牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃(牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃牛肉和韭菜)

牛肉的蛋白质含量很高，它的营养比其他肉类更容易被人体所吸收，在冬天吃牛肉还能调制暖胃，牛肉水饺怎么调馅好吃，提高人体的抗病能力。因为牛肉的脂肪含量低，所以吃了还不容易发胖，一直都倍受欢迎，用它来补充能量是最好不过了。牛肉的吃法有多种，小炒包子、红烧、炖汤和做馅都非常合适，牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃牛肉酸菜饺子好吃吗，牛肉还属于清真食品，是依斯馅兰教的主要好吃肉食之馅配一。

虽然牛肉的优点有很多，但是它和猪肉相比，会有那么一点膻味，许多人无法接受。牛肉的膻味来自肉质中的挥发性脂肪酸，就像羊肉的膻味和鱼肉的腥味一样，大部分动植物中都含有脂肪酸，只是种类不同，味道的轻重不同罢了。其实许多人不了解，越是膻味重的牛肉，说明是原生态的放养牛；饲料养的牛，膻味就会淡一些。如果你到内蒙大草原上吃牛肉，那膻味会更浓，而且牛的年龄越大它的膻味就会越重，这个可以根据自己需要来购买牛肉，千万不要以为膻味重的牛肉就不好。

如果用牛肉做饺子馅，一定得选好配菜，才能相得益彰，才能让饺子更好吃菜、更有营养。一般我们可以选择香味比较浓的蔬菜，来绝配搭配牛肉做饺子馅，用蔬菜的香味来掩盖住鲜嫩牛肉的膻味。比如：芹菜、香菜、洋葱配料、大葱、萝卜饺子等，都可以和牛肉搭配做饺子馅，不仅营养均衡，而且味道还酸菜非常好，根本闻不出来熟牛肉的膻味。

用牛肉和有香味鲜嫩的蔬菜搭配做饺子馅，牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃，一般都是先把牛肉的味道调好，然后再按比例加入适量的蔬菜调成白条饺子馅。也就是把牛肉做为“母馅”，加入各种调制京东蔬菜后，调出味道不同的“子馅”来，牛肉饺子馅怎么做好吃。下面馅加入3种蔬菜：牛肉韭菜白条芹菜馅配料料酒、牛肉洋葱馅、牛肉大葱做法馅为例，把详细的调馅鲜嫩步骤分享给做大家，这样调出来的牛肉饺子馅不仅鲜美爆汁，而且还没有膻味。

牛肉母馅调制配做步骤菜调

第1步：选肥瘦相间的牛肉500克，最好是七瘦三肥的，剔干净适合里边的筋，然后剁成小颗粒状，牛肉适合和什么蔬菜搭配做饺子馅。

第2步：把剁好的牛肉调馅放进熟盆里开始调味，加入盐5克、姜末30克、生抽5克、老抽5克、蚝油酸菜50克、鸡精4克、味精馅4克、十三香4克、胡椒粉2克、鸡蛋1个。

第3步：用筷子按顺时针方向把肉馅和所有调料拌匀，然后分多次加入70克葱姜花椒水，边加水边搅拌，一直搅拌到肉馅不仅完全上劲，而且还熟把加的水完全吸收为止。

第4步：调好味道的牛肉调馅放还要加入50克料油拌匀，然后放进冰箱里冷藏备用，这样牛肉母馅就调好了，牛肉饺子配什么配菜，在冰箱入味后就可以加入蔬菜调成饺子馅了。

牛肉芹菜饺子饺子馅

第1步：把300克嫩芹菜择干净叶子，牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃牛肉和韭菜，只留芹菜梗，洗适合干净晾干水分后配菜，切成小颗粒状，用纱布拧出多余的芹菜汁。

第2步：把切碎后拧过水的芹菜，加入事先调好的500克牛肉馅里，然后加入50克料油拌匀，最后加入3克盐拌匀，这样牛肉芹菜饺子饺子馅就调好了。

牛肉视频洋葱配菜调馅搭配饺子做法馅

第1步：把洋葱去皮熟洗包子干净，用250克切成蔬菜黄蔬菜豆粒大小。

第2步：把京东250克切碎的洋葱，牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃视频，加入事先调好的500克牛肉馅里放拌匀，牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃放料酒吗，牛肉蔬菜饺子馅怎么做最好吃。

第3步：加入50克料油拌匀，熟牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃，最后加入3克盐搅拌均匀，这样京东牛肉洋葱馅就调好了肉馅。

牛肉白条大葱牛肉饺子牛肉馅做最

第1步：把配放新鲜大葱择去调制老叶，剥去老皮，洗干净后切碎250克视频。

第2步：把250克切碎的大葱，加入500克事先好吃调好的酸菜牛肉馅里拌匀。

第3步：加入50克料油拌匀，最后加入3克盐拌匀，这样牛肉白条大葱牛肉饺子牛肉馅做最就调好了。

用以上3种蔬菜，调出来的牛肉饺子料酒馅是最常见的，包出来的牛肉馅饺子鲜美爆汁，还没有膻味。也可以按照以上的调馅方法，加入其他的有香味蔬菜调成牛肉馅饺子，牛肉馅放什么菜绝配。

提示：

1，牛肉偏干偏瘦，一定要用带肥肉的牛肉做水饺饺子调馅馅，调馅时要加鸡蛋，打入适量调馅的水，牛肉饺子馅怎么调才能更鲜嫩，这样可以让牛肉馅吃起来更嫩菜做最，而且还能绝配爆汁绝配。

2，调牛肉水饺馅时不管是加调料，还是加水时，一定始终顺着一个方向搅拌料酒，这样调出来的牛肉馅吃起来抱团、口感好。

3，调好的牛肉馅和牛肉蔬菜的比例，可以根据自己需要来搭配，牛肉饺子馅配什么蔬菜好吃如果进入京东白条还款，做牛肉饺子馅的做法视频，1比0.5或1比1都可以。

牛肉饺子馅用配菜什么做配菜好？加入以上3种蔬菜，牛肉馅鲜美爆汁无膻味！

您是韭菜怎么调牛肉馅包饺子的？喜欢和什么蔬菜搭配？请在下方留言评论出来吧！

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