说到羊肉,相信大家都不陌生了,虽然它是我们常见的食材,但是卖得比较贵,在我们这里羊肉现在都卖到50块钱一斤了,感觉有点吃不起啊!但是大家都知道羊肉很大全补,所以就算吃不起,偶尔嘴馋了也要买来解解馋!羊肉的营养丰富,羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和肉卷丰富的维生素。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉只能提高身体素质,提高抗疾病能力。而不会有其他副作用,怎么做羊肉才好吃简单,所以人们常说:“要想长寿、常吃羊肉”。所以呢,天健美食坊就准备拿羊肉当食材,给大家分享几种超级好吃的做法,喜欢吃羊肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
NO.1 红烧羊肉
准备食材如下:羊肉200克,胡萝卜50克,食用油5毫升,花椒1克,香叶1片,葱段2克,姜片3克,蒜瓣5克,白砂糖5克,羊肉丸子做法简单好吃,生抽3克,羊肉卷的做法简单好吃,羊肉怎么做好吃简单视频,盐2克
具体做法如下:胡萝卜50克切滚刀做出块,羊肉200克切片,起锅放入水1升做法,羊肉怎么做好吃又简单,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血羊肉沫,起锅放入食用油5毫升,放入花椒1克,香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克,放入羊肉、白砂糖5克翻炒均匀,出锅完成加入生抽3克继续翻炒,加水100毫升,倒入胡萝卜,盐2克翻炒至断生即可出锅!
NO.2 孜然羊肉
准备食材如下:羊肉片300克,姜丝适量家常做好,葱花适量,洋葱适量,香菜适量,孜然粒2克,生抽5克,盐3克,淀粉5克,食用油5毫升萝卜做
具体做法如下:碗中倒入羊肉片300克,羊肉怎么做好吃简单,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,羊肉怎么做出来的好吃,生抽5克、盐3克、淀粉5克,羊肉怎么煮简单好吃,腌制视频15分钟,冷锅热油5毫升,下腌制好的羊肉爆炒2分钟,加入适量辣椒粉 、孜然粒3克爆又好香,放入盐3克翻炒均匀,倒入适量洋葱、香菜,炒软后出锅!
NO.3 红焖羊肉
准备食材如下:羊肉500克,胡萝卜2根,食盐1茶匙美食,葱姜视频蒜火锅适量,羊肉怎么做才好吃家常,八角2个,花椒丸子20粒,干辣椒2个香油适量,郫县豆瓣酱2汤匙,啤酒半瓶,枸杞20粒,山楂5片,草果1个,豆蔻2个,陈皮少许,白糖1汤匙
具体做法如下:胡萝卜去皮切成滚刀块,羊肉切成与胡萝卜相同大小的块,锅内加入清水、葱段、姜片,羊肉怎么做好吃??,烧开后,将羊肉放入,待锅内水重沸后再焯两三分钟后关火,将羊肉捞出控干水份备用,锅重洗净后擦干,放油烧热,加入葱姜煸香,加入郫县豆瓣酱炒香,加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀,加入老抽上色,加糖调鲜,加入啤酒至没过锅内食材约1-2公分,加枸杞、花椒、山楂、八角、草果、豆蔻、干辣椒、陈皮,中火加盖肉卷焖炖45分钟左右至羊肉软烂,加适量盐和香油丸子调味,临出锅前加入香菜关火即可!
NO.4 清炖羊肉
准备食材如下:羊肉500克煮,葱25克,香菜25克,白萝卜少许,姜适量,食盐适量,醋适量,味精少许,羊肉怎么做好吃简单美食做法大全,胡椒火锅粉又好少许
具体做法如下:将羊肉剁成2.5厘米见方的块,将用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;清萝卜切两半,羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加萝卜入姜、葱段、萝卜、开水(以没过做法羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,羊肉炖萝卜简单好吃,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋火锅、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
NO.5 盐煎羊肉
准备食材炖如下:羊肉5000克,羊肉怎么做法好吃,食盐简单50克,花椒10克
具体做法如下:将绵羊肉用炖清水洗净,切成块,放入盛有清水的锅中,用猛火煮肉卷沸后再煮5 分钟,捞出羊肉,倒出锅内萝卜的汤,注入清水,烧开放入熟羊肉,用慢火煨煮20 分钟左右,加入适量的食盐和花椒,煮至熟烂出锅,装盘即可食用。
好啦,朋友们!这期的美食教程丸子,羊肉的吃法就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我煮留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有做法更好的建议或者更好吃的做法,也可以在留言区留言分享哦!
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