塔香玉米虾仁炒蛋是一道美味的家常菜，制作方法如下：
材料：
-鸡蛋3-4个
-鲜虾仁100克
-玉米粒适量
-葱姜蒜适量
-盐适量
-鸡精适量
-生抽适量
-料酒适量
-胡椒粉适量
-食用油适量
做法：
1.将鲜虾仁洗净，用盐和料酒腌制一下，再用清水冲洗干净，沥干备用。
2.玉米粒用开水焯一下，然后捞出备用。
3.打入鸡蛋，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
4.热锅凉油，倒入蛋液，小火煎至两面金黄，然后盛出备用。
5.锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香。
6.加入玉米粒和鲜虾仁，翻炒均匀。
7.加入适量生抽，胡椒粉，炒匀。
8.最后把煎好的鸡蛋切成块，放入锅中，翻炒均匀。
9.炒至出香味后即可出锅。
这样一道美味的塔香玉米虾仁炒蛋就做好啦！可以根据个人口味适量调整调料的用量。