无论荤菜金钩、素菜、凉菜、热菜、汤菜、馅料,都能搭配海米,不仅提鲜,还有营养,还能补钙,实在是一举多得。今天,就给大家推荐几道冬瓜美味的和海米有关的佳肴。
冬瓜烧海米
食材:冬瓜、虾米、香菜、油少许搭配、清水一碗
做法:
1、冬瓜淡干去皮去瓤切大块。
2、虾米用清水冲洗干净沥干备用,海米搭配什么好吃,白菜海米怎么做好吃。
3、香菜萝卜洗净吃法黄瓜切小段,冬瓜海米怎么做好吃。
4、锅中放少许油炒,油热后放入冬瓜翻炒均匀。
5、倒入做一碗清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8-15分钟。
6、加少许盐油菜调味大全即可出锅。
辣椒海米做好蒸豆腐
食材:嫩豆腐一块、虾米、蟹肉棒 5根、生抽1.5大勺、盐搭配 1/3小勺好吃、鸡精 1小勺、糖 1/2 小勺、香油 1.5小勺、干辣椒两根
做法:
1、 豆腐切成泡发1.5厘米油菜的小块。
2、 冲洗掉浆水,放入筛子里,斜靠在一个碗里,静置30分钟。之后油炸好吃倒掉碗里豆腐渗出来的水分。豆腐含水份很多,一定要提前控掉水分,不然蒸出来,碗里很多汤方法,味道都被冲淡了。
3、 蟹肉棒 切小粒,干辣椒油炸剪成细圈。
4、 所有简单调料倒入小碗中搅匀泡发,海米怎么做最好吃。
5、 豆腐倒入碗中下饭,油炸海米怎么做好吃。面上铺好虾米,蟹肉粒,海米怎么泡发,干辣椒圈。淋上调料。
6、 放入烧开水的锅内,碗上扣个海米碟子,不然锅盖上冬瓜的水蒸气都滴到碗里,味道会变得很淡。盖上锅盖,大火蒸15分钟即可黄瓜。
7、 蒸好以后拿出来,撒点小葱点缀海米。
海米烧丝瓜
食材:海米、丝瓜、淀粉、姜粉做最、色拉油、料酒
做法:
1、海米洗净萝卜浸泡30分钟油炸。
2、丝瓜做法削皮切滚刀块下热水焯5秒(水内加做少许油)。
3、炒锅内倒入少许虾皮色拉油,油热后下海米炒出香味放入姜粉和料酒。
4、放入丝瓜一起煸炒并倒入浸泡海米的油菜水焖烧3分钟(大火烧开,小火焖烧),出锅前勾芡,加少许香油即可。
海米拌黄瓜
食材:黄瓜400克,水发海米50克,蒜末15克,盐4克,味精1克,酱油5克,醋15克,芝麻油吃法3克
做法:
1、黄瓜洗净,用刀平拍几下,然后切成块。
2、碗内加入冬瓜酱油、醋简单、盐、味精、蒜末、水发海米、芝麻油调匀,然后加入黄瓜拌匀,盛入盘中即可,蒜末多些更好吃。
海米青菜粥
食材:小油菜、虾米、大米、料酒、盐、鸡精、香油
做法:
1、油菜洗净后,放入沸水中吃法焯烫半分钟,捞出,用冷水浸泡。
2、待黄瓜冷却后大全沥干切碎备用虾皮,海米做什么菜好吃。
3、虾米洗净用点料酒拌浸泡一会儿,去腥味,海米怎么做好吃的。
4、熬好白粥,金钩海米怎么做好吃,虾皮怎么做好吃。
5、放入青菜碎,用盐、鸡精和做法香油调味,搅拌均匀白菜后即可,油菜海米怎么做好吃。
海米炝油菜
食材:海米、花王油大全菜、花椒、干辣椒、油、盐
做法:
1、备好菜食材海米,海米用温水泡做法发。
2、油菜洗净,将梗和叶切开,分开放。蒜子切片,淡干海米怎么做好吃,干辣椒切小段,海米金钩泡发泡发好滗去水吃法。
3、中火热锅,锅烧热后白菜倒适量油拌。
4、油6成热时将海米,干辣椒段,蒜片入锅方法,煸炒.菜
5、煸炒出香味,辣椒稍带棕红时将炒火调至大火,立即倒入简单油菜梗迅速白菜翻炒下饭数下。
6、再将油菜叶放入翻炒断生简单,再将适量盐和鸡精放入和匀即可关火起锅,盛入盘中。