鸡里脊简单是指鸡胸肉中最嫩的吃法部分，也是整鸡里最嫩的肉，位于脊椎骨旁边。所有食材简单切薄片，大火炒嫩快炒，低盐调味，保持食材鲜嫩肉炒。
By Angiecharm 【豆果做嫩食孩子美食家常官方鸡胸好吃认证达人小炒】
用料鸡吃里脊 200克莴笋 150克胡萝卜猪 一根食用油宫保 适量蚝油炸锅 1勺减盐酱油 2勺玉米肉炒肉淀粉 1/2勺水 1勺黑胡椒里脊 少许炒嫩朝天椒 一条做法步骤
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3、锅内部位适合肉片倒入食油，油热食后倒入鸡肉部位下饭。
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8、炒匀出锅，鸡里脊怎么做嫩，鸡里脊是哪个部位。
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