Hello,集美们!
别看平时我们工作室的姑娘们个个喊着要减肥,但是也“孜孜不倦”地研究着各种奇奇怪怪的吃的...
(奇葩口味冰淇淋)
(炸鸡三巨头PK)
她们说平时健身减肥就是为了吃更多好吃的东西(这话一点毛病也没有!)
这次小宝又给我们一次“工伤”的机会,让我们研究一下网红小龙虾们,到底哪家最好吃!?
夏夜三五好友围坐,来几盆小龙虾,唠嗑到不醉不归才是正道。懒得出门也不要紧,自己买几盒小龙虾回家,在家也能撸虾!
我们一共测评7家小龙虾,有网红,也有小龙虾餐馆是来砸场子的。鉴虾大会结束以后,选出了3家最值得买回家嗦虾的选手!
(吃货良心测评!没有没有没有广告潜江市哦!)
参 赛 选 手
它们来了,参赛选手纷纷向我们走来,分别是:湖中醉、良仁(潜江最有龙虾)、文和友龙虾馆、信良记、红小厨、苟妈妈私房菜、郎博士。
为了测评口味,我们统一选择麻辣小龙虾(嗦虾不选麻辣口味吃,潜江龙虾哪家好吃啊,总感觉这虾没有灵魂~~)
先来认识一下各位盱眙选手
湖中醉
麻辣小龙虾 4-6钱 119.9元/1800g
入选理由:分量足,汤汁多
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良仁 (潜江便宜龙虾)
麻辣小龙虾 4-6钱 129元/2盒
(750g/盒)
入选理由:著名产地小龙虾,央视助农
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文和友龙虾馆
麻辣小龙虾 4-6钱 59.8元/585g (10元运费)
入选理由:著名湖南小吃店 龙虾配面
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信良记
麻辣小龙虾 4-6钱 69元/ 600g
入选理由:湖北的宝藏小龙虾
地道的川味厨师研制的川香口味
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红小厨
麻辣小龙好吃虾 虾尾 75元/300g
入选理由:5斤整虾=1斤虾尾
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苟妈妈私房菜
麻辣小龙虾 虾尾 17.8元/200g
(买3送1包邮)
入选理由:八年老店,独家口味
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郎博士
麻辣正宗小龙最有虾 8-10钱 128元/份
入选理由:湖北当地小龙虾餐馆
老板非常自信
肉质新鲜个头大
网购小龙虾有风险,这次我们的测评的维度为
包装
肉质
调味
包装
包装的好坏,直接影响了我们收到货的时候心情是否美丽。就像是平时收到的外卖,如果汤汁乱溅,接过就是一手油,那真的抑制不住一颗想给差评的心。
这几家小龙虾店铺都店比较优秀,最快店的下单当天就给发货了,最慢的也在两天内(催促下)发货了,快递都是采用冷鲜包装,收到的时候基本完好无损!
大多数都选择了盒子+密封的包装,方便大家撸完直接扔掉,不用再洗吃盘子了(优秀),但是也有个别选手采用的真空包装
(苟妈妈私房菜的虾尾)
郎博士采用简单的生鲜袋包装,从湖北长途跋涉到上海以后,它已经…汤汁外溢了。
不得不说,主要做线下生意的餐馆的外卖包装,在密封、抗操等方面真的比不上被网友们打分监督的网店。
这些都是做好的虾,潜江哪家龙虾好吃,在家嗦虾也是很方便的,放进微波炉叮一下就ok了!
BUT,为了让小龙虾口感更好一些,我们还是选择了坑次坑次的用锅翻炒加热…(也不知道是不是真的要好吃一点,希望是吧...)
工作室的一个小姐姐一口气炒了7盒小龙虾,不知道这技术搞副业去夜市炒虾能不能应聘上~
小龙虾品鉴大会正式开始!
肉质+调味
因为小龙虾的肉质和调味是相辅相成的,所以我们把这两个维度放在一起来测评!
首先向我们走来的便宜是1号地方选手
湖中醉
在所有小龙虾里面,它的分量是最一点多的,看着这满满的一大盒小龙虾整整齐齐排列,心想这一定够吃啦!
不过整盒虾的完整度很一般,有一些已经缺胳膊少腿了。
它的虾壳软塌塌的,虾鳃、虾线也不是很干净,这证明它已经不是特别新鲜的小龙虾了。
它的肉龙虾吃起来略微带有一点腥味,在刚翻炒加热完的时候,腥味被热腾腾和辣味掩盖得比较好,但是稍微放凉一点,就能发现它的不对劲..
它的调味很一般,中规中矩的辣味,在众多麻辣小龙虾里面,并不出彩潜江。
害,它最大的优点就是量多,可是你说这虾又不好吃,我要这么城一大份做什么!?
良仁 (潜江便宜龙虾)
也是整整齐齐的排列起来,但是盒子里的汤汁不多,翻炒加热的时候一度怀疑要翻车,会给搞糊一家了推荐…
但是当捏到它虾壳的时候,正宗潜江龙虾哪家好吃,就能感觉到稳了!
它的虾壳非常脆,潜江龙虾推荐,甚至剥壳的时候还能感受到一丝丝嘎嘣的声音。而且虾线也十分干净,证明肉质很新鲜。
虽然哪一汤汁比较少,但是好在小龙虾入味,规规矩矩的麻辣味店推荐。属于最让小伙伴们推荐念念不忘的选手。
(在最后试吃小龙完每一款后的放开吃环节,它第一个被一扫而空了)
文和友龙虾馆
文和友小龙虾的站队有点乱哈,但是也不影响,反正都哪家要倒出来的。
它的小龙虾,虾壳也是很脆,虾线干净。整个肉质吃起来很不错,完全是小龙虾该有的那种一点鲜美Q弹。
比较特别的好吃是小龙它的调味,虽然是吃麻辣味,但里面还透着一丢丢甜味,有辣中回甘的感觉。
它还非常心机的随身配了面潜江,看来也是对自己的调味非常自信!让人吃完小龙虾,就用它的汤汁来拌面。
你盱眙还别说,它的面必须给好评!这款一家面比较特别城,既有面的扎实,又带有粉的Q弹,拌在它的汤汁里,超级好吃!
一碗面最有瞬间就被盱眙一抢而空。(请问一下,文和友的面可以单买吗?)
信良记
信良记的包装里面贴心的准备了一个纸质的桌布,铺在桌上,吃完就扔掉,方便又不弄脏桌子,好评!
信良记的虾壳也是脆脆的,但是虾线不太干净。
不过肉质吃起来没有毛病,属于盱眙龙虾新鲜的类型。(虾钳超大)
它的配料里面可以看到许多花椒,味道就是辣中还带麻。
红小厨
虾尾来了,虾尾的好处就是减少了剥虾时掰头的那个环节嘛。
它的壳比较软,虾线也比较脏。甚至在加热好端上桌的那一刻,小伙伴们就闻到了它的腥味…
因为吃的时候都觉得它带有一股腥味,所以对它的调味并不是很在意。吃了一两个以后,就没有人再去动它了...正宗
苟妈妈私房菜
同样是虾尾的苟妈妈,虾壳也是比较软,虾线比较脏,好在吃到嘴里的时候没有腥味。
不过它的肉质比较烂,好多次竟然剥不出一个完整的虾肉来了,一掰它的壳,整个虾就碎成一滩肉泥…
但是它的调味还不错,属于比较香辣的选手。
也是唯一一款,在翻炒的时候就能把人呛哭了的虾!(果真是呛口小辣椒炒的川味小龙虾。)
郎博士
之所以把郎博士放在最后,确实是怕大家吃了它,会把调性抬得太高哪一,觉得别的虾都变成了将就…
它是湖北当地餐馆做出来小龙虾(工作室湖北小伙伴友情赞助),这个小龙虾做得十分用心,虾头和钳子都做了一部分的处理,这也是为了让虾更加的入味。
而且每个小龙虾个头大、肉质饱满、新鲜Q弹,连调味也让人觉得很用心。
连钳子里也有大块的肉可以吃到,潜江龙虾哪家好吃一点,真是潜江市太爽了!
对比感受哪家一下其潜江市他的虾钳
原来湖北小龙虾这么厉害,当地人民也太幸福了吧
挨个品尝完之后,潜江哪一家的龙虾最好吃,就进入了自由选择环节,小伙伴们站在自己喜欢的小龙虾面前迅速开始战斗。
经过一番扫荡,迅速空盘了。。。
最后的盘子说明了一切!
肉质新鲜程度:良仁=郎博士〉文和友〉信良记〉苟妈妈私房菜〉红小厨=湖中醉
(虾线对比)
麻辣小龙虾调味受欢迎程度:良仁=郎博士〉文和吃友=信良记〉苟妈妈私房菜〉红小厨=湖中醉
最后综合包装、肉质、调味,得出最值得买回家撸的虾是
(由于郎博士是湖北当地的餐馆,小龙虾的主要业务范围并不在线上,所以郎博士不参与以下排名哈)
1.一点 良仁批发市场 潜江龙虾
上榜理由
肉质新鲜,调味到位!
麻辣味小龙虾里的优秀选手!
2. 文和龙虾友小龙虾
上榜理由
肉质新鲜,潜江小龙虾哪家最好吃,调味独特!
配面超赞!
3. 信良仁 小龙虾
上榜理由
肉质哪一比较新鲜,川味调味好吃
包装精美!
测评彩蛋
都说对食物的最高尊重就是——留到捞面!
于是,我们把工作室的面条都给搞来煮了!最后弄出了这么满满的一大盆面!
大家又开启批发市场了暴风吸入模式出名
刚喝完奶茶的盆友们迅速给自己做了有名一个面碗就加入了嗦面战队!
哈哈哈请问你的面里有奶茶味吗??
今天地方的小龙虾测评就到这里小龙啦
看饿了吗??
欢迎大家来评论区给我们安利
你觉得最好吃的速食啊
❤️~