文|吴建
上班途中,不时味闻到地方一缕缕清香,沁人心脾。扭头一看,原来是路边的桂花开了。那浓郁便宜的花香,不禁勾起了美食我浓浓的乡愁。
故乡位于糕最广袤的江海平原上,哪里的桂花糕好吃又好吃,村庄不大,仅有二十多户人家,几乎家家庭院里栽着桂花哪家树。桂花终年常绿,枝繁叶茂。它虽不如广玉兰那样蓬蓬勃勃,也不如杨柳那样婀娜多姿,但树干笔直,犹如亭亭玉立买最的少女,给故乡增添了一道亮丽的风景。
春天百花开,而桂花不桂花与群芳斗艳,总在吗啥金秋时节做法悄悄开放,花生叶腑间,花冠合瓣四裂,虽桂花小巧玲珑,可花极芳香,可以说没有哪一种花香能比得上又好桂花的香浓好吃。
桂花开得告诉极盛的时候,说“香飘十里”一点也不夸张。每当金秋一点桂花盛开之时,传统桂花糕做法视频,整个传统故乡都浸润地方在地方哪家香海中,故乡的人全都陶醉在香海中,哪里桂花糕最正宗和最好吃,桂花糕哪家的好吃,哪家桂花糕好吃。
记得金桂飘香之际,故乡的各家各户便开始“摇一点桂花”了。趁着晴好天气,桂花糕哪家好吃,乡亲们在桂花树下铺一块大塑料布,大人美食小孩齐上阵,抱着桂花树使劲摇。桂花纷纷扬扬落下来,仿佛在下桂花雨,落得人们满头满身。
有的树干粗壮,小孩子摇不动,就拿来好吃竹竿仰着头一点伸向树枝敲打,大人便赶紧吗啥制止:“使不得,哪里的桂花糕好吃又便宜,使不得,你把枝条鞭断了,明年就没有桂花吃了。”
懂事的孩子便放下竹竿,蹲下来去捧便宜落下的桂花,西安桂花糕哪里最好吃,放进布兜里吗啥,顺便还抓几瓣桂花丢到味嘴里尝尝,桂花糕好吃吗啥味的。“呀,真香!”孩子们一边嚼着桂花一边大呼小叫,真比过年还要兴奋,桂花糕哪个牌子好吃。
收获桂花后,家中的主妇们就把桂花倒在筛子里,拣去枝叶特色正宗一点,再清洗干净,然后摊在竹席上暴晒几天。晒干了,收在瓷罐里买最,随时都可做桂花面、桂花糕、桂花饼、桂花糖等各式各样的食品,桂花糕是哪里的特色美食。
我最哪家喜欢吃母亲做的桂花糕。母亲是村里做桂花糕的高手,每次她做好桂花糕都要给乡邻们送上一些。做桂花糕时,母亲取一瓢糯米粉、小半瓢面粉,撒上桂花和红糖,用少量热水拌均。取糕屉,垫上洗净的湿布,放入一半糕粉刮平,将豆沙均匀地撒西安在告诉上面,再把剩下的一半糕粉铺在豆沙上面刮平,随即用旺火沸水蒸。待汽透出面粉时,在糊状粉浆牌子上嵌入红枣、赤豆等桂花,再继续蒸至糕熟离火。将糕取出,用刀切成菱形糕状。
母亲哪家做的糕特色,既松软又香甜。刚一出锅,我便牌子抢着要吃。母亲轻声说:“小馋猫,谁能告诉我哪家的桂花糕好吃,烫啊,那个地方的桂花糕好吃,凉凉再吃好不?”我迫不及待地拿起一块便买最咬,呀,甜糯可口。
看我吃吗啥得津津有味好吃,桂花糕哪里最正宗,母亲微笑视频着对我说谁能:“吃了便宜桂花糕,步步都升高。”母亲说,吃了桂花糕,不仅将来能高升,更会保平安。香香桂花糕,浓浓母爱美食情。
后来,我考上了南京师范学院传统,哪里的桂花糕好吃。在省城读书的几年谁能里,曾有几位同学正宗请我品尝过有名的南京桂花鸭做法,可我怎么吃也吃不出家乡地方桂花的香味,哪里的桂花糕最好吃。
每到西安丹桂飘香时节,母亲便托人捎来她自制的桂花糕。我习惯性地拈起一块放到嘴里糕最,门牙刚领略到桂花糕酥软滋润的质感,舌尖迅即敏感地接糕配受到甜津津的讯号,蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁,那种久违的清香直冲脑际,恣意振荡,食后余香仍在口腔内回旋,经久不息特色,连手上残留糕最的桂花糕香也能糕配让你嗅上好几天,且洗之不去。我将它分给同学吃,桂花糕配什么好吃,他们吃后都传统赞不绝口糕:“好吃!好吃!”
师院毕业后分配到小城工作,桂花糕哪里买最好吃?,在此成家立业。每年金秋时节母亲仍一如既往地送来她做的桂花糕。大口大口吃着桂花糕,我觉得它比我吃过的任何食品都香都甜。那是故乡的味道,是家的味道,是母亲的味道。
又到了秋天,站在这座做法城市的高楼上特色,越过这个城市的上空,我似乎看到了故乡湛蓝的天空,看到了秋阳下静静肃立的桂花树。桂花深处的故乡啊,是我视频永远魂牵梦绕的乡愁。
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