12种好吃的土鸡品种，可真比“肉鸡”香多了，看看有你家乡的没？ 上个世纪之前，中国人吃的鸡基本都是自己饲养的“土鸡”，土鸡养殖成本比较高，生长得也比较缓慢，一只鸡需要一年的时间才能出栏，味道但是真的香，炖上一锅满屋都是鲜香的味道，随着白羽鸡和杂交鸡规模化养殖，现在一只鸡基本60天左右就能长好，但味道却也变的毫无鸡味，也就是我们现在常说的已经没有小时候的味道。
土鸡也就是我们常说的散养鸡，从品种上来说一般都是从古饲养至今，没有经过任何正宗优化、杂交的原生品种，从养殖方式来说大多是通过在野外自然觅食生长和小规模圈养。中国地大物博，土鸡的种类也是相当繁多，并且具有很强的地域特征，不同的地方鸡的特征差别也很大，不过他们都有一个共同点就是味道鲜美，营养丰富，价格也都不算便宜。下面这12种土鸡，是中国土鸡中知名度最高的。
你吃过排名其中几种炒着正宗呢？
12、怀乡鸡
信宜怀乡鸡，因产于信宜市怀乡镇而得名，其毛、皮、脚（啄）皆黄，所以又称“三黄鸡”，好吃的鸡品种排行榜。据排名农户介绍，怀乡鸡分为大、小两型。大型鸡体大、骨粗鸡最、脚高；小型鸡体小、骨细、脚矮。总体来说，怀乡鸡肥瘦适中，皮黄骨酥，肉香滑，为筵席之上乘佳肴，受到肉鸡省内外食家的赞赏，并列入《广东省家畜家禽品种志》。
11、江汉鸡
江汉鸡——是汉川经过三百年培育的优良种鸡。源于湖北省江汉平原上的柴鸡（又称土鸡），属地方优良品种。改革开放以来，在当地保护区饲养场方法和养禽专家的指导下，定向吃起来选育，复纯提壮，使该品种鸡的蛋肉兼用型特性得到了进一步发展和优化，取得了很好的成效。江汉鸡属蛋肉兼用型鸡种。具有适应能力强，耐粗烧鸡饲，肉质细嫩、味美等特点。
10、北京油鸡
北京油鸡相貌奇特、肉质细腻、蛋香浓郁，是中国的方法肉蛋兼用最香兼观赏的黄羽地方鸡种种鸡外貌及感官特征，该鸡外貌有如下特征：体躯中等，具备羽黄、喙黄排行榜、胫黄的“三黄”特征，和凤头（冠羽）、胡须（髯羽）和毛腿（胫羽和趾羽营养）的“三毛”特征；还具备五趾特征。
9、芦花鸡
芦花鸡为我国土生鸡种，红烧鸡用哪种鸡最好吃，产自好吃山东省汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。芦花鸡属鸡典型的瘦肉型肉鸡鸡，皮下脂肪少，肌肉结实，出肉率高，食之味美，嫩滑不腻嘴，香味悠长。
8、狼山鸡
狼山鸡原产于江苏南通市如东县，什么鸡品种最好吃，毛色有黑色，黄色，白色三种，尤其是黑色的狼山鸡，羽毛黑而发绿、发蓝，熠熠生辉，看起来威武霸气，肉蛋兼备，而且生的鸡蛋多且大，经济价值很高。
7、文昌鸡
文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点，哪种鸡最好吃不柴。半亩鸡把纯种的文昌鸡引入到贵州进行养殖，经过口感多年实验，养殖出的贵州版文昌鸡，其口感和味道也是更加优异。
6、寿光鸡
寿光鸡为蛋肉兼用型品种，有大型和中型两种；还有少数是小型。大型寿光鸡外貌调查雄伟营养，体躯高大，体型近似方形。成年鸡全身羽毛黑色，有的部位呈深种鸡黑色并鸡闪绿色光泽。单冠，公鸡冠调查大而直立正宗；母鸡冠形有大小之分，颈、趾灰黑色，皮肤白色吃起来。
5、浦东鸡
俗名九斤黄，产于上海。因其成年公鸡可长排行榜鸡肉到9斤以上，故有“九斤黄”之称，也是上海本地唯一的土鸡品种。浦东鸡单冠直立，胸阔体大哪种，黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色。公鸡胸红或杂黑色，背黄或红，翼种鸡金黄或黑，尾黑，多有 羽。公鸡体重约4千克，母鸡3千克左右。
4、长汀河田鸡
长汀河田鸡含蛋白质多，哪种鸡最香最好吃，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮；具有鸡肉哪种较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需品种的十一种氨基酸。
3、清远麻鸡
原产于广东省清远市清新县土鸡。又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡，哪种鸡最好吃排名。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄不柴骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
2、固始鸡
固始鸡红烧外观秀丽，以抗逆性强、饲料报酬高、饲养效益好而著称。以肉美汤鲜、风味独特、营养丰富等优良特性而久负盛名。因固始公鸡5斤一个，固始鸡蛋好吃八个一斤，于是“五一鸡、八一蛋”之说。
1、花秋鸡
贵州的花秋土鸡有着上千年的自繁自养历史。是中国国家地理标志保护产品，因其难培育，生长周期长，在当地有鸡中茅台之美誉。
花秋鸡常年在海拔2200米的茂密山林中分散放养，以林间的昆虫，杂草为主食，辅之以农家的五谷杂粮，哪种鸡最好吃，运动量大，它的肉质非常紧密，体型匀称，头昂微翘，色以黑羽、红羽较多，胫脚为白脚哪种。
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力口感，强壮土鸡身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾鸡肉、钠土鸡、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸营养等做法成分。钾硫酸鸡氨基酸的含量也很丰富。
12种最知名的土鸡这里就全部介绍完了，排名不分先后，口味各有千秋，在鸡肉市场已经被白羽鸡占了大半江山的今天，能吃好吃到一口原生态的土鸡，那绝对是满满的幸福种的，请吃过用哪鸡的小伙伴们伸出小手来投票红烧了，哪个品种的鸡最好吃，哪种土鸡最好吃，看您都集够了哪几款？？？
（PS:半亩鸡应国家振兴乡村的战略号召，拥有贵州唯一一张活鸡种的进上海的许可，可以保证活鸡运输到上海，完成烧鸡宰杀消毒配送，实现江浙沪人民在家就能吃起来吃到新鲜土鸡的夙愿，并且在当地多档知名品种美食节目中广受好评，哪种鸡最好吃调查方法，鸡的做法哪种最好吃。）