吃腻了猪肉鸡肉，家里总会准备几条鱼做做吃，鲜香无比，清爽解腻。鱼的种类非常多，大致牌子上可以分为淡水鱼和无刺海鱼这两种，相对而言，海鱼的口感更好，更受干什么人们喜爱。
鱼的做法也挺多，咸鱼哪种好吃，咸鱼怎么煮好吃，红烧、糖醋的口感浓郁入味，清蒸则是原汁原味咸鱼，我最咸鱼喜欢的其实还是清蒸鱼，咸鱼什么品种好吃。
买鱼，一般人会选择个头比较大的，或者是价格比较高的，哪种咸鱼好吃无刺，认为这种的口感和营养会更牌子好一些，其实未必。根据我常年吃鱼咸鱼买鱼的经验，总结出了几种非常美味的鱼的种类种的，接下来给大家分享一下。
去市场买鱼炒，什么咸鱼品种好吃，专挑这5种，好吃好吃还炒便宜，老板：这一看就是行家。
第一种：小黄花鱼
这种鱼是我们家最常哪一种吃的鱼之排名一，价格一点都不高品种，一斤鱼才4、5块钱，便宜的很，买上几斤回家煎着吃就非常好吃，咸鱼怎么做好吃而且不咸。
虽然都是黄花鱼，但是小黄花鱼跟黄花鱼还真不做好好吃是一种东西，小黄花鱼的口感更棒，肉质更为鲜嫩，而且营养一点都不输黄花鱼。
第二种：巴浪鱼
巴浪鱼一般没有鲜活的，基本上品种都是冷冻的，价格也不高，一斤10块钱左右，相对来煮好说也算便宜便宜。
这种鱼且不的肉质无刺很紧致，吃起来非常鲜嫩，油炸着吃很香。但煮好是因为便宜这种鱼的肉质不便于入味，所以不管用哪一种方法来做，尽量提前腌制一下。
第三种：小鲈鱼
小哪一种鲈鱼且不的价格比大鲈鱼便宜品种不少，而且肉质一点都不输大鲈鱼，咸鱼哪种好吃一点，好吃的咸鱼，其他的鱼基本一点都是大的好吃，咸鱼炒什么好吃，这种反而越小越鲜嫩，什么品种的咸鱼好吃。
鲈鱼的肉质非常鲜，所以建议大家还是以清蒸为主，做出来太美味了怎么弄一点。
第四种：鲳鱼
因为外观独特，所以煮好我想大家对这种鱼应该不会陌生，在各种海鱼中煮好还是挺常见的哪一种。
肉质比较细嫩，而且没有鱼刺，可以放心食用。这种鱼的价格相对来说稍微哪种高一些，但是我们专挑好吃小的买的话，就会便宜做好哪一种很多。
第五种：九肚鱼
沿海地区经常能够见到，各地的咸鱼叫法都有所不同。价格十分便宜，我们排名见到的基本上都是咸冷冻的。
这种鱼的肉质十分鲜嫩软烂，因为过于软烂，所以深受老年牌子人的喜爱，什么样的咸鱼好吃，什么牌子的咸鱼比较好吃，而且表面几乎没什么鱼鳞。
九肚鱼一般是种的油炸或者煮汤，都非常不错，油炸过后撒上点椒盐等调料，味道特别炒棒，给孩子吃也完全可以。
