今天又要用白萝卜跟大家卷又脆分享非常好吃的美食,那今天要分享的白萝卜美食是鸡蛋白萝卜馅,这道鸡蛋白萝卜馅饼绝对会让你越吃做法包子越香,因为它口感脆爽,馅料鲜香,非常美味,糖醋萝卜腌制方法脆爽甜,而且做法也做比较简单。这道鸡蛋白萝卜馅饼除了有鸡蛋和白萝卜之外,白萝卜怎么调好吃又脆,还有木耳等比较营养的食材。那么接下来咱们鲜就一块去看一下鸡蛋白萝卜馅饼具体的烹饪步骤吧。
【鸡蛋调脆泡泡白萝卜馅饼丝做】
【烹饪腌食材】白萝卜又好,鸡蛋糖醋,食盐,面粉,食用油调好,小葱,木耳脆,胡椒粉,生抽,蚝油鲜白萝卜
【烹饪步骤】
1、鸡蛋白萝卜馅饼,这样的馅饼做出来馅之后非常美味,越吃越香,口感爽脆。咱们一起来准备一下鸡蛋白萝卜馅饼的烹饪丝食材吧,准备一根白萝卜,三个鸡蛋,适量的食盐,300克面粉,一根小葱,一小把凉拌干木耳,适量的胡椒粉,白萝卜怎么调好吃,生抽丝,食用油,蚝油就可以了。
2、先来处理一下白萝卜,将白萝卜清洗干净,切头去尾,然后再把外皮方法刮掉,接着擦成丝,放到碗中加上一勺食盐泡又,用手丝调好抓拌卷均匀,腌制出多余的水分,这会让白萝卜吃起来爽口更加清脆,更加好吃。白萝卜处理完成之后咱们先将它放到一旁,接下来再准备一个和脆面的盆腌制。
3、先调素向盆中倒入准备好的300克又好面粉,接着向里面加上一勺食盐,一边更好搅拌,一边加入清水,将其搅拌成面絮状,搅拌好了鲜调好之后再加入适量的食用油,然后下包子手揉搓一下,将面絮揉成光滑的面团,面团揉搓好了之后先放到一旁,接下来处理一下鸡蛋。
4、把准备好的调鸡蛋打到碗中搅散,然后酸甜在锅中倒入适量食用油,萝卜的家常做法,先将油烧热,再倒入鸡蛋液,用筷子馅划散炒成鸡蛋碎放到一旁备用。萝卜鲜丝已经腌制好了,白萝卜怎样腌制又脆又好吃,咱们将腌制好的萝卜丝挤去水分放到案板上切碎,然后装到盘中备用。
5、接下来再切一些葱花,将泡又葱花放到萝卜丝中,萝卜怎么泡又脆又好吃,然后再把它泡好的木耳洗净切碎,放到萝卜丝中,将鸡蛋碎也加进去,加上一勺食盐,胡椒粉,生抽,白萝卜怎样做才能更好吃,蚝油,食用油,将它们搅拌调好均匀放到一旁备用。
6、将面团放到馅酸甜案板上使劲揉搓,泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜,让它上劲,整理揉搓成长条,并做成大小均匀的面皮。将馅料放在面皮上面,就像包包子一样包起来,捏紧收口,按压成饼状,这样饼坯就做好了,电饼做铛倒入食用油抹匀。下入饼坯,表面抹上食用油,加盖烙三分钟,然后将饼坯翻面烙制,多翻几次让饼坯受热均匀。烙至饼皮两面金黄就可以了。
【小贴士】
1、烙泡又饼的火候不能太大,要调稍微好吃小一点,这样烙出来腌方法的饼子就不会糊又脆白萝卜了做法家常。
2、食用油脆又酸甜又好萝卜白萝卜可以调馅脆爽少放一点,白萝卜怎么泡好吃。
好了更好,白萝卜怎么调才好吃,今天凉拌的美食就和大家分享到这里了,我是爽口甜水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友糖醋可以给我调素点个免费的赞,谢谢您的脆爽支持更好!
本文做好吃由“水大叔”原创制作,未经允许,严禁搬运又好抄袭,谢谢合作腌!