制定营养均衡的家庭日常饮食计划，可以遵循以下几个核心原则和步骤：
了解家庭成员需求：
• 确定每位家庭成员的年龄、性别、体重、身高以及身体活动水平。
• 考虑特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人及慢性病患者等可能存在的特殊营养需求。
确定膳食营养素摄入量：
• 根据中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）来规划每日所需蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的摄入量。
食物多样性：
• 每天选择不同种类的食物，包括谷物类（粗细搭配）、蔬菜水果（颜色丰富多样）、优质蛋白质来源（鱼禽蛋奶豆及其制品）、坚果种子以及适量的健康油脂。
合理搭配三餐：
• 早餐应保证充足的能量与蛋白质，例如全麦面包、鸡蛋、牛奶、新鲜果蔬等；
• 午餐要提供一天中大部分能量，主食、肉类、蔬菜均衡组合；
• 晚餐宜清淡且营养不减，减少高热量食物摄入；
• 零食以低糖、低盐、高纤维的为主，如坚果、酸奶、新鲜水果等。
控制总能量摄入：
• 避免过量摄入导致肥胖，确保能量消耗与摄入平衡。
烹饪方式的选择：
• 尽量采用蒸、煮、炖、烤等健康的烹饪方法，减少煎炸食品，保持食材原汁原味和营养成分。
定时定量进餐：
• 建立规律的饮食习惯，避免暴饮暴食或长时间空腹。
记录与调整：
• 定期记录家庭成员的饮食情况，并根据实际情况适时调整饮食计划。
通过以上步骤，您可以逐步建立一个既满足口味又符合营养需求的家庭饮食计划。同时，也可以咨询营养师获取更为专业的指导和建议。