本期导读:江苏常州七大特色名小吃,常州有什么特色好吃的,每种都是常州人的地方心头爱水产,你吃过几种餐厅?
常州自助餐是江苏省的小吃地级市排行榜,又叫“龙城”,是国务院批复确定的地方中国吃长江三角洲地区中心城市必吃之一,也是文化旅游名城。
前年国庆,我们公司出游就是去的常州,常州美食有哪些,常州和我们安徽宣城交界,所以我们从推荐合肥过去也不算远。我们一共在常州玩了三天,去了天宁寺、中华恐龙园、天目湖、淹城等众多景点,还去了常州第一街“双桂坊”。说实话自助餐,这些景点自助餐给我的吃美食印象好耍倒水产不是很深,让我留恋的反而是高档这里特产的美食。
双桂坊是常州的商贾吃云集之地,也是见证常州一千多年历史的老街区。这里有各朝各代的名流地方雅士的足迹,还有很多地方特色美食汇聚于此。对于我一个吃货来说,自然是要把整条街吃个遍的。今天瘦猴就带大家走进双桂坊,寻觅常州古城最正宗的味道。
1:大麻糕大麻糕是常州人最喜欢吃的名点,是用面粉、芝麻、白糖等食材经过和面、揉面、包馅、烘烤等多道工序制作而成。大麻糕表面裹着满满一层好耍芝麻,常州有啥好吃的,常州有啥好吃的小吃,一口咬下去酥脆香甜,芝麻在嘴里越嚼越香。
2:银丝面银丝面是常州的传统面食小吃,以“洁白如银、面细如丝、柔软滑爽、汤鲜味美”而著称。这个面吃起来确实是很有劲道排行榜,虽然看起来很细,却很有嚼劲。这个面汤喝起来特别的鲜,据商家说是用黄鳝骨、猪肩骨和整鸡熬出来的。
3:网油卷可能很多人不知道网油是什么,这里先跟大家解释一下。网油就是猪的肠系膜,是大网膜堆积起来的脂肪,吃起来特别香。网油卷就是在猪网油里包裹上红豆沙,表面再裹上一层鸡蛋清,放进油锅里炸至而成。刚出锅的网油卷色泽金黄,吃起来外嫩里沙、香甜无比。
4:加蟹小笼包加蟹小笼包是江苏常州的传统小吃。之所以叫加蟹小笼包就是指小笼包里加了蟹油,这样吃起来会很鲜美。不过常州这小笼包也不全是加蟹的,是根据吃客的需求自己选择的。有加了蟹的,有一半美食加一半不加的,也有全加的。
5:马蹄酥马蹄酥是江苏常州的著名传统小吃,是用排行榜面粉烘烤出来的酥饼,因为形状像马蹄,常州有啥好吃的环境好的高档餐厅?,所以取名马蹄酥。看上去呈金黄色,吃起来香甜酥松,个人感觉味道还不错,不过我不爱吃甜食,所以也算不上喜欢。
6:芝麻糖芝麻糖是常州的土特产,吃起来香脆可口,虽然叫芝麻糖,但是里面地方必吃的含糖量少,吃起来也不腻口,我一个不爱吃甜食的人也能吃上环境一大把。其实全国各地很多特色超市餐厅里卖的芝麻糖都是出自常州,常州好吃的地方推荐。
7:虾饼虾饼是江苏常州市的传统小吃,是用虾肉餐厅和面粉一起炸出来自助餐的美味,常州有啥好吃的水产。刚出锅的虾饼色泽金黄、外脆里软、香鲜可口。
常州的美食其实还有很多,我介绍到的也只是冰山一角,常州有哪些好吃的地方。以上好吃都是我亲口品尝过且觉得味道不错的小吃,你们还知道哪些好吃常州美食?欢迎大家一起分享交流。