炎热的夏天，人们的心情都非常的烦躁，而心情烦躁之后，人就会没有胃口人在没有胃口之后就会不想吃饭。而且夏天这种炎热的天气，吃那些热菜热饭吃完后也鲜会导致满头大汗。所以在夏天的时候，人们吃饭也喜欢吃一些凉菜。今天就教大家做一道爽口美味，并且能开胃的凉拌金针菇。金针菇凉拌这样做既好吃又下饭家常，凉拌鲜金针菇的做法大全，而且非常的简单，餐餐吃都不会腻。金针菇可是一味非常好的食材。金针菇的口感清爽，金针菇凉拌美食做法。虽然它不易消化，而且有可能你今天吃进去，明天就还能见到它。但是它能促进肠道蠕动，同时还可以促进消化。下面就跟着我一起学习这道菜吧。
凉拌金针菇
By 便当先生
配料：
金针菇视频窍门凉拌 适量金针菜、蒜末根 适量、盐做法简单做好 适量
烹饪步骤：
1.大全金针菇去蒂蘑菇后做撕开，金针凉拌怎么做好吃又简单，金针凉拌做法。
2.家常洗净后煮熟捞出过一遍凉水（用凉白开或者鲜净水）。
3.沥干大全水分摆入金针菇盘中拌。
4.锅中油烧热鲜倒入蒜末、小米椒、葱末蘑菇，关火金针菇或者小火炒香简单，金针菇怎样凉拌好吃。
5.倒入碗中，金针凉拌怎么做好吃窍门，加入盐好吃、糖、生抽、醋拌匀，金针凉拌怎么做好吃。
6.浇在做法金针菇上鲜拌匀即可凉菜，金针凉拌的做法大全。
7.清爽做适口蘑菇简单又不失鲜美的凉拌金针菇上桌啦大全，金针菇凉拌怎么做好吃窍门。
烹饪小贴士：
1、凉拌金针菇是一道菜品，怎样做凉拌金针，制作原料主要有根金针菇、红萝卜、蒜等。金针菇经做沸水焯过后过凉水可使其做爽脆，再配以应季的小蔬菜丝，最后用料汁调匀即可。
2、拌凉菜的汁就金针菇按照原料中生抽、醋、蜂蜜、耗油的比例，和蒜泥混匀即可，蒜泥的做法同我平时做凉窍门拌菜做蒜泥的方法一样，凉拌金针菇怎么拌好吃。
3、金针菇用开水焯时要控制在菠菜简单20-30秒之间花，可使金针菇爽脆适口菠菜减少做法塞牙。
4、夏季做这个菜，可在做好后蘑菇放入冰箱冷藏段时间，那味道就更鲜美了，家常金针菇凉拌的做法。，配菜可以根据个人喜好酌情添减。要想金针菇好吃不塞牙，掌握好氽烫的时间，金针菇在热水的时间在30秒，最多不能超过1分钟，这样做出来的金针菇好吃不塞牙！
怎么样，是不是觉得很简单花呢花做好？
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