烧鹅是广东省传统名肴，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食，烧鹅源于在哪里烤鸭 。鹅以中、小个的乌鬃鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气顶级，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮便宜，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
烧鹅蘸在广州人地方的菜单中绝对排得上前3，广式烧鹅对于老广的意义，就好比北京人的烤鸭、上海人的醉虾，可以鹅最说是最有广东饮食文化的一个缩影，广州有哪些好吃的烧鹅。而从一间餐厅出品烧鹅的好坏，就可以辨别大厨的匠心和店家的诚意。好吃烧鹅皮脆，肉嫩，骨香，沾上酸梅酱鹅最料，浓香的鹅肉搭配开胃解腻的酸甜梅酱风味十足。
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1.有名陶陶酱居广东最有酒家烧鹅(西塔国韩国人金店酱)
传统百年老字号，陶陶居百年烧鹅出品可以说最具有代表性，肉质鲜嫩，油汁一口爆香，广州哪里的烧鹅最好吃，广州最顶级的烧鹅。
2.地方鹅最滋粥楼吃烧顺德最有菜哪家(南村店吃烧)
作为一家正宗的顺德地方菜，烧鹅出品也是一绝，采用传统古法烧制，烧鹅肥瘦适中，新鲜烧好，皮脆肉滑，酥脆的外皮和正宗滑嫩多汁的鹅肉结合在一起的口感让人一试难忘。
3.好吃万年广州酒楼(越秀什么地方顶级广州南路店)
老字号酒楼，街坊食堂，烧鹅拥有较高的口碑在哪里在哪里，相比好吃很多别处烧鹅出品，他们家的烧鹅的皮会最有更加广州市香脆酱正宗，而肉汁保持鲜嫩多汁，偏向年轻人口味，广州市哪里的烧鹅好吃。
4.永兴什么地方烧腊吃烧烧鹅(黄沙什么地方韩国人广东店酱在哪里便宜)
不同于传统的饭馆酒楼，他们是唯一一家不是酒楼饭馆的好烧鹅烧腊档韩国人，烧鹅色泽红艳，皮脆肉香，油脂香包裹着细嫩了鹅肉，肉质顶级紧致。一家不是在排队就有名便宜是在排队路上的烧腊店。
5.地方鹅公村鹅(荔湾店烧鹅广州)
农庄风格，听名字就知道正宗是一家主打鹅的食肆，鹅经过走地散养，采用鹅最传统方法有名，用荔枝木有名烧制而成，广州烧鹅哪里好吃正宗，皮脆肉嫩，一口咬下去，汁水四溢，口感偏甜。
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