养生菌菇汤是一道简单而美味的汤品,富含各种营养成分,有助于增强免疫力和改善身体健康。以下是养生菌菇汤的做法:
材料:
1.鲜菌菇(香菇、金针菇、平菇等)适量
2.鸡汤或清汤800毫升
3.葱姜蒜适量
4.盐适量
5.生抽适量
6.香油适量
7.白胡椒粉适量
做法:
1.将各种菌菇清洗干净,香菇切片,金针菇、平菇留整根。
2.锅中倒入鸡汤或清汤,加入葱姜蒜,大火煮沸后转小火煮10分钟左右,使汤底更加鲜美。
3.将切好的香菇放入锅中煮2分钟,然后放入金针菇、平菇再煮1分钟,使各种菌菇煮熟。
4.加入适量盐、生抽,调味后再煮1-2分钟。
5.关火前撒入适量白胡椒粉,淋上少许香油,搅拌均匀即可。
养生菌菇汤口感清淡鲜美,富含多种维生素和膳食纤维,有助于促进消化,提高免疫力。这道汤品适合各个年龄段的人群食用,是一道健康营养的家常菜。