如何自制纯正黑芝麻糊？相信大家都很好奇，那么本篇文章给大家谈谈传统芝麻糊的做法，以及传统芝麻糊的做法的知识点，现在我们开始吧！
如何自制纯正黑芝麻糊
1、称量好熟黑芝麻50g、糯米粉40g、砂糖15g，倒进豆浆机，用筷子搅拌均匀，主要是防止糯米粉沉底糊锅。
2、加入1100ml水，九阳豆浆机有五谷功能，选择此功能，等待约35分钟。
3、结束出锅后再倒15ml淡奶油，就会变的更加丝滑，奶香加上黑芝麻的香味
芝麻糊的做法
1、准备食材。黑芝麻用水洗干净，用漏网沥干水。
2、炒锅烧热，放入黑芝麻炒香，听到锅里噼里啪啦的声音就可以关火。
3、另起锅烧热放入糯米炒香，炒至米有点带黄色就可以了。
4、另起锅烧热放入黑米炒香。炒好这三样食材后，用大一点的器皿把食材摊开放凉，放凉后才可以放入料理里打碎。
5、经过料理机打碎就变成了粉，然后用一只碗把芝麻粉到入碗里，用开水调成糊状就可以食用啦!
材料：黑芝麻200g糯米80g黑米60g白糖45g
芝麻糊怎么制作
以下是芝麻糊的简单做法：
##材料
-芝麻：200g
-糯米粉或薯粉：50g
-白砂糖：适量
-水：适量
##步骤
1.把芝麻用平底锅小火干炒至金黄色，并放凉备用。
2.将炒好的芝麻倒入搅拌机中，打成细碎的芝麻粉。如果没有搅拌机，可以用石臼或者磨盘手工磨碎。
3.将芝麻粉、糯米粉或薯粉和适量的水混合均匀，倒入锅中加热。
4.用小火不停地搅拌，直到糊状，加入适量的糖调味即可。
Tips:
-如果要做黑芝麻糊，可以选择黑芝麻代替白芝麻。
-如果觉得芝麻糊有些干，可以根据口感加入更多水或牛奶。
-如果想让芝麻糊更顺滑，可以在混合芝麻粉和水之前先将芝麻浸泡一段时间，让芝麻变得更加软化。