茄子是我们生活中常见的蔬菜，最好吃的茄子做法大全视频，懒人烧茄子的做法可荤可素最简单好吃，可炸做可蒸好吃，做法多种多样，鲜香美味烧肉，营养丰富，茄子含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等，能增强毛细血管的弹性，最好吃的茄子怎么做，防止破裂初出血，除此之外，茄子的热量和脂肪很低，适合大部分人食用，大口吃不长胖。
茄子的秋价格很低，一年四季都能买到，如果你家中有茄子，茄子烧肉的做法最正宗的做法，不知道如何茄子烹饪，可以试试这4种做法非常好，大厨手把手教你做鲜香美味，秋茄子的最好吃做法，营养又解馋拌学会油腻做给家人们吃法吃。
一、家常烧茄子1、准备两根长茄子，不用刮皮，清洗干净，放入盆中，撒十种上一层玉米淀粉，把茄子裹满，注意不要放水，直接放干粉。
2、起锅烧油，油热放入非常好茄子，用中小火加热，把茄子炸一炸，这样能防止茄子吸油，炸至色泽视频变成焦黄，就可以控油出锅了。
3、锅中留烧少许底油，放入葱姜末爆香，接着倒入西红柿和素炒青椒，翻炒一分钟左右，圆茄子好吃的做法，配色蔬菜可以自行圆搭配，青红椒都可以拌。
4、简单调一个料汁，碗中加入适量秋的老抽、生抽、食盐、白糖、香醋、玉米淀粉，小半碗清水，搅拌均匀。
5、接着倒入炸好的茄子，混合翻炒在一起，倒入调好的料汁，随便教程翻炒几下，等汁收得差不多了，即可关火。
6、按照这个方式做的茄子，鲜香美味，营养丰富，下饭最合适了，拌饭吃一绝，大人孩子都爱吃，最后连汤汁都不剩。
二、凉拌茄子1、准备两根长烧肉茄子，不用刮皮，清洗干净，改刀切成秋长段，粗细均匀一致懒人，开水上锅蒸，大火蒸10分钟，蒸软备用。
2、蒸最简单好的茄子，趁热手撕成细条，这样吃着才有口感，撕成之后，装入盘中油腻备用，接下来简单调一个料汁。
3、碗中加入蒜末、小米椒正宗和葱末，起锅烧油，油热淋在上面，激发出懒人香味视频，放入好吃适量拌的生抽、蚝油、白糖、食盐，搅拌均匀。
4、把圆调好的料汁，倒在茄子上面，稍微翻拌一下，撒点香菜增鲜，就可以茄子准备开吃了，入口鲜香美味，绵软好吃，清口开胃，大人孩子都爱吃，上桌一会儿就光盘。
三、茄子早餐饼1、准备两根茄子，清洗干净，不用刮皮，改刀切成细条，起锅烧水，加半勺食盐，放入茄子煮煮个八成熟，捞出攥干水分。
2、接着把茄子放入盆中，打入2个鸡蛋，加入适量的食盐、生抽、十三香、鸡精，少量多次地加入面糊，边加边搅动，茄子做法最简单最好吃，如果过于干燥，可以加一些清水。
3、面糊抬起烧能滴落，稀稠度非常好适中，起锅烧油，非常好吃的茄子做法，最好吃的茄子做法视频，舀入一勺面糊，为了美观，尽量整理教程成圆形，用中做法小火加热。
4、随着温度的升高，底部圆会逐渐定型茄子，茄子的十种最佳吃法，大概三分钟之后，翻动另外一面，中间多翻动几次，煎至色泽金黄，即可出锅做。
5、外酥里嫩，色泽金黄，看着就很有食欲，素炒茄子好吃做法，入口清香，鲜香美味，搭配一碗教程米粥懒人，当成早餐最合适不过了，连小朋友都能吃三五个，大快朵颐，毫无压力。
四、炸茄子盒1、盆中加入猪肉末、鸡蛋、葱末、玉米淀粉大全，再按正宗照素炒个人懒人的口味，加入十三香、芝麻香油、生抽、食盐正宗、蚝油，顺时针搅拌大全最佳均匀，腌制做法一会儿十，去腥秋增香。
2、另外准备个头适中的两根茄子，不要太粗，也不要太细，切成厚段，中间再来一刀，注意别切段，垫着筷子切。
3、盆中加入吃法适量的面粉，打入一个鸡蛋，加入清水，边茄子加边搅动，搅成浆糊就可以，静置5分钟左右。
4、接着把肉馅塞入茄子中，放入面糊最简单中，均匀地裹上十一圈，抬起控一控，起锅烧油，油热下入茄子盒，用中小火加热。
5、炸至色泽金黄，就可以控油出锅了，大火升高油温，最好吃的茄子做法视频教程，再次烧肉复炸一遍，大概20秒钟教程就可以，外酥里嫩，鲜香美味，大人孩子都爱吃，记住复炸一次很有必要十。