血皮菜炒猪肝是以猪肝、血皮菜为主材的菜肴补血名，猪肝不仅含有丰富的营养物质，还能做成许多爽口开胃的佳肴，特别是今天这道血皮菜炒猪肝。猪肝鲜嫩美味，血皮菜脆嫩可口，清香扑鼻，这是一道特别下饭的菜。
By 朱小四的美食
用料猪肝 300克血皮菜 400克青椒 5个泡椒 3个泡姜 2块大蒜 5瓣花椒 少许红薯淀粉 1勺潮汕黄豆酱油 1勺蚝油 1勺豆瓣酱 1勺盐 1勺白胡椒粉 半勺好吃食用油 适量做法步骤
1、1、首先准备好做法所有做法需要用到的食材图片又嫩。
2、2、把血皮菜清洗补血干净，沥干水分备用。
3、3、把泡姜和大蒜切片，泡椒和青椒斜切段月子猪肝。
4、4、再把猪肝切成做好薄片。
5、5、猪肝切好后一定要用清水多窍门清洗几次，如果时间做好充裕爆炒营养的话可以浸泡一下血水图片。
6、6、清洗干净后做法一定要把猪肝的水分挤干，在炒的时候才不会脱浆，接着菜加入半芥菜勺红薯淀粉+1勺豆瓣酱。
7、7、抓匀备用爆炒，爆炒猪肝怎么炒，猪肝一定要现码味现炒，因为放久了图片水分会营养比较多。
8、8、接着再调一个料汁，猪肝炒什么菜好吃，碗里加入1勺蚝油+1勺黄豆酱油+1勺盐+半勺白胡椒粉+半勺红薯淀粉又嫩+少许的清水。
9、9、搅拌能炒均匀嫩备用炒，爆炒猪肝怎么炒好吃又嫩图片。
10、10、热锅热油，月子猪肝炒什么菜好吃，猪肝怎样炒好吃，炒猪肝怎么炒好吃，倒入猪肝潮汕滑散菜，炒猪肝一定要多放点油哈做最。
11、11、待芥菜猪肝变色后，怎么样炒猪肝，倒入花椒、泡椒、泡姜、青椒简单和大蒜下锅翻炒，猪肝炒什么菜补血，猪肝怎么做最好吃。
12、12、再倒入血皮菜用最大做的火翻炒均匀，猪肝的做法怎么炒好吃。
13、13、再倒入调好的菜最料汁。
14、14、用大火继续翻炒，火越大越好哈做最，这样炒出来的菜才更好吃！
15、15、出锅装盘，成品图。
16、16、血皮菜炒简单猪肝：“我长这个好吃样子”，炒猪肝怎么做好吃又嫩，炒猪肝怎么做，猪肝能炒什么菜。
17、17、猪肝鲜嫩美味，这是一道特别下饭的芥菜窍门家常菜菜最，爆炒猪肝怎么炒才嫩好吃。
小贴士1、猪肝切好后一定要多清洗几次，把血水清洗干净。 2、猪肝码味前一定要把水分挤干，炒的时候才不会脱浆哈，红薯淀粉不要放太多，适量就行。 3、猪肝一定要现码味现炒，放久了水分会很多哦。 4、做这道菜全程一定要用大火哦，炒的时间要快，做出来才会好吃！ 5、辣椒的量可以根据自己的口味做法来放，喜欢猪肝吃辣的朋友就多放一点，不能吃辣的就少放一点。
猪肝的营养功效猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚菜最萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等又嫩猪肝症。
1.明目
猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，猪肝炒什么菜好吃又营养窍门，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康做的肤色，对皮肤的健美具有重要窍门意义芥菜。
2.补血
猪肝中铁质丰富，猪肝炒什么菜好吃潮汕，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
3.去除毒素
经常食用动物肝还能补充简单维生素B2，这对补充机体嫩重要的炒辅酶，完成机体对一些有毒成分月子的去毒有重要作用。
4.菜最简单营养增强人体免疫力能炒窍门
猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也图片可治急性传染性肝炎。
猪肝的饮食禁忌猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒潮汕、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。