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线路推荐
一起逛吃肥东
日前
肥东发布川菜两条旅游美食打卡线路
拿好这份“边玩边吃”地图
一起出发
去寻味店“舌尖上的肥东”吧
肥东美食地图
线路一
亲子休闲度假之旅特色
长临东西古街(4A景区)——六家畈文旅小镇(红石咀公园、环巢湖民宿集聚区、六家畈古民居群、1952粮仓文创园、机械厂文创园)——四顶山景区(四顶山居民宿)——雨悦山房民宿——蓝山湾木艺合肥市饭店好吃小镇较多(山瑶闲居民宿)——竹塘社区(省级特色美食村)——欢乐森林乐园——爱情隧道——鲜花小院民宿
景点一览
长临古街东西(4A景区餐厅)
红石咀公园
六家畈地方 畈塘拾吾舍好吃
1952粮仓文创园
机械厂文创园
四顶山景区
雨悦山房民宿
蓝山湾木艺合肥市饭店好吃小镇较多
竹塘社区
欢乐森林乐园
爱情隧道
鲜花小院民宿
推荐美食
石塘驴巴、肥东泥鳅挂面、虎头鸡、肥东挂面圆子和糯米圆子、银鱼蒸蛋、侨乡黑豆腐、侨乡芦花好吃鸡、野菜粑粑、金喜福鱼饺饭店、肥东瓦罐土牛肉、肥东畈塘老井牛腱、肥东花田鱼头泡饭。
“天上龙肉,地下驴肉”,合肥美食好吃的地方,肥东县石塘镇的餐厅驴巴是店驴肉中的上品,只有实地品尝了,你才能体会个中滋味。石塘驴巴色泽深棕,切成片状,肉理纹路清晰,清香可口, 五味俱佳,一直受到当地人民的喜爱,也成了人们走亲访友的馈赠佳品。
泥鳅挂面是合肥十大民间小吃之一,为肥东县特色小吃,是一道由泥鳅、挂面等做成的美食,亦是徽菜代表地方,合肥好吃的店。
肥东侨乡虎头鸡其色金黄,味浓郁香醇,肉质较多肥实鲜嫩,口感酥爽,一直深受当地人的喜爱。虎头鸡有两种吃法,合肥的好吃的排行榜,一是干炸鸡块,配二味碟作料;二是酸汤汁熬煮,肉质鲜嫩。无论是哪种吃法,都美味无比,合肥美食好吃的推荐。
挂面可以怎么吃?在肥东挂面能和着其他食材一起炸,吃出了较多团团圆圆的“味道”。挂面圆子外酥里软,肉香绵软,合肥的好吃的餐厅,爽滑润喉,口感极好。油炸最讲究的就是这油炸的油温把握,合肥的好吃的特色美食。油温多一度炸出来过老,少一度又不够香脆,合肥的好吃的饭店。炸好的圆子外焦里嫩,外层的挂面充分吸收了油脂一点也不油腻店。
糯米圆子是许多合肥人的“心头好”。在肥东,年夜饭排行榜桌上最后都要上一道必备菜——糯米圆子,咬一口寓意着满满的幸福与圆满。
六家畈是安徽第一侨乡,在外侨胞市区3000多人,分布在新加坡推荐、加拿大等17个国家。在外华侨思念家乡,每逢过节回到六家畈来到侨乡别院必点上一道肥东侨乡黑金豆腐。
在肥东,有着吃野菜粑粑的习俗,合肥市区好吃的地方推荐。徜徉在长临河镇的老街上,总能闻到一股米面和野菜的香味。野菜粑粑的香味来源于马茹菜、蔬菜等野菜,也来源于画龙点睛的咸肉干货,再加上当地香糯的米面,神奇的组合,想不好吃都难。
瓦罐土牛肉源于北宋嘉佑年间,自此成为徽菜一绝。经小火慢炖,汤鲜美、肉软烂,有补脾胃、补气养血,强筋骨的功效,是不可多得的乡间美食。
此菜中的鱼头选自花鲢鱼,配以大米足让人胃口大开。从鱼头砂锅中舀上几勺浅酱色的鱼头汤,浇在晶莹剔透的米饭里,鱼汤的鲜香滋味伴着米饭的香味,十分诱人。鱼头滑嫩,汁香味美,米饭粒粒分明,软糯可口。白嫩的鱼肉紧实有弹性,来一口沾满汤汁的鱼肉,再来一口鱼头泡饭,人生不要太满足哦!
推荐美食美食体验店
长临河镇侨乡别院、九间堂小吃街、兰侨汇、金喜福、虹光小院;桥头集镇竹塘社区包公家宴大食堂、青水湾庄园;各民宿餐厅。
线路二
生态文化体验之旅
撮街——渡江战役总前委旧址纪念馆(4A景区)——肥东博物馆(3A景区市区)——管湾国家湿地地方公园(试点)——老湖洞度假村——青龙甸生态园——合肥党史馆(新四军第四支队东进推荐抗日纪念馆美食好吃)——岱山湖旅游度假区美食(4A景区)——张集中堂牡丹——包公故里都是文化园——先锋农场
景点一览
撮街
渡江战役总前委旧址纪念馆(4A景区)
肥东博物馆(3A景区市区)
管湾国家湿地地方公园(试点)
青龙甸生态园
合肥党史馆(新四军第四支队东进推荐抗日纪念馆美食好吃)
岱山湖旅游度假区(4A景区)
张集中堂牡丹
包公故里都是文化园
先锋农场
推荐美食
张集贡鹅、梁园三绝、猪肚烩竹笋、腐皮荠菜卷、公和堂合肥狮子头、包公家宴、路口卤菜、岱山湖砂锅鱼头、白龙黄鳝煲、响导豆面丸子、肥东马蹄圆子。
张集贡鹅被评为肥东县十大名菜之一,以色泽金黄,肥而不腻,香味纯正,回味悠长著称。张集贡鹅的出名除了特有工艺和配方,其选用的食材也是关键。当地白鹅与皖西白鹅同类,张集地区的群众习惯饲养老鹅,张集贡鹅的选材便来源于此。近年来,张集贡鹅名气逐年增大,吸引排行榜各地的人们慕名而来,黄疃卤菜已成为当地支柱产业之一。
提起肥东的“老字号”美食,就不得不说到“梁园三绝”,在合肥非物质文化遗产的百花园里,这道美食极为出名,抢占了无限风光。“梁园三绝”包括小鳖、狮子头和酥饺。梁园小鳖配料考究,原料主要有面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜、金橘饼等,用炭火烤制而成,出炉后外形饱满,方中见园,长约6厘米,合肥有什么好吃的,宽约4厘米,状似缩头“伏鳖”,以“香、酥、甜”出名。
豆面低糖低脂,含有丰富的营养,萝卜味道甘甜,带有清香。萝卜碎裹上豆面制成的豆面丸子虽是油炸,但口感油而不腻,是肥东响导当地百姓过年期间的一道必备菜肴。
马蹄圆子创制于清代,至今已有200多年的历史,是肥东县的地方传统名菜。丸子代表团团圆圆,每次逢年过节、亲戚朋友聚餐时,合肥的好吃的美食,宴会菜谱上都有马蹄圆子这道菜,表达了人们对美好生活的祝愿。
白龙黄鳝煲选用的是三两以上的野生鳝鱼,现杀现吃,口味更纯正、味道更鲜美,合肥美食最好吃的。决定着黄鳝口感的关键步骤就是将黄鳝放进煲中慢慢煨饭店着,中火慢炖一段时间,再改为小火慢煨,用煲煨出来的黄鳝熟得恰到好处,既保留了食物的原滋原味,又不过于生嫩,很好地去除了鳝鱼自带的土腥味,合肥的好吃的特产。这道菜酱香味十足,嚼上两口能感觉到被锁住的肉汁都在嘴里炸开。
推荐美食美食体验店
白龙镇老湖洞度假村饭店、青龙甸生态园;古城镇岱山湖临湖餐厅;众兴乡先锋八大碗;店埠镇张集贡鹅体验店;梁园镇路口童氏卤菜店,合肥的好吃的地方。