在精灵的老家，每年腊月初焯水的时候，都有家家户户杀猪，腌腊肉，灌腊肠腊的习俗，就算是自已没有养猪，也要去杀猪的亲朋好友家或者街上的肉档买一些肉回家的，反正无论是家底殷实还是家底贫寒的，多多少少都会有一些腊货，挂在堂屋好吃（客厅）之上，正月里亲朋好友走访的时候，都会忍不住相互夸奖一翻，例如：哇，你家的腊货还真是多呢，估计吃一年都没有问题之类等等，听到类似的话语，那主人家心里那一个美滋滋的。。。就算是现在各家条件都富裕了，一样有年年腌腊货的老习惯。，猪蹄子怎么做好吃。。
过年做返程的时候，后备箱也是塞满了各式各样的腊货，爸妈对于这一些腊货，有着浓浓的情意，毕竟吃了好几十年了，故土难离，乡音难改嘛；时不时的炒一些家乡味，也算是一解乡愁。周末的时间炖猪，取一些肥瘦相当的腊猪蹄肉，加一根清甜可口的沙窝萝卜炖一锅，咸香美味炖猪有嚼劲，既是下酒菜又是下饭菜，汤汁用来泡饭吃，也是极好味道的。隔三差五的炖上这么一锅子，全家老少吃的皆大欢喜，每每是连最后一点汤汁都不会剩下卤的。（腊制品味道虽好，但焯水不宜天天吃，且吃的时候，最好配搭一起新鲜的食材，避免过度食用）
亲爱的们，腊猪蹄怎么炖好吃又简单，怎样红烧猪蹄又烂又好吃，大家的家乡，是否也有腌制腊货的习俗搭配呢？都是怎样来炖腊腌制呢，直接做法风干还是需要熏烤，腊猪蹄搭配什么炖好吃，大家可以一起互动萝卜一下哟。
原材料：腊猪蹄肉600克，沙窝萝卜萝卜1个好吃
配料：大葱1节，干辣椒2个，生姜20克，枸杞炖最20粒，白胡椒做法粉1克，腊猪蹄和什么炖最好吃，用什么炖腊猪蹄好吃，鸡粉1克，料酒20ML
具体做法：
1：主要四川原材料简单准备好吃，腊猪蹄炖什么好吃。
2：腊猪蹄肉用冷水浸泡1小时，中间换水2~3回做又。
3：洗净后搭配沥水大全备用。
4：大葱猪蹄切段，如何炖腊猪蹄才好吃，猪蹄怎样炖好吃，生姜切片，枸杞备用焯水，卤猪蹄怎么做好吃。
5：腊炖鸡猪蹄烂又肉又烂下锅焯水，腊猪蹄需要焯水吗。
6：砂锅中加入过滤水做好，下焯水的卤腊炖猪猪蹄炖肉，腊猪蹄炖鸡怎么做好吃，炖猪蹄子怎么做又烂又好吃。
7：加入大葱，生姜，干辣椒炖腊。
8：加料酒。
9：大火烧开后转中小火搭配炖红烧50分钟，腊猪蹄怎么做才好吃。
10：沙窝萝卜红烧猪蹄去皮简单做切块。
11：50分钟后做好又烂蹄子加入蹄子萝卜简单炖鸡做，用什么炖猪蹄好吃。
12：再红烧四川炖煮简单10分钟后加卤胡椒粉。
13：加鸡蹄子粉调味，腊猪蹄炖什么好吃大全。
14：再煮5分钟后炖加入四川枸杞。
15：关火，出锅卤即可美美的享用又好啦炖最。
精灵碎碎念：
1：腊猪蹄肉浸泡的时候，腊猪蹄炖什么好吃做法，勤换水可做又腊除咸味。
2：萝卜易熟，腊猪蹄炖萝卜做法，待肉炖至9分炖腊熟的时候再烂又下锅腊即可。
