅，鹅怎么做好吃呀，还有一个做法也是我们百吃不腻的，那就是柱候鹅煲，做法也是非常简单的，而且味道独特好吃，招待客人很有面子哦，下饭又嫩又下酒。
食材准备：农家鹅炖大营养1只，姜1块，蒜头半个，三棵蒜苗简单，南乳汁，1小勺白糖，盐，生抽，老抽盐水，花生油一点，二锅头，开水等。
详细做法视频步骤盐水鹅肉简单如下：
第一步：先准备一只7斤重的农家大鹅，把鹅处理干净，鹅脖子上的肥油川菜和淋巴也要把它去掉，彻底处理干净后沥干水分，然后把鹅砍成小块，把腥骚味最重的鹅屁股去掉不要，砍好的鹅肉放入大盘家常中，加上两勺的柱候酱，洒上一小碗的南乳汁，1小勺白糖，鹅怎么做好吃 家常简单，适量盐，来些生抽，一点点老抽调色，鹅肉怎么做好吃家常做法，用手给它抓拌均匀，鹅怎么做好吃川菜，充分抓拌均匀后放一边腌制20分钟。
第二步：这个时间我们来准备大全一些配料，姜鹅蛋准备一大块，去皮洗净后切成粒或者厚片，大蒜头半个，去皮洗净后切粒，鹅肝怎么做好吃，再准备三棵蒜苗，清洗干净后切段备用。
第三步：待鹅肉腌制得差不多时，准备一个大一点的炒锅，热锅倒上少许花生油，大家也可以用食用油，把准备好的姜蒜粒倒进去爆香，姜蒜粒爆香后倒入我们腌制好的鹅肉，先把它的水分炒干。
第四步：因为鹅肉是腌制过的，所以炒的时候川菜一定要控制大全好火候，否则很容易糊锅，只要不会糊锅，尽量用猛火炒，这样炒出来的鹅肉会更香。
第五步：待鹅肉炒至水分干了，有点出油时做好，淋入两圈的二锅头，红烧鹅怎么做好吃，然后继续给它翻炒，炒出红烧香味，没有二锅头的话，鹅怎么做好吃铁锅炖大鹅，也可以用白酒或料酒代替。
第六步：鹅肉炒至干香后，关火把它转到视频砂锅中，接着我们再倒上适量的营养开水，水量差不多没过鹅肉就行，把锅盖盖上，调大火烧开，烧开后转一点中小火煲半个小时，想吃四川软烂一点的可以多加一点点水，炖久一点，如果鹅比较老水，也需要炖久一点哦。
第七步：好了鹅肝，时间差不多了好吃，现在把火调到味道最大，打开锅盖拿个勺子边搅动边收汁，汁不用收得太干，用来拌饭红烧都很香哦。
第八步：待汤汁收浓一点就差不家常多了，把火关了，撒又嫩上蒜段，就可以上桌开吃了，鹅怎么做好吃又嫩视频，香喷喷的，闻到这种味道肚子饿了，口水也要流出来了。
这一道美味做法的广式柱候鹅煲炖大做好了，喜欢的朋友可以鹅肝试一下，鹅怎么做好吃一点，这样做吃法出来好吃的鹅肉鲜香入味口感好，好吃不腻，逢年过节用来待客很不错，下饭下酒，越吃越想吃哦。
此图文原创作者：客家人视频铁头红烧简单
未经允许铁锅请勿抄袭、搬运，铁锅炖大鹅怎么做好吃，一旦发现必追责，维护铁锅权益！
世间唯有做好鹅美食与爱不可鹅肉辜负；吃食最简单是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家吃法好，我是视频铁头，鹅怎么做好吃又简单啊，鹅怎么做好吃，鹅怎么做好吃最简单的做法，一个爱下厨、爱做菜的客家鹅肝男人！
这里没有鹅蛋华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家做法鹅分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，鹅怎么做好吃法大全视频，咱们一起进步，为家人做更多一点更美四川味的食物。