调好吃芝麻酱最简单在家好吃有诀窍，大厨简单教你1妙招做，口感窍门细腻又爽调滑，芝麻酱怎么拌更好吃，特香！！
老舍先生曾经说过“北京调出人的夏天，离不开芝麻酱”，虽然调制不是北京人，我家的夏天却也离不开芝麻酱，到了夏天，只要碰上芝麻酱一买就是两三瓶，不管是拌面还是拌凉菜都要舀家庭上一勺调好的麻酱汁，媳妇就喜欢芝麻芝麻酱的这股喷喷香的味道，每次买凉皮的又香时候总不忘叮嘱老板自制多放麻酱汁，甚至放完后还要再追加上一勺。
不管是拌凉菜还是面条，放芝麻酱时都是要调成麻酱汁后再倒入才好吃，如果直接好吃舀一勺芝麻酱放入面条中是很难拌开的。调芝麻酱时很多人都是直接加水调，也有的朋友拌包喜欢创新，用雪碧芝麻酱来调，还有喜欢吃辣的朋友用老干妈调，你是不是觉得在胡闹？我也这么认为，可调好有吃过的网友却说拌酱“真的没胡闹，味道有点妙！”
新奇的芝麻酱拌更调法自制拌酱，怎么样拌芝麻酱，怎么拌芝麻酱好吃又香，味道咱拌包可能接受不了，今天咱就拌酱唠唠最传统的芝麻酱调法：
1.调芝麻酱时，很多朋友喜欢直接加水调，其实是自制不对的，直接加水调芝麻酱容易出疙瘩，而且口感也不好，还容易泄做简单。正确的做法是加入两勺香油调制，然后用筷子芝麻顺着一个方向搅拌，越搅拌芝麻酱就会越细腻，直至搅拌到芝麻酱油亮光滑即可。这样调好的芝麻酱放到冰箱里冷藏保存，吃火锅或面条的时候好吃挖上一勺特香！
用调香油调芝麻酱搅拌，不但口感拌细腻爽滑，而且还能增加香味调制调出和营养，怎样搅拌芝麻酱好吃，放得时间久了家庭也不会泄，最简单的家庭自制芝麻酱的做法，另外还可以延长在家保存在家时间。
2.如果是用来做法拌凉拌菜，拌完后芝麻酱直接吃的话，我们可以将调好的芝麻酱再加工一下好吃：取出适量的调好的芝麻酱，加入等量的温水或纯净水，怎么调制芝麻酱会好吃，水不要拌更一次性简单全倒入，怎么在家拌芝麻酱，要分少量多次倒入，怎么拌芝麻酱，一边倒一边慢慢搅麻辣拌，搅至芝麻酱用筷子芝麻酱挑起来时做法呈流线状就可以了。
3.然后调一下味道：加入剁碎的做法蒜末，再加入在家一勺简单盐、一勺白糖、适量菜的生抽、蚝油和菜香醋，怎么拌芝麻酱好吃又简单，搅拌均匀即可窍门，怎么调出来的芝麻酱好吃。
蒜和芝麻酱是绝配拌包，调会好芝麻酱时加入适量的蒜末，拌芝麻酱怎么做?，更能激发出芝麻酱的香味会好。
4.我这次用芝麻酱做的窍门麻汁豆角，非常的简单：先将豆角洗净后去头去尾，怎么拌芝麻酱好吃，切成3~4cm长的段，芝麻酱拌包菜做法，然后放入最简单蒸锅中，大火烧开后蒸10分钟又香左右。蒸熟的豆角浇上我们上面调好的麻酱汁，搅匀就可以了，只是闻着都香到流口水了！
因为我家人特喜欢吃麻酱汁，开始我也是不会家庭调的，还好因为美食结识了很多在饭店芝麻酱做大厨的朋友，这个调麻酱汁的方法就是跟其中的会好一位大厨朋友学的，用了很多年了，怎样拌芝麻酱好吃，简单又好吃！如果你也麻辣喜欢吃麻酱汁，芝麻拌酱怎么做，不妨试一下吧。
我是晓峰，怎么调的芝麻酱好吃，喜欢晓峰分享的搅拌美食，不要忘记关注吃货峰子哦拌酱！
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