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今天给朋友们分享一道我们天水老家的特色手擀粉条做法“纯手擀土豆粉条”，之前也拍过详细的视频，由于不断有很多朋友私信咨询，今天用图文形式，洋芋粉怎么做才能做得软，再给大家具体分享一下它的制作过程，看似非常简单做法，其实制作比较讲究。
下面咱们就给大家详细介绍淀粉一下“纯手擀土豆粉条做得”的具体制作过程【视频教程详见文末“了解美食更多”】
食材粉面：纯土豆简单洋芋粉面500g，洋芋粉怎么做好吃简单窍门，食用做法明矾3g~5g，滚烫土豆的炒开水视频250g
调料：盐凉粉，鸡精，味精，生抽，老抽
1，土豆淀粉怎么做美食，首先将粉粑食用明矾粉条用菜视频刀背压碎，再用擀面杖擀成细粉末状，盆中加入250g土豆粉面，加入3g~5g碾好的食用明矾，用筷子搅拌均匀
2，然后用又好烧开的滚烫的开水约吃法200g，边加入边用筷子搅拌
3，用筷子搅拌均匀，拌成粉条家常絮状
4，开始揉面，揉面的时候非常关键，由于是烫面团，比较软，也比较烫手，所以这时美食慢慢的加入剩余的250g土豆粉面，边加边揉，再适当加入剩余的50g开水，洋芋粉怎么炒好吃，面团软硬适中干，不沾做法手粉不太硬即可
5，从盆中磨取出放在案板上，再次快速揉一下，洋芋粉粑粑的做法，用手掌压平
6，就开始擀土凉粉豆粉，洋芋淀粉的做法大全，擀制12种过程必须要粉面土豆迅速家常
7，洋芋粉怎么做好吃家常视频，趁着还有做余热这样软才能擀开，而不易破裂
8，土豆磨粉片做好，擀开后切成做得韭叶做得12种状态（按照个人粉面喜好）
9，粉条擀开切好窍门后软，洋芋粉条怎么做好吃，渐渐凉却
10，洋芋粉怎样做好吃的，抖开备用，土豆淀粉的12种吃法，锅内烧水
11，水开后粉下入切好的粉土豆粉面12种粉条
12，盖上锅盖煮约1分钟，开盖后再煮约1分30秒，由于粉条易熟，所以煮制时间较短窍门
13，提前备好一盆干好吃凉水，粉条煮好后直接捞入凉水盆中，这样的简单目的迅速冷却，洋芋粉怎么做好吃粑的做法，起到筋道光滑的口感，而不会过热黏在一起。
14，洋芋粉怎么做凉粉，洋芋粉的各种做法，粉条凉却后美食做，洋芋粉怎么磨好吃，控出大全做好凉水淀粉，切记泡大全的太久
15，起锅烧油干，下干炒辣椒粉条爆香干
16，洋芋粉怎么做好吃家常，下入磨土豆软粉条做翻炒凉粉
17，加盐，鸡精粉，味精，生抽做得粉条，洋芋粉面做法简单又好吃，老抽，十三香，花椒做粉
18，翻炒一下即可凉粉淀粉家常出锅装盘
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视频软教程见下方“了解更多磨粑”