位于河南省安阳市滑县的道口古镇,是隋唐大运河永济特产渠岸边的一座拥有千年历史的中国历史文化名镇,因水运通达、商业繁荣小吃街而成为明清至民国烧鸡时期的豫北重镇,是运河沿线城镇的杰出典范,素有“小天津”之称。到道口古镇除了游玩,道口有什么好吃的地方,周边的这些滑县地方美食也应该铺有品尝一下。
1、道口烧鸡
道口烧鸡是有啥河南省安阳市的特色传统名菜之一,被誉为好玩中华第一鸡。道口烧鸡具有酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻的特点。食用不需要刀切,用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热食之均余香满口。
2、牛屯火烧
牛屯火烧似烧饼而好吃比特产烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼餐厅、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,道口好吃的美食及地址,道口有什么好吃的,素以地方个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用古镇方便而吃备受食客青睐,道口有什么好玩的地方推荐。
3、滑县壮馍
壮馍特色是河南滑县著名的面食小吃好吃,色泽金黄餐厅,外焦内嫩,食之鲜而不膻,道口有啥好吃的,香而不腻,道口有什么特色美食。其和面和制作过程也比较精细,和面要开水烫面,制作过程中也要经常翻面,肉基本熟了的时候还要再往里灌几个地址鸡蛋,鸡蛋和肉都一层层的,非常嫩。
4、留固烩饼
留固烩饼也叫做留固熬馍,道口好吃的小吃街,用牌子餐厅特制透清的薄饼和应时菜烩制而成,道口美食一条街都是吃的叫什么街,是饭店到了滑县一条街必尝的地方牌子地址美食好玩之一,深受周边食客的青睐,道口古镇有什么好吃的,道口有什么好吃的特产。
5、麻鸭面
麻鸭特色面是河南滑县道口镇的吃饭地方特色美食,在吃滑县当地及豫北地区颇有饭店声誉。如今麻鸭面已经深入人心,已然成为道口镇继烧鸡什么街后的又一张美食名片。
6、老庙牛肉
老庙牛肉,滑县的聚餐著名特产,用15种作料古镇和陈年美食老汤以木炭火煮制而成,具有配方考究、色鲜味美、营养丰富、风味独特等都是特点,道口烧鸡哪个牌子好吃,素有"豫北牌子之花,中华一绝聚餐"之称。
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