所需材料：鸡腿2只，干香菇30克，大蒜10克，生姜10克，耗油1汤匙，酱油2汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，葱花适量。
步骤1.香菇提前泡发备用。
步骤2.鸡腿洗净斩小块，香菇泡发后洗净挤干水分备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花。
步骤3.把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中，加入姜和蒜片，加入蚝油，加入味极鲜酱油，加入鸡精，加入盐，抓匀腌制半小时。
步骤4.加入香菇，拌匀。
步骤5.放入蒸锅中，水开后大火蒸20分钟。
步骤6.出锅撒上葱花即可。
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